Обман в супермаркетах: Икра, разбавленная минералкой, и конфеты «третьей молодости»

Обман в супермаркетах: Икра, разбавленная минералкой, и конфеты «третьей молодости»

Комментарии: 16

КАК ОЖИВЛЯЮТ ПРОДУКТЫ

Читатель, позвонивший в редакцию «Комсомолки», попросил разобраться: почему внешний вид мяса в супермаркетах не портится даже по истечении нескольких дней?

- Возможно, это мясо обработали окисью углерода, - говорит врач-диетолог Лариса Буткова. - После такой обработки оно длительное время сохраняет отличный вид, даже если уже не первой свежести. Если окраска куска совершенно равномерна и однородна, скорее всего, мясо вымачивали в растворе марганцовки - заодно и неприятный запах устранили. Кстати, проверить это довольно легко: жир после подобной процедуры становится розовым.

Владельцы супермаркетов уменьшают свои издержки, даря продуктам «вторую жизнь». Просроченную сырокопченую колбасу моют и натирают растительным маслом, протухшее мясо вымачивают в уксусе и пускают на заготовки для шашлыка со специями, фарш или полуфабрикаты, а крабовые палочки, кукуруза, горошек, майонез с истекшим сроком годности вполне могут использоваться для изготовления салатов. Наличие гриля в супермаркете - панацея от такой неприятной проблемы, как курица «с душком». И, наконец, сегодня уже мало кого удивишь «новостью», что продавцы переклеивают этикетки. Тем более что зачастую они даже не удосуживаются оторвать старый ценник, а просто клеят новый поверх него.

Совет покупателю: внимательно осматривайте товар и этикетки, не покупайте «блестящую» колбасу, а фарш и салаты готовьте в домашних условиях. 

ЦЕННИКИ-ОБМАНЩИКИ

Нередко на ценнике указана более низкая стоимость продукта, чем та, что занесена в память кассового аппарата. При этом у кассира всегда наготове ответ: цены поменяли вчера, а ценники перевесить не успели!

Следующий способ «абсолютно честного обмана» используется для товаров с одинаковыми наименованиями, но разными ценами. В одной коробке сложены, например, сырки в шоколаде от разных производителей (и, кстати, с различными сроками годности) и тут же, перекрывая друг друга, хаотично наклеены ценники со стоимостью, которая нередко отличается вдвое. 

Еще один прием заключается в том, что под конкретным товаром располагается ценник от точно такого же товара, но меньшего веса. Например, на полке стоит литровая бутылка кваса, а ценник под ней для бутылки 0,5 л. 

Совет покупателю: внимательно читайте информацию на ценнике и сверяйте указанную магазином цену с той, что вам пробивают на кассе. В случае их несовпадения требуйте продать товар по более низкой цене либо вернуть деньги. 

РАСФАСОВАННЫЕ ТОВАРЫ ЛУЧШЕ НЕ БРАТЬ 

Даже если на упакованном товаре вес указан с точностью до грамма, вас все равно обвесили! Ибо в подавляющем большинстве случаев нарезка взвешивается вместе с упаковкой, что, мягко говоря, нечестно.

Вторая «засада» заключается в том, что при расфасовке нарезки в пластиковый поддон кладут откровенные отходы (вместо рыбы - кожу с чешуей, вместо мяса - сало, вместо сыра - обрезки или сырную стружку), а сверху все это прикрывается вполне приличными кусочками. Фрукты и овощи фасуют по принципу «снизу - гнилые, сверху - кондиционные». Новогодние подарки по окончании зимних праздников потрошатся, расфасовываются в пакеты и выставляются в торговый зал под видом «подарков к 8 Марта», а когда проходит и женский день, конфеты обретают «третью жизнь» уже просто как «конфеты ассорти».

Совет покупателю: старайтесь обходить стороной продукты, расфасованные в супермаркете. Если же весь нужный вам товар магазин предусмотрительно разложили по поддонам, надорвите пленку и посмотрите, что именно вы покупаете. 

МОРЕПРОДУКТЫ ВЫМАЧИВАЮТ В ВОДЕ

С помощью воды можно не только смыть плесень и гнилостный налет с продуктов, но и увеличить их вес. 

Сахар, который продается «на развес», нередко оставляют на ночь во влажном помещении - он вбирает влагу, и вес увеличивается. Морепродукты имеют свойство залеживаться на прилавке, а залежавшись - усыхают. Поэтому время от времени лотки с морепродуктами опускают на несколько часов в воду, а потом вновь возвращают на витрину - до следующего «усыхания». Минеральной водой очень хорошо разбавлять икру, ведь при этом не только увеличивается вес, но и улучшается внешний вид продукта. 

Совет покупателю: икру покупайте в банках, морепродукты, сахар и крупы - в упаковках от производителя. 

В МАГАЗИНАХ ЧАЩЕ НАКЛОНЯЙТЕСЬ 

Высокое искусство размещения товаров на полках - мерчандайзинг - также работает против покупателей. Весь товар располагается так, чтобы невнимательный покупатель купил все самое дорогое и ненужное. Не секрет, что на переднем плане выставляют товар с истекающим сроком годности, в то время как свежие продукты прячут в глубине полок. Кроме того, специалистам по продажам хорошо известно, что товары, выставленные на полках на уровне глаз (так называемые «золотые» полки), продаются вдвое лучше, чем товары, выставленные на уровне пола, и в полтора раза лучше, чем товары, выставленные на уровне талии! Не удивительно, что на «золотых» полках лежат самые дорогие продукты.

- В супермаркетах применяются и другие научно разработанные приемы, вынуждающие людей приобретать больше ненужных товаров, - говорит независимый эксперт по розничной торговле Андрей Куценко. - Чтобы покупатель подольше походил по торговому залу, основные группы повседневных товаров - хлеб, мясо и «молочка» - чаще всего располагаются в противоположных углах. Причем, чтобы купить только хлеб, нужно «намотать» по залу десятки метров. Расчет прост: походит иной покупатель по залу под приятную музыку - глядишь, чего-то еще купит.

Совет покупателю: при поиске свежего товара по приемлемым ценам не ленитесь наклоняться, становиться на цыпочки и пробираться к самым дальним стеллажам и полкам. 

Рисунок Олега ЛОКТЕВА. 

 

Политика

Прокуратура Грузии отказалась выдавать Черновецкого
Прокуратура Грузии отказалась выдавать Черновецкого

На данный момент запросов не поступало, но в ведомстве решили ответить заранее.

Парламент Израиля принял закон о праздновании 9 мая
Парламент Израиля принял закон о праздновании 9 мая 103

Документ получил поддержку 53 депутата.

Саакашвили рассказал, чем займется после лишения украинского гражданства
Саакашвили рассказал, чем займется после лишения украинского гражданства 345

Экс-президент Грузии не намерен покидать Киев.

Происшествия

Дети в бердянском санатории отравились гречневой кашей
Дети в бердянском санатории отравились гречневой кашей 371

Во время исследования продукта медики обнаружили инфекцию.

Бывший топ-менеджер Volkswagen признал свою вину в  дизельном скандале
Бывший топ-менеджер Volkswagen признал свою вину в "дизельном скандале" 154

Обвиняемому грозит до 169 лет тюрьмы.

На Мали разбился вертолет ООН
На Мали разбился вертолет ООН 60

На борту находился экипаж из Германии.

Экономика

Суд в Лондоне между  Нефтегазом  и  Газпромом : теперь – апелляция
Суд в Лондоне между "Нефтегазом" и "Газпромом": теперь – апелляция 379

Высокий суд принял решение в пользу позиции Украины относительно полной остановки выполнения решения до завершения рассмотрения апелляционной жалобы Украины.

Что будет с евро и долларом к концу лета
Что будет с евро и долларом к концу лета 1390

Евро дорожает за счет улучшения экономической ситуации в еврозоне, а вот безвиз влияет на курс европейской валюты незначительно.

В Украине снова хотят повысить налоги: сколько каждый украинец платит в казну
В Украине снова хотят повысить налоги: сколько каждый украинец платит в казну 2363 2

Мы посчитали, сколько кровно заработанных гривен отбирает у каждого из нас государство.

Общество

Омелян: МАУ задолжали в бюджет 400 миллионов 114

В министерстве не одобрили реакцию компании на контракт с Ryanair.

Японка разбила коллекцию скрипок бывшего мужа стоимостью миллион долларов
Японка разбила коллекцию скрипок бывшего мужа стоимостью миллион долларов [видео] 304

Любимая женщина может разбить не только сердце, но и дорогущую коллекцию музыкальных инструментов.

В Киев прибыло 11 чудотворных икон Пресвятой Богородицы

Светская хроника и ТВ

Кейт Хадсон побрилась наголо ради съемок в клипе
Кейт Хадсон побрилась наголо ради съемок в клипе [фото] 114

Актриса не расставалась с длинными волосами со времен школьной скамьи.

Звезда  Квартета И  Леонид Барац перепел  Зелені очі  Святослава Вакарчука
Звезда "Квартета И" Леонид Барац перепел "Зелені очі" Святослава Вакарчука 394

Актер не побоялся перепеть любимую песню миллионов.

Рианна снова надела платье с глубоким декольте на премьеру фильма
Рианна снова надела платье с глубоким декольте на премьеру фильма [фото] 1061

Наряды певицы вызывают больше интереса, чем сама лента.

Спорт

Александр Хацкевич:  У нас преимущество перед ответным матчем
Александр Хацкевич: "У нас преимущество перед ответным матчем" 9

Главный тренер киевского "Динамо" рассказал о стартовой победе в Лиге чемпионов над "Янг Бойз"

 Динамо  разбило  Янг Бойз  - 3:1
"Динамо" разбило "Янг Бойз" - 3:1 228

Киевский клуб с победы стартовал в новом сезоне Лиги чемпионов

 Динамо  -  Янг Бойз : букмекеры прогнозируют 2:0
"Динамо" - "Янг Бойз": букмекеры прогнозируют 2:0 306

Сегодня киевский клуб стартует в новом сезоне Лиги чемпионов. Соперник - швейцарский клуб, который в прошлом году выбил из турнира донецкий "Шахтер"