Сегодня 24 августа +23°C
Столица сладкого чуда

Столица сладкого чуда

– Съем весь арбуз! Не верите?
Если спросить у народа, что в первую очередь у нас ассоциируется с Херсоном – девять из десяти ответят – арбузы! Мягкий климат, горячее солнце и плодородные земли позволили Херсону стать арбузной столицей Украины. Именно на выращивании полосатых ягод люди и зарабатывают здесь за летний сезон свой основной капитал. Только в 2010 году экспорт бахчевых культур вырос в 2 раза.
 
Губернатор Николай Костяк отметил, что херсонский арбуз готов к выходу на внешние рынки сбыта, а Херсонщина в период массового созревания этого сочного продукта может экспортировать от 120 до 150 тыс. тонн ягоды. Уже сейчас украинскими арбузами планируют снабжать Польшу, Беларусь, Россию, Германию и страны Балтии.
 
В июле на полях Херсонщины сапают
В июле на полях Херсонщины сапают "арбузные" грядки.
 
Едва не свергли императрицу!
 
Бунт матросов, требовавших "скинуть" Екатерину II, представили наследнице как желание мятежников обогатиться на бахчевых. А после назвали "арбузным" бунтом.
По личному распоряжению императрицы, отданному князю Платону Зубову 28 августа 1796 года, в Херсоне было проведено расследование "буйства матросов". Выяснилось, что среди корабельных плотников и моряков пронесся слушок – якобы мятежники готовятся к грабежу города, прикрытием которого является... кража арбузов. Быстро распространившаяся весть дошла до ушей начальства. Пятеро матросов, призывавших к грабежу торговых лавок, были арестованы. Впоследствии задержали также с десяток мародеров. Однако, несмотря на принятые меры, бунта избежать не удалось. Началось с того, что сержант Черноморского батальона Греченков с группой воинственно настроенных солдат захватил и разграбил на въезде в город крестьянский обоз с продовольствием. Затем вояки с криками "Ура!" и "Жак!" бросились грабить торговцев арбузами. Власти, готовые к такому повороту событий, быстро подавили волнения. Однако искры "арбузного" бунта уже разнесло по всей южной окраине страны: "В воскресенье, в 6 часов поутру, во всем городе Николаеве знали, что в 8 часов будет бунт, матросы кричали "Ура!" и провозглашали нового императора, а потом грабили мужиков – городничий едва спасся бегством", – докладывал николаевский подполковник Яковлев.
 
 
 
Вице-адмирал Николай Мордвинов, желая смягчить ожидающее "проштрафившихся" наказание, в своем докладе князю Зубову представил бунт как некую необдуманную шалость: "Начальствующие в Херсоне ничего важного в рассуждении разглашенного смятения не заметили. Недавно я сам там был, но никаких действий не видал и ни от кого не слыхал. Была, правда, та шалость, что служители арбузы хватали. Но сие не влечет за собою, по обозрению всех обстоятельств, никакого важного следствия. Виновные были сысканы и наказаны".
 
 
 
Когда поспеет ягода?
 
В первой половине июля на всех баштанах еще вовсю шла сапка. В фермерских хозяйствах отмечают, что раньше начала августа настоящего, грунтового херсонского арбуза не будет. В естественных условиях в июле арбуз и дыня вызреть не могут. В беседах с производителями баштанных культур выяснилось, что люди озабочены засильем на рынках Украины раннего арбуза. И дело даже не в его наличии, а в "дурной славе" херсонского арбуза и ценовой политике. Уже сейчас ранний арбуз можно купить по 1,5 гривны за кило, а если оптом, то и того дешевле.
 
– А что будет, когда поспеет наш грунтовой арбуз? 5 копеек за килограмм? – сетуют селяне.
 
Потому все херсонцы знают: экологически чистые арбузы и дыни появятся не раньше начала августа. А сейчас лучше ограничить себя в покупке баштанных культур.
 
 
 
5 фактов о херсонских арбузах
 
В прошлом году жители Херсона в рамках акции "Сделаем родной город чище!" могли обменять бытовые отходы на арбузы и дыни. Активисты "махнули" на мусор четыре грузовика арбузов и дынь. А собранное "барахло" вывезли на свалку.
 
На трассе Днепропетровск – Херсон установлен своеобразный памятника арбузу: это большущий железный полосатый шар с вырезанным сегментом – долькой.
 
В городе Голая Пристань уже несколько лет проводится "арбузный" фестиваль "Сладкое чудо". Селяне приезжают сюда со всей страны, чтобы принять участие в выставках, ярмарках, дегустациях бахчевой продукции и конкурсах на самый большой плод.
 
В одном из конкурсов на "Сладком чуде" победил арбуз весом в 42,1 кг. Его вырастили отец и сын – Владимир и Олег Береговые из села Николаевка Скадовского района Херсонской области.
 
Не так давно Херсонщина могла остаться без арбузов. Все потому, что милиция задержала азиатских мигрантов, которые незаконно обрабатывали наибольшие в области арбузные плантации. Всего на импровизированной ферме трудилось порядка сотни человек.
 
Арбузы стали частью искусства.
Арбузы стали частью искусства.
 
Дожди и жара могут погубить урожай
 
Нынешним летом обилие дождей и не¬обычный зной негативно отразились на товарном виде и урожае арбузов.
 
– Природа этим летом создала небывалую ситуацию: в первой половине – выпало слишком много осадков и арбузы вымахали до гигантских размеров, поспели раньше обычного, – сетуют местные аграрии. 
 
– Но радоваться сельхозпроизводителям не пришлось. Хоть урожай и оказался почти в 2 раза выше обычного, в июле спрос на арбузы еще невысок: люди относятся к ранней бахче с недоверием, боятся нитратов, поэтому продать ягоду, поспевшую с опережением, оказалось непросто.
 
Так, большой размер арбузов не сыграл на руку производителям, поскольку не подходит для экспорта и традиционно не пользуется спросом у отечественных покупателей.
 
Кроме того, чрезмерные осадки привели к сложностям уборки арбузов и дополнительным затратам на их перегрузку. Прекрати лись дожди – началась невиданная жара. И снова аграриям пришлось туго: арбузы на полях стали очень быстро портиться. От переизбытка солнца ягода получает ожог, который проявляется в виде большого коричневого пятна. Такой арбуз вполне пригоден в пищу, но товарный вид теряет полностью.
 
 
 
Фото Александра ШЕПЕЛЕВА и с сайтов: pravda.ks.ua, 2.bp.blogspot.com, artkavun.kherson.ua, 1plus1.ua.

Политика

Между строк: Порошенко все еще верит в  Минск-2  и не допустит досрочных выборов
Между строк: Порошенко все еще верит в "Минск-2" и не допустит досрочных выборов 30

"КП в Украине" проанализировала, что хотел сказать президент Петр Порошенко в своей праздничной речи.

В Коктебеле вывесили флаг Украины и желто-голубые шары
В Коктебеле вывесили флаг Украины и желто-голубые шары [фото] 196

Неизвестные таким образом поздравили украинцев оккупированного полуострова с Днем Независимости.

Савченко поразила сеть своей вышиванкой
Савченко поразила сеть своей вышиванкой [фото] 746

Депутат в очередной раз удивила своим нарядом.

Происшествия

На Монблане нашли тела альпинистов, которые пропали в 1990-х годах
На Монблане нашли тела альпинистов, которые пропали в 1990-х годах 477

Аномальная жара уходящего лета сильно подтопила ледники. Из-за этого все чаще находят трупы скалолазов, пропавших десятки и даже сотню лет назад.

Подробности убийства в Киеве: застрелен иностранец
Подробности убийства в Киеве: застрелен иностранец [фото] 2331 2

Полиция объявила план "Перехват". Стрелявшие скрылись на автомобиле "Фольксваген"

Стрельба в центре Киева: есть погибший
Стрельба в центре Киева: есть погибший [видео] 2951 2

По предварительным данным, стрелявшие были на темно-зеленом "Фольксваген Джетта" с польскими номерами.

Экономика

Как изменился украинский соискатель за 10 лет
Как изменился украинский соискатель за 10 лет

Международный кадровый портал hh.ua ко Дню Независимости Украины поделился новым исследованием.

В повышении минимальной зарплаты больше вреда, чем пользы
В повышении минимальной зарплаты больше вреда, чем пользы 151

По крайней мере, это касается низкоквалифицированных рабочих, считают экономисты.

 Гройсман пообещал реформы уже в сентябре
Гройсман пообещал реформы уже в сентябре 714 4

Кабмин Украины планирует в сентябре вернуться к рассмотрению ключевых реформ - здравоохранения, образования и пенсионной.

Общество

В честь Дня Независимости по Днепру пробежались в вышиванках
В честь Дня Независимости по Днепру пробежались в вышиванках 78 3

В необычном патриотическом забеге на стометровой дистанции участвовали малыши от 2 лет, а взрослые бежали 3 и 5 километров.

5 советов, как провести выходные без стресса
5 советов, как провести выходные без стресса 123

День Независимости Украины – это начало длинных выходных. Впереди многих украинцев ждет четырехдневный мини-отпуск, и хочется провести его так, чтобы потом "не было мучительно больно".

Google поздравил украинцев с Днем независимости
Google поздравил украинцев с Днем независимости 279 2

В праздничном логотипе использованы цвета флага Украины – желтый и синий.

Светская хроника и ТВ

Марина Леончук – об уходе с  1+1 :  Да, я тоже в шоке, но всему свое время. Иду дальше
Марина Леончук – об уходе с "1+1": "Да, я тоже в шоке, но всему свое время. Иду дальше" 552 1

Телеведущая опубликовала прощальное письмо, обратившись к коллегам и телезрителям.

Пугачева пожаловалась на крохотную пенсию:  Год еще протяну
Пугачева пожаловалась на крохотную пенсию: "Год еще протяну" 968

Примадонне начислили две тысячи рублей пенсии. Спустя годы переиндексации она получает чуть более 10 тысяч рублей (почти 5 тысяч гривен).

 Я тиждень працюю на каву, два тижні працюю на пиво , Или песни об Украине за годы независимости
"Я тиждень працюю на каву, два тижні працюю на пиво", Или песни об Украине за годы независимости [видео] 1907

Больше всего патриотических композиций появлялось в период революций в 2004 и 2014 годах.