Оксана КАСАТКИНА. (18 декабря 2008)
Коктейли к Новому году

Коктейли к Новому году

И совсем неплохо отметить Новый год новыми напитками - специальными коктейлями, смешанными как раз по этому случаю. Однако, экспериментируя со спиртным, не стоит забывать старое, как и сам алкоголь, правило: употреблять горячительное нужно строго по возрастанию градуса и ни в коем случае не наоборот.

РЕЦЕПТ № 1

Молочный физз

НАДО: 50 г виски, 50 г 22% сливок, 30 г свежей малины, 15 г гренадина.

ГОТОВИМ: 1. В шейкере смешиваем 50 г виски, 50 г сливок и 5 г гренадина. Интенсивно встряхиваем и переливаем в бокал для коктейля. 2. По краю бокала аккуратно вливаем оставшиеся 10 г гренадина. Сверху украшаем ягодами свежей малины.

РЕЦЕПТ № 2

Апельсиновый глинтвейн

НАДО: 500 г красного портвейна, 7 ст. ложек апельсинового ликера, 4 - 5 ломтиков лимона, по щепотке корицы и тертого мускатного ореха.

ГОТОВИМ: 1. Портвейн подогреваем, не доводя до кипения. Снимаем с огня. 2. Добавляем ликер, пряности и перемешиваем. 3. В каждую чашку кладем по ломтику лимона и наливаем глинтвейн.

РЕЦЕПТ № 3

«Обморожение» 

НАДО: 4 - 5 кубиков льда, 1/3 стакана текилы, 1/3 стакана белого рома, 1/3 стакана белого «Крем де какао», 1/3 стакана густых сливок.

Для украшения: щепотка тертого мускатного ореха.

ГОТОВИМ: 1. На дно коктейльного шейкера укладываем кубики льда. 2. Сверху на лед наливаем текилу, сливки и «Крем де какао». 3. Встряхиваем, пока не появится иней. 4. Сливаем в охлажденный коктейльный стакан. 5. Посыпаем тертым мускатным орехом. 

РЕЦЕПТ № 4

«Лондонский Док»

НАДО: темный ром - 2 ст. ложки, красное вино - 45 мл, лимонный сок - 2 ст. ложки, мускатный орех - 1 щепотка, сахар - 2 ч. ложки, корица - 1 корочка.

ГОТОВИМ: 1. В пивной кружке растворяем сахар в небольшом количестве горячей воды. 2. Добавляем спиртные напитки, лимонный сок, корицу и доливаем горячей водой. 3. Размешиваем и добавляем мускатный орех.

КСТАТИ

Мед также помогает при похмелье. Взбейте в блендере 2 ст. ложки меда, 150 мл апельсинового сока и 150 мл натурального йогурта. 

Чем можно украсить бокалы

Глазировкой

1. Протираем ободок бокала ломтиком лимона или апельсина. 

2. Обмакиваем этот ободок в блюдце с солью или сахарной пудрой, слегка надавливаем и крутим так, чтобы соль или пудра налипли на края бокала. 

3. Для большего эффекта сахарную пудру подкрашиваем гранатовым сиропом или пищевым красителем.

Новогодними шпажками

1. Обычную деревянную шпажку заворачиваем в тоненькие полоски металлической фольги.  

2. Из другой фольги вырезаем звезды или снежинки и приклеиваем их на кончик шпажки. 

Лимонным серпантином

1. При помощи ножа для чистки овощей (картофелечистки) снимаем с лимона кожуру одной длинной полоской. 2. Осторожно накручиваем ее на длинную шпажку и слегка прижимаем пальцами. Снимаем и подвешиваем на край бокала.

ЧТО ВЫПИТЬ 1 ЯНВАРЯ

«Оживитель» 

НАДО: 4 - 5 кубиков льда, 1/3 стакана коньяка, 1/3 стакана «Фернет Бранка», 1/3 стакана белого «Крем де мент».

ГОТОВИМ: 1. В коктейльный шейкер кладем лед, добавляем все остальные ингредиенты. 2. Встряхиваем до тех пор, пока на шейкере не появится иней. 3. Переливаем в охлажденный коктейльный бокал.

Политика

 МР3-диски менял? : киевляне встретили Луценко на Петровке
"МР3-диски менял?": киевляне встретили Луценко на Петровке [фото] 260

Генпрокурор был в кроссовках и футболке и шел вместе с сыном.

Парламентарий упрекнул Вадима Рабиновича в пиаре на военнопленных
Парламентарий упрекнул Вадима Рабиновича в пиаре на военнопленных 96

Народный депутат от "Оппозиционного блока" Николай Скорик выступил с резким заявлением.

Перенесший операцию Маккейн возвращается на работу в Сенат
Перенесший операцию Маккейн возвращается на работу в Сенат 364

Сенатор на прошлой неделе перенес операцию по удалению опухоли, которую врачи обнаружили в головном мозгу политика.

Происшествия

На отдыхе в Карпатах отравились 13 туристов
На отдыхе в Карпатах отравились 13 туристов 130

Пятеро пострадавших - жители Германии, шестеро - жители Польши, еще двое - украинцы.

Работники днепровского кафе - о перестрелке:  Кровь отмываем  Кока-Колой
Работники днепровского кафе - о перестрелке: "Кровь отмываем "Кока-Колой" [фото] 238

Местные жители и работники кальянной рассказали, как встретили утро после перестрелки. На месте трагедии уже появились первые траурные цветы.

В Одессе сгорел ресторан

Экономика

Берлин зарабатывает 177 миллионов евро в год на ЛГБТ-парадах
Берлин зарабатывает 177 миллионов евро в год на ЛГБТ-парадах 337 2

Расчетливые немцы давно вывели формулу финансовой привлекательности гей-туристов: "двойной доход и нет детей”.

Когда украинские зарплаты достигнут уровня 2013 года
Когда украинские зарплаты достигнут уровня 2013 года 1572

Судя по настрою министра социальной политики Андрея Ревы, этого не произойдет даже через 4 года.

За 20 дней подорожали 14 из 23 социальных продуктов
За 20 дней подорожали 14 из 23 социальных продуктов 1656 1

Несмотря на летнее затишье, цены продолжают идти вперед.

Общество

У абитуриентов остался последний шанс попасть в ВУЗы
У абитуриентов остался последний шанс попасть в ВУЗы 96

25 июля в 18.00 завершается регистрация электронных кабинетов, граничный срок подачи заявлений - 26 июля в 18.00.

Сегодня днем, 25 июля, столбик термометра превысит отметку в 30 градусов по всей стране
Сегодня днем, 25 июля, столбик термометра превысит отметку в 30 градусов по всей стране 77

Дожди,грозы,град и шквалы обрушатся на запад Украины.

Рисунок Трампа выставят на аукцион за 9 тысяч долларов
Рисунок Трампа выставят на аукцион за 9 тысяч долларов 219

Очертания домов Нью-Йорка с небоскребом Trump Tower президент США нарисовал в 2005 году на благотворительном мероприятии.

Светская хроника и ТВ

Рок-музыкант Элис Купер нашел в кладовке картину известного художника Энди Уорхола
Рок-музыкант Элис Купер нашел в кладовке картину известного художника Энди Уорхола 220

Музыкант приобрел полотно у художника в 1972 году за 2 500 долларов.

Музыканты Linkin Park написали открытое письмо Честеру Беннингтону
Музыканты Linkin Park написали открытое письмо Честеру Беннингтону 417

Группа отменила запланированный тур в поддержку нового альбома.

Вера Брежнева подробно рассказала о своем рационе питания
Вера Брежнева подробно рассказала о своем рационе питания 1220

Певица не ест сахар и молочные продукты.

Спорт

Майк Тайсон признался, что в детстве стал жертвой сексуального домогательства
Майк Тайсон признался, что в детстве стал жертвой сексуального домогательства 408

Экс-чемпион утверждает, что именно это подтолкнуло его на мысль стать боксером.

Холифилд:  Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго
Холифилд: "Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго" 555

Знаменитый боксер прокомментировал ответный бой украинского и британского супертяжеловесов

Звание Шацких отдали Реброву
Звание Шацких отдали Реброву 487

Премьер-лига пересчитала количество голов у лучших бомбардиров в истории чемпионатов страны.