Зацикленные на гречке

Зацикленные на гречке

Комментарии: 12
Из-за роста цен покупатели все чаще выходят из магазинов с пустыми тележками.

 

ТАКОГО ЕЩЕ НЕ БЫЛО!

Пожалуй, такого всплеска цен, который в нынешнем году произошел с гречневой крупой, украинцы еще не видели. Стоимость гречки, продающейся в том или ином супермаркете, публиковалась средствами массовой информации, как сводки с фронта: 17 грн./кг, 23 грн./кг и совсем уж запредельные 28 грн./кг. В пятницу, 4 февраля, в ближайшем к моему дому магазине килограмм гречневой крупы предлагался по заоблачной цене - 30,90 грн. И это притом, что эксперты считают экономически обоснованной вдвое меньшую цену!

Напомним, в середине января Николай Азаров заявил, что правительство никоим образом не виновато  в подорожании крупы, поскольку оно не торгует продовольствием, а лишь создает условия для рынка. Однако через две недели, когда цена за килограмм не самой качественной крупы перешагнула 30-гривенную отметку, чиновники наконец обратили внимание на проблему и пообещали ее устранить. В частности, первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Николай Безуглый заявил, что «после вмешательства правительства в ситуацию на продовольственном рынке цена на гречку не будет превышать 14 грн. за килограмм».

ПРОВЕРКА ЦЕННИКОВ

«Комсомолка» решила проверить, по какой цене сегодня можно купить гречневую крупу в столице и регионах. Оказалось, не все так радужно: во многих киевских магазинах крупа попросту исчезла с прилавков! Нам повезло лишь в шестом по счету супермаркете, где удалось найти гречку по 13,99 грн./кг. Внимание привлекло строгое предупреждение администрации о том, что больше чем на килограмм крупы в одни руки рассчитывать не стоит…

В регионах разброс цен огромен: в Днепропетровске кило гречки продается по 12,55-21,50 грн., в Донецке - по 13,99-25,00 грн./кг, во Львове - по 18-22 грн. В Харькове стоимость за килограмм колеблется в пределах 19-21 грн., а китайское месиво не самого лучшего качества предлагают по 13 грн. В крымских супермаркетах гречка продается в среднем по 22,50 грн./кг, на оптовом рынке просят 19 грн. за крупу и 11 грн. за сечку. Цены в Запорожье колеблются в пределах 14-21,50 грн./кг, причем в некоторых магазинах, так же, как и в столице, больше одной пачки в руки не дают.

ПРИЧИНЫ ПОДОРОЖАНИЯ - МЕЖДУНАРОДНЫЕ

О причинах подорожания гречки специалисты говорят не первую неделю, виня во всем спекулянтов. Однако чиновники смотрят на проблему шире, утверждая, что резкое подорожание крупы произошло в первую очередь по международным причинам.

По словам Николая Безуглого, проблема с подорожанием гречки связана с тем, что этот продукт потребляют в весьма ограниченном количестве стран. Крупнейшими потребителями гречки являются наши соседи - Россия и Беларусь, где был большой неурожай этой культуры. Поэтому цены на гречневую крупу начали повышаться на международном рынке, что отразилось и на Украине. Ситуацией на рынке немедленно воспользовались бизнесмены, которые начали массово скупать сырую гречиху, и цена на нее начала расти. Соответственно начала расти цена после переработки и, как следствие, - розничная стоимость.

ИСТОКИ АЖИОТАЖА - ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ

Вместе с тем объективные причины подорожания совершенно не объясняют возникшего ажиотажа. Как получилось, что продукт, занимающий меньше половины процента в потребительской корзине украинцев, стал «народным» показателем инфляции?

- Сработал психологический фактор, - считает директор экономических программ Центра Разумкова Василий Юрчишин. - Если цена на некий товар начинает резко повышаться, в обществе нарастают негативные ожидания, которые в свою очередь запускают механизм ажиотажного спроса. В случае с «гречневой паникой» решающую роль сыграли два фактора: гречка - это товар, на который в основном ориентируются малообеспеченные украинцы, и именно они  - беднейшие слои общества - легче всего поддаются паническим настроениям.

С тем, что причины гречневой паники являются прежде всего психологическими, соглашается и вице-президент НПЦ «Дианализ» психолог Виктория Егорова:

- То, что ажиотажный спрос возник именно на гречку, на самом деле весьма символично. - Ведь гречка, как некое понятие в украинской ментальности, является своеобразным символом национального колорита. Взять хотя бы народные выражения:  «Нехай буде гречка», «Вскочити в гречку», не говоря уже об общеизвестной полезности этой крупы. И вдруг привычный каждому украинцу продукт, который никак нельзя отнести ни к разряду экзотических, ни заморских, перешел в ранг дорогостоящих и труднодоступных! Согласитесь, это явная несправедливость и прямое покушение на уровень благосостояния. Поэтому в сложившихся условиях гречка вполне может служить «народным» показателем инфляции, невзирая на место, которое она занимает в украинской продуктовой корзине.

ЧТО ДАЛЬШЕ?

Опыт и здравый смысл подсказывают: если цены начали расти на одном рынке, жди «ответного удара» на другом. И, по мнению экономистов, сложившаяся ситуация не станет исключением.

- Экономическая взаимосвязь между различными группами товаров общеизвестна, - говорит Василий Юрчишин. - Например, рост цен на нефть тянет за собой подорожание целой цепочки товаров: бензин - транспорт - продукты питания - сфера услуг. При возникновении ажиотажного спроса на какой-либо продукт единственный способ повлиять на ситуацию - обеспечить предложение, продемонстрировать, что на самом деле данного товара много. Но это будет лишь краткосрочным антишоковым влиянием.

По мнению эксперта, за гречкой «подтянутся» и остальные продукты. Это легко понять на простом примере. Скажем, человек покупал гречневую крупу по 12 грн./кг. Когда цена выросла, он перешел, например, на макароны. Таким образом, спрос на макароны вырос, что в свою очередь приведет к росту цен уже в этой группе товаров. Причем, говорит экономист, начнут дорожать не только гарниры (макароны, крупы, картофель), но и вся пищевая корзина.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА


Перекупщикам такая цена неинтересна!

- На сегодняшний день экономически обоснованная цена на гречневую крупу составляет около 16 грн. за килограмм, - говорит начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. - Таким образом, цена 13-14 грн./кг означает, что производитель будет вынужден работать с магазинами напрямую - перекупщикам и посредникам в этой цепочке просто не остается места!

В то же время эксперт опровергает слухи о том, что весной аграрии могут посеять меньше гречихи, заменив ее другой культурой, и дефицит станет еще заметнее.

- Сеять меньше невыгодно: цена на гречиху сегодня очень высока, и аграрии остаются в плюсе, - разъясняет Колесник. - У них есть два пути: продать урожай крупяным компаниям либо отдать гречиху на переработку, заплатив за нее частью продукции. Во втором случае у производителей появляется дополнительная головная боль, ведь крупу придется еще и продавать. Причем, скорее всего, не в супермаркетах, а на рынках - мешками.

Политика

Обыски в Стране.ua: депутат Линько заявил о шантаже со стороны редакции
Обыски в Стране.ua: депутат Линько заявил о шантаже со стороны редакции [фото] 27

Депутат от Радикальной партии подтвердил обвинения генпрокурора в вымогательстве со стороны редакции интернет-издания.

Мэй пообещала, что граждан Евросоюза не будут выселять после Brexit
Мэй пообещала, что граждан Евросоюза не будут выселять после Brexit 72 1

Все, то сейчас проживают на территории объединенного королевства, смогут оставаться там и далее.

Украинцев меньше всего беспокоит статус русского языка и отношения национальностей
Украинцев меньше всего беспокоит статус русского языка и отношения национальностей [инфографика] 400 3

Соцопрос показал, что такими проблемами озабочены 1-2% соотечественников. Больше всего украинцев волнует ситуация в Донбассе и уровень жизни.

Происшествия

Главреда  Страна.ua  Игоря Гужву ждет допрос в МВД
Главреда "Страна.ua" Игоря Гужву ждет допрос в МВД 15

Главный редактор интернет-издания "Страна.ua" Игорь Гужва был задержан и доставлен в Главное управления МВД Украины в Киеве. Его планируют допросить в качестве подозреваемого и отправить в СИЗО.

Гужва:  Властям надоело терпеть  Страну  и они решили пойти по беспределу
Гужва: "Властям надоело терпеть "Страну" и они решили пойти по беспределу" 414 6

Главред издания говорит, что не знает, откуда взялись деньги, которые нашли при обысках в редакции.

Луценко: главный редактор  Страны  задержан за взятку в 10 тысяч долларов
Луценко: главный редактор "Страны" задержан за взятку в 10 тысяч долларов [фото] 312 1

Генпрокурор утверждает, что следствие располагает аудио и видео доказательствами.

Экономика

Украина израсходовала квоты на поставку пшеницы, сахара и кукурузы в страны ЕС
Украина израсходовала квоты на поставку пшеницы, сахара и кукурузы в страны ЕС 522 4

По семи позициям агропродукции Киев больше не сможет вести торговлю в этом году.

Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи
Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи 558

И сколько будет стоить новый урожай.

Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание
Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание 3137

При выходе на пенсию люди будут получать меньше, чем сейчас, страховой стаж повысят, но пенсии обещают индексировать.

Общество

Школьники в качестве протеста пришли на занятия в юбках
Школьники в качестве протеста пришли на занятия в юбках [фото, видео] 35

Администрация одной из школ в Великобритании запретила ходить парням в шортах, несмотря на жару. В ответ школьники одолжили у одноклассниц юбки.

Первая женщина-гондольер в Венеции оказалась трансгендером
Первая женщина-гондольер в Венеции оказалась трансгендером [фото] 315

Бывшая Алекандра теперь зовется Алекс. Он просит не ассоциировать его с женщиной.

Гарри Поттеров было двое, но об этом никто не знал
Гарри Поттеров было двое, но об этом никто не знал [фото] 584

Пока неизвестно, появится ли второй Поттер из давно минувших дней в приквелах Джоан Роулинг.

Светская хроника и ТВ

Полсотни  Грэмми  на пятерых: какие легенды джаза приедут во Львов
Полсотни "Грэмми" на пятерых: какие легенды джаза приедут во Львов [видео] 36

Рассказываем о самых главных суперзвездах международного джазового фестиваля Аlfa Jazz Fest, который стартует 23 июня.

Лидер группы  ЧайФ  Владимир Шахрин: Быть все время рокером утомительно, мне интересно в саду ковыряться
Лидер группы "ЧайФ" Владимир Шахрин: Быть все время рокером утомительно, мне интересно в саду ковыряться 252 1

Владимир Шахрин отметил 58-летие. Мы встретились с лидером группы "ЧайФ" - обсудили новости и вспомнили истории из прошлого.

Победительница  От пацанки до панянки  бросила пить и ищет отца для сына
Победительница "От пацанки до панянки" бросила пить и ищет отца для сына 721 1

Анна Савенец по прозвищу Хомяк рассказала о закулисье и переменах в жизни после победы в реалити.

Спорт

Все богатства арабских шейхов для Сергея Реброва
Все богатства арабских шейхов для Сергея Реброва 2360

"КП" в Украине" рассказывает, на каких условиях экс-тренер киевского "Динамо" возглавил клуб "Аль-Ахли".

Капитан  Реала  хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше
Капитан "Реала" хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше 402

Еще один финансовый скандал в Испании - Серхио Рамос перехитрил сам себя

Александр Зинченко:  Зозуля был злой, когда я пел песню L’One
Александр Зинченко: "Зозуля был злой, когда я пел песню L’One" 686

Украинский полузащитник "Манчестер Сити" рассказал о своей карьере и поделился мнением о перспективах сборной в отборе на ЧМ-2018.