7 вопросов о чудо-печке

7 вопросов о чудо-печке

- Такая «обновка» кухне не помешает. Фото Максима Люкова.

Как оказалось, у наших читателей все еще остались вопросы об этой бытовой технике. Постараемся ответить на самые частые. 

1. Правда ли, что аэрогриль может заменить всю другую бытовую технику? 

Аэрогриль - действительно многофункциональный прибор, который с легкостью заменит целую гору кухонных агрегатов. Тем не менее утверждать, что он может все, неверно. Аэрогриль не помелет кофе, не приготовит свежий фреш из апельсинов и уж точно не пропылесосит ваш ковер. Зато в приготовлении деликатесов к праздничному и повседневному столу ему просто нет равных. Отметим также, что
аэрогриль принципиально отличается от духовки с конвекцией, плиты, ростера, микроволновки и т.д. Прежде всего - своей универсальностью и современностью. Этот тепловой прибор соединил все лучшие возможности бытовых приборов, избежав при этом «ошибок» своих предшественников. На сегодняшний день аэрогриль представляет собой совершенство технологии горячего приготовления пищи в идеально подобранной форме.

2. Что можно приготовить в аэрогриле? 

Список блюд, которые можно приготовить с его помощью, составит не один том. Мясо, рыба, овощи, супы, каши, мясо, варенье, соленья, йогурты и даже глинтвейны готовятся быстро и без особых усилий. А вкус у блюд бесподобный! Аэрогриль жарит на решетке, делает шашлык, готовит домашнюю ветчину, варит каши, супы, тушит овощи, томит, как русская печь, делает горячее и холодное копчение, размораживает, подогревает готовые блюда, поднимает тесто, стерилизует домашние заготовки, варит варенье прямо в банках, сушит зелень, фрукты, грибы и ягоды, делает йогурт, топит сало, варит глинтвейн, жарит семечки, орехи, кофе и поддерживает продукты в подогретом состоянии до 24 часов. Немаловажно и то, что аэрогриль  готовит одновременно 3 блюда одного обеда или, например, рыбу и мясо либо основное блюдо и гарнир, причем запахи не смешиваются и не поступают в помещение. 

3.  Как он работает?

Аэрогриль работает по такому принципу: тэн нагревает воздух, находящийся в круглой стеклянной колбе, до заданной температуры (от 65 до 260°С), а вентилятор создает циркуляцию горячего воздуха по этой колбе.

Таким образом, приготовление происходит за счет уникального, нигде больше не используемого принципа равномерного воздействия на продукты потоков сухого горячего воздуха (в отличие от хаотичного движения воздуха в обычных духовках):

* без соприкосновения с нагревательной поверхностью;

* без использования микроволновых лучей;

* без использования горячего масла;

* с сохранением витаминов и микроэлементов.

В отличие от микроволновых печей аэрогриль готовит ТОЛЬКО потоками чистого горячего воздуха. В аэрогриле нет  излучателя высокочастотных волн.  

4. Чем модели аэрогрилей отличаются друг от друга?

Есть многофункциональные модели и модели с функцией приготовления блюд повседневной кухни, при этом каждый из этих типов аэрогрилей существует в варианте со снимающейся крышкой и на кронштейне. 

Конструкция аэрогриля состоит из крышки, куда вмонтированы панель управления, нагревательный элемент и вентилятор, а также стеклянной колбы, пластикового корпуса и специального комплекта (3 решетки, стиммер, увеличительное кольцо, щипцы-ухваты, 4 шампура, ростер).

Не раз наши читатели интересовались, почему все модели аэрогриля одинаковы по форме и размеру. Все очень просто: эти параметры являются результатом долговременного опыта использования прибора в домашних условиях. Как говорят эксперты, они оптимальны и универсальны для любой кухни. 

5. Как быстро его можно освоить?

Аэрогриль настолько прост в применение, что на его изучение вы потратите считанные минуты. Самое главное - о работе с аэрогрилем вы узнаете сразу при покупке. Простота и понятность панели управления позволяют готовить практически сразу. Важно отметить, что особых кулинарных навыков тоже не требуется. Аэрогриль практически все делает сам. Вы закладываете продукт, задаете программу - и свободны. Следить за процессом приготовления совершенно не нужно. После того как блюдо будет готово, прибор отключится самостоятельно. 

Пищу не надо помешивать, так как она не пригорает (например, каша, тушеные овощи), переворачивать (т.к. она жарится с двух сторон (те же  мясо, котлеты, рыба, курица), молоко не убегает (за счет потока воздуха), в суп все закладывается одновременно (и мясо!), при этом не образуется накипь, т.к. белок из мяса не вываривается, то есть не надо крышку приоткрывать, газ убавлять, накипь снимать.

Пока аэрогриль готовит – вы отдыхаете! А после всей семьей наслаждаетесь вкусным и полезным обедом или ужином. 

6. Правда ли, что приготовленные в аэрогриле блюда полезны для здоровья?

Правда. Аэрогриль незаменим в повседневной жизни современных людей, заботящихся о своем здоровье и о стройности фигуры. Судите сами:

* Аэрогриль вытапливает лишний жир из мяса, рыбы и курицы. При приготовлении блюда непосредственно на решетке жир стекает на дно колбы и, что важно, не пригорает. Количество жира в продуктах уменьшается более чем в 2 раза.

* В аэрогриле можно жарить без масла. Соответственно блюда содержат меньше жира и калорий, а вкусная хрустящая корочка получается совершенно безвредной.

* При приготовлении мяса, курицы или рыбы не происходит соприкосновения с перегретыми жирами, что исключает попадание в организм значительного количества канцерогенных веществ. 

* Аэрогриль владеет практически всеми способами «полезного» приготовления: тушением, запеканием, томлением в горшочках, грилем. А это значит, что аэрогриль с легкостью приготовит вам такие традиционно считающиеся диетическими блюда, как тушеные овощи, рыбу и мясо на гриле, томленые супы, каши в горшочках, печеные яблоки, йогурты и еще множество других.

* За счет принципа работы аэрогриля в нем не происходит разрушения витаминов и углеводов.

* Пища, приготовленная в аэрогриле, не подвергается грубой термической обработке. Это в свою очередь дает организму возможность легче ее усваивать.

И самое главное: при использовании аэрогриля ваше питание будет разнообразным и вам не придется отказываться от любимых блюд. 

7. Нужно ли покупать специальную посуду, решетки для барбекю и т.д.?

В этом абсолютно нет никакой необходимости. Вы можете готовить в любой посуде (кроме пластиковой и деревянной). 

Одним из преимуществ является возможность готовить в аэрогриле без посуды вообще, используя только фирменный комплект (3 решетки, стиммер, шампуры, ростер для птицы). Но уж если и захочется в аэрогриле борщ сварить или творожную запеканку приготовить, то для этих целей подойдет практически любая посуда.

Конечно, и тут есть особые рекомендации, которых желательно придерживаться:

 - лучше использовать посуду, которая обладает высокой теплопроводностью (очень хорошо проводят тепло антипригарная, алюминиевая посуда, посуда из пищевого силикона, тонкостенная керамическая и из стеклокерамики);

 - если вы хотите ускорить процесс приготовления, лучше использовать тонкостенную посуду или керамическую посуду отечественного производства; 

 - лучше, чтобы диаметр посуды не превышал 24 см (особенно это касается форм для выпечки) - тогда потоки горячего воздуха будут свободно циркулировать по колбе и равномерно воздействовать на посуду со всех сторон.

Политика

Осужденные  торнадовцы  объявили голодовку из-за отмены закона Савченко
Осужденные "торнадовцы" объявили голодовку из-за отмены закона Савченко [видео] 205

Бывшие бойцы батальона жалуются на плохие условия в СИЗО: отсутствие тепла и воды.

Обыски в Стране.ua: депутат Линько заявил о шантаже со стороны редакции
Обыски в Стране.ua: депутат Линько заявил о шантаже со стороны редакции [фото] 143

Депутат от Радикальной партии подтвердил обвинения генпрокурора в вымогательстве со стороны редакции интернет-издания.

Мэй пообещала, что граждан Евросоюза не будут выселять после Brexit
Мэй пообещала, что граждан Евросоюза не будут выселять после Brexit 99 1

Все, то сейчас проживают на территории объединенного королевства, смогут оставаться там и далее.

Происшествия

Главреда  Страна.ua  Игоря Гужву ждет допрос в МВД
Главреда "Страна.ua" Игоря Гужву ждет допрос в МВД 167

Главный редактор интернет-издания "Страна.ua" Игорь Гужва был задержан и доставлен в Главное управления МВД Украины в Киеве. Его планируют допросить в качестве подозреваемого и отправить в СИЗО.

Гужва:  Властям надоело терпеть  Страну  и они решили пойти по беспределу
Гужва: "Властям надоело терпеть "Страну" и они решили пойти по беспределу" 572 7

Главред издания говорит, что не знает, откуда взялись деньги, которые нашли при обысках в редакции.

Луценко: главный редактор  Страны  задержан за взятку в 10 тысяч долларов
Луценко: главный редактор "Страны" задержан за взятку в 10 тысяч долларов [фото] 384 1

Генпрокурор утверждает, что следствие располагает аудио и видео доказательствами.

Экономика

Украина израсходовала квоты на поставку пшеницы, сахара и кукурузы в страны ЕС
Украина израсходовала квоты на поставку пшеницы, сахара и кукурузы в страны ЕС 576 5

По семи позициям агропродукции Киев больше не сможет вести торговлю в этом году.

Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи
Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи 612

И сколько будет стоить новый урожай.

Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание
Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание 3554

При выходе на пенсию люди будут получать меньше, чем сейчас, страховой стаж повысят, но пенсии обещают индексировать.

Общество

Главное за ночь, 22 июня
Главное за ночь, 22 июня 2

"КП" в Украине" собрала самые значимые события этой ночи, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни нашей страны и мира вместе с нами.

К Земле мчится огромный астероид
К Земле мчится огромный астероид 155

24 июня очень близко к нашей планете пролети болид, который считают потенциально опасным. Астероид 441987 (2010 NY65) будет от Земли на расстоянии около трех миллионов километров.

В России отменили запрет на Google
В России отменили запрет на Google 181 1

Часть провайдеров уже успела заблокировать google.ru после внесения его в список запрещенных интернет-ресурсов. Однако Роскомнадзор довольно быстро отменил свое решение.

Светская хроника и ТВ

Кейт Бекинсейл оказалась старше матери своего 21-летнего возлюбленного
Кейт Бекинсейл оказалась старше матери своего 21-летнего возлюбленного [фото] 16

Новый роман 43-летний актрисы продолжают обсуждать издания о звездах.

Поклонники Бузовой о ее неудачной обуви:  Пальцы пол скребут ногтями
Поклонники Бузовой о ее неудачной обуви: "Пальцы пол скребут ногтями" 476

Инстаграм-поклонники (и хейтеры) не оценили новый наряд российской телеведущей и певицы Ольги Бузовой. Особенно не понравилась подписчикам ее обувь, из которой торчали пальцы ног.

Чехова поразила поклонников откровенным снимком
Чехова поразила поклонников откровенным снимком [фото] 711

На фото видно, что телеведущая сильно похудела. Подписчики забросали светскую львицу комплиментами и попросили остановиться и больше не худеть.

Спорт

Все богатства арабских шейхов для Сергея Реброва
Все богатства арабских шейхов для Сергея Реброва 2439

"КП" в Украине" рассказывает, на каких условиях экс-тренер киевского "Динамо" возглавил клуб "Аль-Ахли".

Капитан  Реала  хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше
Капитан "Реала" хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше 436

Еще один финансовый скандал в Испании - Серхио Рамос перехитрил сам себя

Александр Зинченко:  Зозуля был злой, когда я пел песню L’One
Александр Зинченко: "Зозуля был злой, когда я пел песню L’One" 741

Украинский полузащитник "Манчестер Сити" рассказал о своей карьере и поделился мнением о перспективах сборной в отборе на ЧМ-2018.