Какое любимое блюдо вы можете приготовить сами? Комментарии: 7

Игорь ЛИХУТА, продюсер:

- Люблю жарить мясо на решетке. Если нужно приготовить это блюдо быстро, я замачиваю мясо в крепкой заварке чая либо заливаю его газированной водой. После 15 минут в такой "ванне" оно становится мягким и приобретает красивый окрас. Затем перчу и обмазываю оливковым маслом. Солю уже непосредственно во время приготовления.

Владимир ДЕМЧЕНКО, мэр Купянска:

- Вареники с вишней или клубникой. Здесь все элементарно: берем кефир, гасим содой, соль, муку... Хорошо вымешиваем и лепим.

Андрей ДЖЕДЖУЛА, шоумен: 

- Обожаю котлеты под названием "Метро". Берется куриный фарш и перемешивается с мякотью хлеба, которая предварительно вымачивается в молоке. Из полученной массы лепятся котлеты с кусочком масла внутри. Затем обволакиваются панировочными сухариками - и во фритюр.

Асан БИЛЯЛОВ, победитель телевизионного шоу "Народная звезда-3":

- Люблю чебуреки с мясом и сыром. Тесто очень тонко раскатывается, начинка (если это мясо, то лучше баранина) тоже накладывается тоненько. Тогда чебуреки получаются воздушными и хрустящими.

Рис. Олега ЛОКТЕВА
Любимая еда есть у всех. Рис. Олега ЛОКТЕВА

Федор ГАПОНЕНКО, шоумен, Донецк:

- Берется баранья нога - если ждем гостей, то задняя, а если на двоих - передняя. Обрабатываем ее специями, добавляем чеснок, соль. Я предпочитаю средиземноморские травы. Затем все это заворачиваем в пакет и часов на 5 в холодильник, чтобы мясо пропиталось ароматами. Ну а потом в рукав для запекания и в духовку .

Дмитрий ЛОГВИН, худрук и дирижер оркестра 
"Времена года", Днепропетровск:

- Фаршированная рыба. Нужно филе хорошей белой рыбы. Из нее приготовить фарш, вместо булочки можно добавить мацу, молока подлить. Из фарша сформировать большие пышные котлеты и завернуть их в рыбную шкурку. В кастрюлю толстым слоем выложить крупно нарезанные овощи. Котлеты выложить на них, залить бульоном и белым вином. Вариться рыба должна на медленном огне. Готовое блюдо подают на стол холодным, к нему положен хрен.

Кирилл ТУРИЧЕНКО, певец:

- Отварное куриное филе под соусом терияки. Нарезаем мясо, оставляем на час в маринаде из меда, соевого соуса, имбиря и других специй. Потом обжариваем на оливковом масле.

Игорь, читатель сайта kp.ua:

- Берем сало, мясо, почки, печень, легкие, сердце и другие внутренности только что зарезанного кабанчика, добавляем специи и выпекаем в печи. Лучшей закуски не бывает.  

загрузка...
загрузка...

Политика

ООН отреагировала на прекращение поставок электроэнергии в Донбасс
ООН отреагировала на прекращение поставок электроэнергии в Донбасс 844

В организации требуют не подвергать местное население еще большим страданиям, т.к. они и так оказались в эпицентре боевых действий.

Эрдоган заявил, что Путин  немного поменял мнение по Сирии
Эрдоган заявил, что Путин "немного поменял мнение по Сирии" 266

По словам турецкого лидера, его российский коллега не считает себя "адвокатом Эрдогана".

Лукашенко и Порошенко посетят Чернобыль
Лукашенко и Порошенко посетят Чернобыль 226

После этого у глав государств запланированы переговоры в Беларуси.

Происшествия

В Киеве неизвестный расстрелял троих человек, опубликовано видео
В Киеве неизвестный расстрелял троих человек, опубликовано видео [видео, фото] 1475

В центральном районе столицы трое мужчин получили проникающие ранения из травматического пистолета, стрелявший скрылся.

В доме, где умерла женщина от отравления, отключили газ
В доме, где умерла женщина от отравления, отключили газ 760

"КП" в Украине" пообщалась с жителями дома по улице Кирилло-Мефодиевской, где на днях произошло ЧП.

На трассе в Лос-Анджелесе загорелись несколько легковушек и грузовик
На трассе в Лос-Анджелесе загорелись несколько легковушек и грузовик [фото, видео] 157

В результате аварии пострадали девять человек, некоторые находятся в критическом состоянии. Один человек скончался.

Общество

Google примет радикальные меры для борьбы с фейковыми новостями
Google примет радикальные меры для борьбы с фейковыми новостями 54 1

Из результатов поиска будут исключаться все фейковые новости с неясными источниками, а также содержащие в себе экстремистские высказывания.

Жизнь в Луганске: снос ларьков и рост комиссионок
Жизнь в Луганске: снос ларьков и рост комиссионок [фото] 481 2

Автор "КП" в Украине" несколько дней провела в оккупированном городе.

Вы уже решили, где проведете майские праздники?
Вы уже решили, где проведете майские праздники? [вопрос дня] 23

Светская хроника и ТВ

Дмитрий Ступка стал отцом и опубликовал фото из роддома
Дмитрий Ступка стал отцом и опубликовал фото из роддома [фото] 1095 1

А молодая мам - телеведущая Полина Логунова, описала свои ощущения и эмоции после родов. По ее словам - "чуть не сдохла".

Том Харди поймал мотоциклиста, который пытался сбежать с места ДТП
Том Харди поймал мотоциклиста, который пытался сбежать с места ДТП 262

Задержанный подозревается в угоне.

Западный спектакль о холокосте возмутил еврейскую общину
Западный спектакль о холокосте возмутил еврейскую общину 385

В Киеве разразился скандал с украинской версией всемирно известной постановки "Холокост Кабаре".

Спорт

Украина проиграла третий матч на домашнем чемпионате мира по хоккею
Украина проиграла третий матч на домашнем чемпионате мира по хоккею [видео] 100

“Сине-желтые” минимально уступили соперникам. Нашим хоккеистам не помогла поддержка футболистов, которые пришли поболеть в киевский Дворец спорта

В честь Йохана Кройффа назовут стадион амстердамского  Аякса
В честь Йохана Кройффа назовут стадион амстердамского "Аякса" 42

Футболист и тренер скончался в прошлом году от рака.

Штангист Дмитрий Чумак:  Допинг-контроль меня абсолютно не пугает
Штангист Дмитрий Чумак: "Допинг-контроль меня абсолютно не пугает" 122

Обладатель полного комплекта наград ЧЕ-2017 по тяжелой атлетике рассказал "КП" в Украине", сколько нужно работать, чтобы добиться успеха.

вакансия вакансия для студентов Днепропетровск