Сегодня 20 августа +23°C
Вирастюк ради блинов будит жену, а у Гусиных за лакомство дерутся

Вирастюк ради блинов будит жену, а у Гусиных за лакомство дерутся

Андрей Гусин, по словам жены, за блины готов чуть ли не драться! : - )

Последнюю неделю перед Великим постом принято отмечать весело и сытно. И, конечно же, подавать к столу блины. Не зря ведь народное название этого праздничного цикла - Объедуха. 

Правда, для спортсменов празднество имеет особый подтекст - и переедать нельзя (за лишний вес ведь и оштрафовать могут), но и голодом себя морить не стоит, а то ни на какой чемпионский рывок сил не хватит.

"КП" узнала, как же выдерживают нужный кулинарный баланс украинские атлеты. 

Кристина Гусина: "Сын просит готовить с икорочкой" 

Блины - одно из самых любимых лакомств в семье старшего тренера второй команды "Динамо" Андрея Гусина. Секретом вкусностей с "Комсомолкой" поделилась супруга экс-футболиста сборной Украины Кристина.

- Ой, боюсь, что точный рецепт дать не смогу, потому что обычно все компоненты для блинов добавляю на глаз. Так что пусть читатели извинят, если парочка блинов по моим запискам у них получится комом, - рассмеялась Гусина.

Супруга одного из тренеров "Динамо" Кристина Гусина обычно использует для начинки икру. 

- Я делаю блины на кефире или йогурте. Беру пол-литра молочнокислого продукта, два-три яйца, стакан воды и два стакана муки. Добавляю столовую ложку сахара и щепотку соли. Сначала взбиваю яйца до пены, потом подмешиваю муку и остальные компоненты, - объясняет технологию Кристина. - Тесто должно по консистенции получиться, как кефир. В готовую смесь добавляю пару столовых ложек подсолнечного масла. Но и перед каждым новым блином совсем немножко намасливаю сковородку. 

Скорее всего, по ходу готовки нужно будет ориентироваться - подсыпать ли еще муки, чтобы добиться нужной густоты. 

Ну а самый главный рецепт вкусного блюда - состояние кулинара. Если плохое настроение - блины лучше не делать (смеется).

- А с какой начинкой у вас в семье любят?

- С икрой. Я когда говорю, что будут блинчики, младший сын Ваня спрашивает: "А икорочки нет?!" (Смеется.) Еще с мясом мои домашние любят. А мне нравятся с копченым лососем, творогом. Готовлю также оладьи - с кусочками яблок, корицей и сгущенкой.

- Андрею какие больше всего нравятся?

- Все с удовольствием ест. Блины у нас в семье идут на ура. Готовлю часто, всегда их не хватает, чуть ли не дерутся за них (смеется). Поэтому рекомендую делать тесто заранее и хранить его в холодильнике, так проще.

Силач Конюшок предпочитает сгущенку 

Конюшку готовит мама....

Обладатель титула "Самый сильный человек планеты" Сергей Конюшок печется о фигуре.

- Я ем блины очень редко, нужно держать себя в форме, - рассказал "Комсомолке" строгмен. -  Поэтому в памяти у меня детские воспоминания - блинчики с советской сгущенкой. Но, думаю, на Масленицу позволю себе съесть парочку. Кто будет готовить? Надеюсь, любимая. Ну, как минимум, мама.

Не отказывает себе в угощениях Василий Вирастюк. 

.... а Вирастюку - жена. Если вовремя проснется. 

- Я люблю блины с икрой. Кушаю преимущественно по утрам. Если жену разбудим утром - она приготовит блины. А если ходим по дому тихонько - супруга спит и блинов не будет. 

Мерлени: "Люблю с творогом и вишнями, но от них лишний вес" 

У Мерлени бывает зверский аппетит! Но надо держать себя в руках. 

Борец Ирина Мерлени, которая недавно вернула утраченную после родов форму и сейчас готовится к летней лондонской Олимпиаде, в лакомствах себя ограничивает. 

- Честно, вообще блины не очень люблю, они лишние килограммы дают, а мне на соревнованиях все время приходится вес "сгонять", - говорит Ира, которая выступает в категории до 48 кг. 

- Ну а если все же говорить не о пользе блюда, а о вкусовых качествах, то мои самые любимые - с творогом или с вишнями, - объясняет Мерлени. - Правда, рецепт я вам сказать не смогу - блины у меня готовит муж. И, кстати, у него очень вкусно получается. Знаю только, что у супруга много рецептов - и на кефире, и на воде. А наш сынишка больше всего любит с шоколадом. 

Гончаров обожает кухню тещи 

В семье Гончаровых блины любят, да вот только готовить не умеют...

В семье олимпийского чемпиона по спортивной гимнастике Валерия Гончарова блинчики любят все, да вот с их приготовлением возникают проблемы.

- Честно признаюсь, я не умею готовить блины, у меня все комом получаются, - раскрыла "КП" секрет супруга атлета Ирина. - Готовит в основном моя мама, Валерина теща. А я пеку оладушки, вот они выходят вкусненькими.

Валера говорит, что больше всего любит мои блины. Но когда ест мамины - нахваливает их (смеется). Я же подаю к столу вкусную начинку - сметану или джем, сгущенку. В феврале, кстати, зачастили с блинами, наверное, к Масленице готовились - делали по два раза в неделю. 

Трехкратная паралимпийская чемпионка Саша Кононова призналась, что ест только сладенькие блины.

- Я больше всего люблю кушать блины с вареньем. Самые любимые - блины на молоке с абрикосовым джемом, - рассказала Александра. - Готовлю обычно сама. Никаких особых секретов приготовления у меня нет - молоко, яйца, мука, сахар, масло. 

О лишнем весе не беспокоюсь: мы так усердно тренируемся, что можно сытно покушать. 

Фото автора, Максима ЛЮКОВА, Антона ЛУЩИКА, из личных архивов спортсменов и архива "КП".

Политика

Розенблату продлили арест до 17 октября
Розенблату продлили арест до 17 октября 171

Народному депутату Бориславу Розенблату, которого подозревают в получении взятки в размере 280 тысяч долларов, продлили меру пресечения до 17 октября.

Арестованы трое чиновников  Укрзализныци
Арестованы трое чиновников "Укрзализныци" 487 2

Соломенский районный суд Киева отправил под домашний арест трех чиновников "Укрзализныци", подозреваемых в злоупотреблении служебными полномочиями.

Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым
Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым 510 2

Встреча намечена на 21 августа. Политики обсудят украинско-российские отношения.

Происшествия

В Мексике прогремел взрыв при попытке украсть нефть из трубопровода
В Мексике прогремел взрыв при попытке украсть нефть из трубопровода 9

Один человек погиб, пятеро получили ожоги.

Стали известны подробности смертельного ДТП с участием Дыминского
Стали известны подробности смертельного ДТП с участием Дыминского 421

Родные погибшей винят во всем бизнесмена.

Австралия представила план по защите населения от терактов с автомобилями
Австралия представила план по защите населения от терактов с автомобилями 112

Теперь строительные компании будут обязаны учитывать в своих проектах механизмы, которые не позволят автомобилю выехать на пешеходную часть.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 549 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 290 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1228

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Общество

Украинский КОРД провел совместные учения с ФБР
Украинский КОРД провел совместные учения с ФБР 68

В тренировках приняли участие 27 взрывотехников и 10 сотрудников спецподразделения.

Украинские пограничники перешли на усиленный режим работы
Украинские пограничники перешли на усиленный режим работы 209

Правоохранительные ведомства готовятся ко Дню независимости.

Япония научилась получать электроэнергию при помощи подводных течений
Япония научилась получать электроэнергию при помощи подводных течений 325

Система показала себя успешно во время испытаний.

Светская хроника и ТВ

Скончался польский писатель Януш Гловацкий
Скончался польский писатель Януш Гловацкий 148

Причины смерти пока неизвестны.

Koktebel Jazz Festival 2017: Зубы Кашпировского, король балканского танцпола и древнее горловое пение
Koktebel Jazz Festival 2017: Зубы Кашпировского, король балканского танцпола и древнее горловое пение [видео] 165 3

"КП в Украине" изучила лайн-ап юбилейного, пятнадцатого по счету Koktebel Jazz Festival, который пройдет в Черноморске с 24 по 27 августа и определилась, ради чего точно нужно ехать в этом году на фестиваль.

Умер  американский писатель и комик Дик Грегори
Умер американский писатель и комик Дик Грегори 286

Дику Грегори было 84 года. Причина его смерти пока не называется.

Спорт

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 489

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 470 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 1010

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!