Украинские семечки опасны для здоровья

Украинские семечки опасны для здоровья

Проверка, которую проводил Центр независимых экспертиз «Тест», показала, что во всех образцах содержание кадмия превышает норму в 2-6 раз.

 - Мы тестировали семечки на проверку содержания в них бензапирена и кадмия, - рассказал директор центра Валентин Безрукий.  – Тестируя растительное масло, мы не раз обнаруживали там бензапирен – опасный для здоровья канцероген. Но в самих семейках его почти нет: 0,7-1мкг на кг, при норме 2 мкг на кг. А вот ситуация с кадмием неприятно удивила экспертов. С 13 образцов во всех обнаружилось высокое содержание метала, причем проверяли семечки не только с базара, но и зарубежного производства (в частности, с Венгрии).

Больше всего металлов содержат именно зарубежные семечки. Специалисты считают, что все дело в современных технологиях выращивании сырья.

 Подсолнух имеет свойство активно накапливать кадмий, вытягивая этот тяжелый метал с земли, - объяснил Валентин Бузрукий.  – А в землю кадмий попадает вместе с фосфатами (минеральными удобрениями), которыми щедро удобряют землю современные фермеры. К сожалению, многие производители пользуются фосфатными удобрениями, которые дополнительно обогащены кадмием. 

Для здоровья чрезмерное содержание кадмия просто губительно. Накапливаясь в организме человека, этот метал, прежде всего, поражает почки. Со временем могут начаться серьезные проблемы с костями, поскольку кадмий нарушает их минерализацию, и блокирует синтез витамина D, необходимо для усвоения кальция.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Валентин Безруков, директор Центра независимых экспертиз «Тест»:

 - Мы впервые тестировали семечки. И, честно признаться, сами в шоке. Понятно, что это не хлеб и не вода – то есть не продукт первой необходимости, но семечки очень популярны среди украинцев. А тут оказывается, что они не просто опасны, а очень опасны. Ведь с одной пачкой можно получить недельную дозу кадмия. А он имеет свойство накапливаться в организме.

Всем аграриям известно, что подсолнух очень «любит» кадмий, и любые другие минералы, и быстро их впитывает их грунта. Но их это не останавливает. Венгерские  и украинские образцы не вписываются ни в какие нормы по содержанию этого тяжелого металла. Интересно, что у нас в ГОСТе на растительное масло даже не приведены нормы содержания кадмия. Возможно, их специально не прописали в угоду большим производителям.

Политика

Белый дом:  Предоставление летального оружия Украине еще не рассматривалось
Белый дом: "Предоставление летального оружия Украине еще не рассматривалось"

В Вашингтоне подчеркнули, что эту тему еще даже не начинали рассматривать.

СБУ выдворила журналистку  России-24  Марию Саушкину
СБУ выдворила журналистку "России-24" Марию Саушкину 172

Девушка не сможет заехать в Украину в ближайшие три года.

Пранкеры Лексус и Вован от имени Гройсмана поговорили с министром энергетики США
Пранкеры Лексус и Вован от имени Гройсмана поговорили с министром энергетики США [видео] 62

Пранкеры позвонили Перри на прошлой неделе. Разговор с фейковым Гройсманом длился 22 минуты.

Происшествия

Все скандалы с задержанным экс-прокурором Дмитрием Сусом
Все скандалы с задержанным экс-прокурором Дмитрием Сусом 75

Бывший замначальника департамента ГПУ противодействовал команде Сакварелидзе, был активным участником войны между Генпрокуратурой и НАБУ.

В Мелитополе  мажоры  избили супругов у магазина: женщина в больнице, мужчина пропал
В Мелитополе "мажоры" избили супругов у магазина: женщина в больнице, мужчина пропал [фото] 422

По словам потерпевшей, она после работы вышла с мужем в круглосуточный магазин. Произошла ссора с пьяной компанией, подъехавшей на внедорожнике, а потом началось избиение.

Более двух сотен украинцев вторые сутки находятся в аэропорту Греции
Более двух сотен украинцев вторые сутки находятся в аэропорту Греции [фото] 405

Рейс из Ираклиона в Киев перенесли из-за поломки самолета – на неопределенный срок.

Экономика

Что будет с евро и долларом к концу лета
Что будет с евро и долларом к концу лета 388

Евро дорожает за счет улучшения экономической ситуации в еврозоне, а вот безвиз влияет на курс европейской валюты незначительно.

В Украине снова хотят повысить налоги: сколько каждый украинец платит в казну
В Украине снова хотят повысить налоги: сколько каждый украинец платит в казну 1325 1

Мы посчитали, сколько кровно заработанных гривен отбирает у каждого из нас государство.

Евросоюз опубликовал соглашение об ассоциации с Украиной
Евросоюз опубликовал соглашение об ассоциации с Украиной 438 1

Документ вступит в силу с 1 сентября.

Общество

 Ленка-голая коленка : вице-премьер России Рогозин написал песню
"Ленка-голая коленка": вице-премьер России Рогозин написал песню [видео] 231

В песни рассказывается о школьных воспоминаниях и ценности любви.

Завтра, 27 июля, днем местами жара до 35 градусов
Завтра, 27 июля, днем местами жара до 35 градусов 106

Ночью в северных, центральных, днем в западных, северных, Винницкой и Одесской областях пройдут кратковременные дожди, грозы в отдельных районах град и шквалы 15-20 м/с.

В Голосеевском районе для участников АТО построят 300 квартир
В Голосеевском районе для участников АТО построят 300 квартир 85

После нескольких месяцев противостояния жители Голосеевского района Киева и строительная компания пришли к консенсусу – строительство ЖК "Берген" возобновиться в ближайшие дни.

Светская хроника и ТВ

Юрчик и Яринка из  Однажды под Полтавой  рассказали все, что знают друг о друге
Юрчик и Яринка из "Однажды под Полтавой" рассказали все, что знают друг о друге 94

Во время онлайн-конференции мы устроили актерам Юрию Ткачу и Ирине Сопонару перекрестный допрос и выяснили: кто жабу целовал, а кто весит 88 кг.

Кира Муратова о своем статусе Почетного гражданина Одессы:  И что я с этого буду иметь?
Кира Муратова о своем статусе Почетного гражданина Одессы: "И что я с этого буду иметь?" 123

Режиссеру на сессии горсовета присвоили новый титул.

Трендом лета и осени назвали платья в стиле Марии-Антуанетты
Трендом лета и осени назвали платья в стиле Марии-Антуанетты [фото] 399

Многоярусные платья не требуют большого количества аксессуаров и обуви на высоком каблуке.

Спорт

 Динамо  -  Янг Бойз : букмекеры прогнозируют 2:0
"Динамо" - "Янг Бойз": букмекеры прогнозируют 2:0 12

Сегодня киевский клуб стартует в новом сезоне Лиги чемпионов. Соперник - швейцарский клуб, который в прошлом году выбил из турнира донецкий "Шахтер"

Журналистам запретили задавать вопросы о переходе Неймара в ПСЖ
Журналистам запретили задавать вопросы о переходе Неймара в ПСЖ 79

Бразильский футболист "Барселоны" может обойтись французскому клубу в 392,2 миллиона евро

Гвардиола пожаловался на цены на футболистов:  Это безумие!
Гвардиола пожаловался на цены на футболистов: "Это безумие!" 199

Главный тренер "Манчестер Сити" заявил, что пришло время задуматься о безумных тратах клубов