Елена ПОСКАННАЯ (1 февраля 2007)

Киевлян травят пирожками

Подпольный кондитерский цех работал в сосновом бору на территории бывшего пионерского лагеря «Космос», ранее принадлежащего заводу им. Королева (19-й км Житомирского шоссе). Постройка много лет стояла бесхозной. Некий столичный предприниматель быстро нашел ей новое применение - наладил производство хлебобулочных изделий. Здесь в ужасающих условиях готовили сдобные булочки, разнообразные пирожки и сосиски в тесте.

По булке бегали мыши

- Сказать, что в цехе была полная антисанитария, - не сказать ничего, - возмущается главный санитарный врач Святошинского района Олег КОСТЕНКО. - Это и кондитерским цехом назвать сложно. Воды нет, канализация не работает. Вы бы видели, в каких бадьях замешивалось тесто и варились начинки для пирожков! Грязные, ржавые… А в печи, где все это выпекалось, рабочие еще и одежду сушили. Я молчу про мышей, которые разгуливали по готовой продукции.

- Где же сбывали этот товар?

- Покупателей в достаточном количестве находили в Соломенском, Святошинском и Печерском районах. А доставляли и без того опасные булочки в багажнике старых «Жигулей», среди канистр с бензином и запасных шин.

Бизнесмена поймали с горячими булочками и пирожками общей стоимостью 2000 грн. Насколько «полезной» была выпечка, сейчас выясняют специалисты. А предпринимателю светит штраф 170-340 грн. или два года исправительных работ.

Как долго подпольщики кормили жителей столицы опасными пирожками, неизвестно. Предстоит найти ответ и на такой вопрос: почему помещение оказалось бесхозным и использовалось не по назначению?

Начинка и тесто - в грязных коробках 

Жареные пирожки, чебуреки, беляши, сосиски в тесте предлагают во всех людных местах и на рынках Киева. Используя нехитрый механизм, продавщицы жарят чебуреки и пирожки прямо на открытом воздухе. Мы посетили несколько таких точек.

Одно из бойких мест находится на улице Фрунзе (Куреневка). Уличную закуску готовит женщина средних лет. Она рассказала, что все изделия в виде полуфабрикатов ей привозят утром. При этом стряпуха затруднилась ответить, что входит в состав пирожков, как называется компания, которая готовит полуфабрикаты, и есть ли у нее разрешение на продажу и изготовление продуктов питания. Заготовки для жарки хранятся в грязных картонных коробках от печенья, которые стоят прямо на земле. В одноразовых мешочках лежат комки теста с начинкой. Женщина берет их грязными голыми руками и жарит в кипящем масле. Работница ларька утверждает, что масло меняет 2-3 раза в день, тем не менее запах весьма специфический.

- Работаю здесь уже два месяца, и жалоб на плохое качество продукции ко мне не поступало, - заявила продавщица.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

В Киеве около 120 рынков. На каждом из них работают 2-3 точки по продаже пирожков и чебуреков. Одна продавщица за день наторговывает минимум 500-700 гривен.

СОВЕТЫ «КП»

  • Не покупайте продукты на улице.
  • Если решились купить булочку или пирожок, внимательно осмотрите торговое место - оно должно быть чистым, оборудовано водопроводом, продавец - опрятным, волосы повязаны платком.
  • У продавца должны быть специальные документы, технические условия для кондитерских и хлебобулочных изделий, разрешение ветслужбы для мясо-молочной продукции.
  • Смотрите на маркировку: условия и срок хранения, название и адрес производителя должны легко читаться, на яйцах обязательна маркировка на украинском языке.
  • Если продавец не внушает доверия, откажитесь от покупки.

КОМПЕТЕНТНО

Больше всего отравлений в Дарницком, Шевченковском и Печерском районах

Бороться с нелегальной торговлей должна милиция, считает главный санитарный врач Святошинского района Олег Костенко. Он утверждает, что деятельность подобных продавцов незаконна. По санитарным нормам приготовление пищи разрешается только в тех местах, где есть доступ к воде и канализации.

- Мы боремся с этим явлением всеми силами, но искоренить стихийную торговлю не так легко, - говорит Костенко. - Думаю, хозяева таких торговых точек в сговоре с работниками милиции и директорами рынков.

В городской СЭС «КП» сообщили, что в 2006 году были случаи отравления продуктами, приобретенными с розничных точек. Но пока более полной информации нет, статистика обрабатывается. Между тем известно, что больше всего жалоб на некачественные продукты питания в Дарницком, Шевченковском и Печерском районах.

…А В ЭТО ВРЕМЯ

Просроченная белуга и переименованная колбаса

  • В январе в Киеве выявили еще несколько мест нелегального производства продуктов питания и точек торговли некачественными продуктами на оптовых рынках.
  • В мясном павильоне на складе у предпринимателя нашли 150 кг колбас, буженины, рулетов и грудинки. Все без документов. Здесь же - самоклеящиеся этикетки с названиями известных торговых марок Украины.
  • На складе в Соломенском районе «поймали» партию просроченной рыбы элитных сортов (осетр, севрюга, белуга) и красной рыбы (горбуша, кета и другие). А на оптовом складе в Голосеевском районе - 10 тонн аналогичной продукции. Кстати, именно с этого склада рыба поставлялась во все крупные супермаркеты столицы. Выйти на преступников удалось после того, как некачественной рыбой отравился покупатель супермаркета и написал заявление в милицию. 
  • Две тонны рыбы изъяли в бывшем пионерском лагере в Святошине. Хозяева закупали импортную свежемороженую рыбу и солили ее в технических ваннах и больших полиэтиленовых бочках. Затем фасовали в 10-литровые ведра и реализовывали.
  • На территории тепличного хозяйства в Соломенском районе прикрыли подпольный цех по маринованию курятины. Более 1,2 тонны курятины хранили в неработающих холодильниках. Антисанитария была и в самом цеху.

Политика

Сыроид из-под Администрации президента забрала  скорая
Сыроид из-под Администрации президента забрала "скорая"

Вице-спикер Верховной Рады Оксана Сыроид, которая с 20 июня голодает под Администрацией президента, срочно госпитализирована.

Чалый:  Украину посетят ключевые министры США
Чалый: Украину посетят ключевые министры США 90

По словам Посла Украины в США, приглашения от Порошенко получили глава Госдепа, министр обороны и министр энергетики США.

Садовой проведал своих голодающих депутатов:  Мы продолжаем
Садовой проведал своих голодающих депутатов: "Мы продолжаем" 191 1

Несмотря на ухудшение здоровья, народные депутаты от "Самопомощи" намерены продолжить голодать "до победного".

Происшествия

В результате оползня в Китае без вести пропал 141 человек
В результате оползня в Китае без вести пропал 141 человек 8

В результате схода оползня в китайской провинции Сычуань более 140 человек пропали без вести. Более 540 спасатели ведут поисковые работы, но пока экстренным службам удалось найти лишь двух человек.

В Киеве у стриптиз-клуба произошла стрельба
В Киеве у стриптиз-клуба произошла стрельба [фото] 187

В ночь на 24 июня в Киеве на улице Верхний Вал у стрипклуба "Носорог" произошла драка между двумя мужчинами, которая переросла в конфликт с охранником.

Вооруженные люди напали на парламент Венесуэлы
Вооруженные люди напали на парламент Венесуэлы 85

Группа вооруженных людей совершила нападение на Национальную ассамблею Венесуэлы. В результате пострадало здание и четыре человека.

Экономика

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 228

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Стало известно, сколько денег нужно для счастья
Стало известно, сколько денег нужно для счастья 1140 4

Ученые в очередной раз сравнили доходы людей и уровень их удовлетворенности жизнью. Как оказалось, и в деньгах счастье.

В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться?
В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться? 3561 18

Несмотря на всю фантастичность этого предложения, эксперты говорят, что самостоятельно накопить на старость проще, чем надеяться на помощь государства.

Общество

Причина головных болей - плесень?
Причина головных болей - плесень? 220

Ученые провели новое исследование, в котором указали на огромный вред, который здоровью людей наносит привычная плесень.

В сети появились фотографии жуткого шторма в Одессе
В сети появились фотографии жуткого шторма в Одессе [фото] 567

23 июня Одессу накрыл мощный ураган, надвинувшийся со стороны Черного моря. Над городом пронесся пугающий грозовой фронт.

Из-за плохой погоды в Украине 188 населенных пунктов остались без света
Из-за плохой погоды в Украине 188 населенных пунктов остались без света 174

Из-за сильных порывов ветра и дождя, в результате срабатывания систем защиты линий электропередач, обесточены 188 населенных пунктов в шести областях Украины.

Светская хроника и ТВ

Стало известно, как Бейонсе и Jay-Z назвали новорожденных близнецов
Стало известно, как Бейонсе и Jay-Z назвали новорожденных близнецов 427

Двойняшки получили весьма неожиданные имена. Бейонсе родила 12 июня, однако дети до сих пор остаются в больнице

Джонни Депп пошутил про Трампа, но извинился после реакции Белого дома
Джонни Депп пошутил про Трампа, но извинился после реакции Белого дома 319

Артист сказал, что его слова не носили злого умысла и он сожалеет о них.

Самбурскую раскритиковали за вульгарный образ на открытии кинофестиваля
Самбурскую раскритиковали за вульгарный образ на открытии кинофестиваля [фото] 1666 1

Актриса надела обтягивающий комбинезон, декорированный пайетками.

Спорт

В Болгарии на футбольное поле посреди матча выбежали корова и собака
В Болгарии на футбольное поле посреди матча выбежали корова и собака [видео] 347

Встречу пришлось прервать, чтоб животное покинуло газон.

Новый тренер  Шальке  принял решение о будущем Коноплянки
Новый тренер "Шальке" принял решение о будущем Коноплянки 1019

Доменико Тедеско провел встречу с украинским футболистом и рассказал о ее итогах

Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро
Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро 275

Новый поворот в деле главной звезды мадридского "Реала", который собирается покинуть клуб из-за проблем с финансовыми органами