Сегодня 21 августа +23°C
Как уберечь ребенка от некачественных продуктов?

Как уберечь ребенка от некачественных продуктов?

Грудное молоко – самое питательное

Игорь: - Какое молоко для годовалого ребенка наиболее питательно?  

 - Самым питательным для ребенка до 1 года является грудное молоко. Грудное вскармливание до 6 месяцев – залог здорового ребенка. После 6 месяцев в детский рацион вводят первый прикорм - овоще-плодовые каши, супы, пюре и соки. С 8 месяцев рацион ребенка дополняют мясными и рыбными пюре. 

Анна:  - Ребенку 5 месяцев, появились запоры и аллергия после того как поменяли смесь и перешли на «Детолакт». Какие еще смеси лучше не давать?  

 - Конечно, до 6 месяцев ребенка лучше держать на  грудном вскармливании. Если же малыш уже начал получать смесь, и она вызывает у него запоры, аллергию или другие нежелательные симптомы, стоит попробовать другую.

 - Подобрать подходящую смесь может участковый педиатр. Врач также сможет определить, какой компонент смеси вызывает у ребенка запоры или аллергию. Возможно, ребенок не переносит молочный белок. Тогда следует выбрать безмолочную смесь, с содержанием соевого белка.  

 - Все дети разные и к каждому нужен индивидуальный подход. Поэтому говорить, что одни смеси – подходят, а другие нет, некорректно.  

Людмила : - Молочные продукты, которые сегодня продаются в магазинах, не отвечают стандартам. Недавно Госпотребстандарт проводил проверку и обнаружил массу нарушений. Какое молоко тогда лучше использовать в питании ребенка, домашнее или магазинное?  

 - В любом случае, для маленьких детей лучше всего подходить молоко промышленного производства. В первую очередь, речь идет о фасованном молоке. Оно проходит обязательную обработку, пастеризацию, двойную пастеризацию и стерилизацию.

 - Пастеризованное или базарное молоко (от домашних животных) нужно обязательно кипятить, чтобы избежать отравления.

Как правильно кормить грудничка 

Марина: - Какие соки можно давать ребенку после года?  

 - После года ребенок может пить фасованные соки любых производителей, которые имеют санитарно-эпидемиологическое заключение.  На этикетке соков должен быть указан их состав и рекомендации по употреблению. Если сок не содержит пищевых добавок, генетически модифицированных источников (ГМИ) его без лишних опасений можно давать годовалому ребенку, как в натуральном виде, так и в разведенном.  

Инна: - Какая вода лучше всего подходит для приготовления смесей?  

 - Можно использовать воду, которая так и называется "вода для детского питания". Такую воду выпускают как отечественные, так и зарубежные производители.

 - Лучше покупать воду в малых емкостях - 200-500 млл. Воду в большой емкости – 2-5 л., в первый день можно использовать без кипячения, но в последующие дни лучше кипятить.

 - Воду из водопровода можно использовать только после ее фильтрации. Такую воду обязательно нужно кипятить.

Ольга: - Какие детские смеси можно готовить для ребенка-аллергика?  

 - Зарубежные производители специально выпускают такие смеси, на которых так и написано "Гипоаллергенная смесь".

 - При выборе смеси лучше всего обратиться за помощью к участковому врачу, который знает  индивидуальные особенности ребенка.

Чего не должно быть в детских продуктах 

Екатерина Нова: - Что такое глютен, и почему его не должно быть в детском питании?  

 - Глютен - это белково-углеводное соединение, которое содержится в злаковых культурах (пшеница, рис, ячмень и др.). Часто именно этот компонент вызывает у детей аллергические проявления в виде высыпаний, покраснения на щечках, сгибателях, ягодицах или на животе.

 - Сегодня при производстве детского питания глютен специально убирают из детских смесей. В таком случае на упаковке пишут "без глютен". Между тем, сами мамы должны быть очень внимательными, и если заметили у ребенка аллергические проявления – лучше поменять смесь.  

Людмила: - Зачем в мясные консервы для детей кладут рисовую муку, сухое молоко, растительное и сливочное масло? Не опасно это для маленького ребенка (возраст 3 года)?  

- Есть два типа консерв: чисто мясные и те, которые сочетаются с овощами и крупами.  В последние, для того, чтобы их консистенция была более густой, добавляют загустители типа крахмала или крупы.

 - Ребенку мясные консервы врачи назначают примерно с 8 месяцев. В это время малыш еще не умеет кушать из ложки. Пища, которая рекомендуется ребенку в этом возрасте, должна быть пастообразной или кашицеобразной консистенции. Для этого в продукты добавляют естественные загустители – муку, крахмал или пектин.  В действующем законе о детском питании "запрещается использование, при производстве продуктов детского питания, крахмала и муки". К сожалению, это досадная ошибка. В настоящее время на рассмотрении в ВР находится новая редакция этого закона, в которой пункт 9, ст.9 исключен.

Елена: - Скажите, насколько актуальна для Украины проблема ГМО? Какие продукты чаще всего содержат ГМО? Чем на самом деле они опасны?  

 - Наиболее видимым проявлением действий ГМО является развитие аллергических симптомов. Поэтому в детском питании запрещено использование сырья или продуктов содержащих ГМИ (генетически модифицированные источники).

 - Но «детское питание» - это очень узкий термин, которым обозначаются продукты, предназначенные для детей до 3 лет. Во время санитарно-эпидемиологической экспертизы все продукты детского питания обязательно походят исследование на содержание ГМО. В любом случае, если на упаковке написано "продукт не содержит ГМО" фирма-производитель должна гарантировать, что сырье с ГМО не было использовано.

В продуктах импортного производства так же не используется сырье, содержащее ГМО, но определить это достаточно сложно. Дело в том, что согласно директиве ЕС 95 фирма-производитель может не выносить на этикетку информацию об отсутствии ГМО.

 - Зачастую ГМО содержится в продуктах, которые получают путем интенсивного растениеводства - парниковые плоды, зелень, корма для животных.  

Шоколад – только с трех лет 

Галина: - С какого возраста ребенку можно давать шоколад?  

 - С 3 лет, если раньше у ребенка не наблюдалось никаких аллергических проявлений. Но часто именно такой компонент, как какао, вызывает у детей аллергию.

Марьяна: - Мой 8-летний сын любит сухие завтраки. Можно их давать ребенку каждый день?  

 - Все зависит от того, о каких именно сухих завтраках идет речь. Если это сухие завтраки, предназначенные для детей в возрасте от 3 лет, их можно давать только 2-3 раза в неделю с молоком или бульоном. Объем такого завтрака  зависит от возрастных рекомендаций по питанию.

 - Ребенку старше 3 лет рекомендуется употреблять сухие завтраки в объеме до 300 грамм (50 грамм завтрака на 200-250 грамм молока). 

Галина Григорьевна: - Что нужно давать восьмилетнему ребенку в школу, если в столовой он отказывается кушать?  

 - Качество школьного питания зависит от того, как организован пищеблок, и кто его обслуживает. Для детей, которые посещают продленные группы, как правило, готовят обед из 3 блюд. Из них первые блюда (суп, борщ) - необходимы для того, чтобы пищеварительная система ребенка нормально функционировала. Если питание в школе организованно хорошо - постарайтесь объяснить ребенку, что ему необходимо ежедневно кушать горячие блюда.

 - Если ребенок все же отказывается от такого питания, кроме обычных бутербродов, не забывайте давать с собой молоко или сок.   

Право на диету  

Ирина: - Ребенку поставили диагноз «атопический дерматит, но в садик ходить разрешили. Какая диета подходит для ребенка с таким диагнозом?  

 - В детских садах все дети получают щадящее питание. Дело в том, что технологические приемы приготовления пищи (отваривание, тушение, приготовление на пару) редко предусматривают приготовление жареных блюд. А в пищевых продуктах нет маргарина, количество сливочного и растительного масла не превышает возрастную норму.

 - Кроме того, если ребенок  по заключению педиатра нуждается в диетическом питании, родители могут потребовать организовать его в детском саду. При таком питании из рациона ребенка исключаются продукты, которым могут вызывать аллергию (яйца, клубника, молоко и др.).

Политика

Илон Маск призвал ООН запретить роботов-убийц
Илон Маск призвал ООН запретить роботов-убийц 597

С аналогичным требованием выступили более ста специалистов из 26 стран мира.

Премьер Польши обвинила Меркель во всплеске терроризма в Европе
Премьер Польши обвинила Меркель во всплеске терроризма в Европе 1166 1

Глава правительства считает, что все дело в миграционном кризисе.

Розенблату продлили арест до 17 октября
Розенблату продлили арест до 17 октября 203

Народному депутату Бориславу Розенблату, которого подозревают в получении взятки в размере 280 тысяч долларов, продлили меру пресечения до 17 октября.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 636 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 320 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1342

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Общество

Все что нужно знать перед 1 сентября
Все что нужно знать перед 1 сентября 87

В "КП в Украине" прошел круглый стол на тему: "Готовы ли столичные школы к новому учебному году?"

Путешествие американца по Украине
Путешествие американца по Украине 113

Сорокалетний Питер Сантенелло из Сан-Франциско за шесть недель сроднился с семьей переселенцев, живущих под Бердянском.

В Украине похолодает на пару дней, а потом снова начнется жара
В Украине похолодает на пару дней, а потом снова начнется жара 1405

Температура временно упадет до +20 градусов.

Светская хроника и ТВ

В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис
В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис 583

Последние годы артист страдал от рака простаты, диабета и легочного фиброза.

Скончался польский писатель Януш Гловацкий
Скончался польский писатель Януш Гловацкий 288

Причины смерти пока неизвестны.

Koktebel Jazz Festival 2017: Зубы Кашпировского, король балканского танцпола и древнее горловое пение
Koktebel Jazz Festival 2017: Зубы Кашпировского, король балканского танцпола и древнее горловое пение [видео] 607 5

"КП в Украине" изучила лайн-ап юбилейного, пятнадцатого по счету Koktebel Jazz Festival, который пройдет в Черноморске с 24 по 27 августа и определилась, ради чего точно нужно ехать в этом году на фестиваль.

Спорт

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 714

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 538 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 1117

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!