Алексей НЕКРАСОВ. Фото автора. (9 октября 2009)
Есть ли секреты у минеральной воды?

Есть ли секреты у минеральной воды?

Минералкой можно и утолить жажду, и укрепить иммунитет, и порой употреблять ее для поправки здоровья.

То, что минеральные воды отличаются друг от друга по вкусу и действию, знает каждый. Но вот есть ли среди них эталон или по каким признакам определить качество минеральной воды?

Чтобы ответить на эти вопросы, «Комсомолка» провела мини-расследование с участием самых компетентных экспертов Украины, которые «рассекретили» суть минеральной воды как одного из самых популярных продуктов современности.

Секрет 1. Почему люди так любят минералку?

- Говоря о минеральной воде, нужно понять, что вы хотите получить: воду, чтобы пить каждый день, или употреблять ее в профилактических целях, - говорит Анатолий Подрушняк, директор Института экогигиены и токсикологии им. Л.И. Медведя. - К тому же приятно признать, что на нашем рынке - огромное разнообразие минеральных вод на любой вкус, есть даже воды, получившие мировое признание…

- Каждый человек находит в конкретной минеральной воде то, что нужно именно ему, - добавляет Сергей Разметаев, заместитель главы Экологической лиги Украины. Действительно, минеральной водой можно и утолить жажду, и укрепить иммунитет, и порой употреблять ее для поправки здоровья.

Секрет 2. Состав воды не должен меняться с годами

- Почти у каждого из нас есть любимая минеральная вода - это так же, как и любимое блюдо, к нему привыкаешь, - продолжает Анатолий Подрушняк. - Качественная вода всегда имеет массу своих традиционных почитателей, которые ее пили, пьют и будут пить. Почему? Все очень просто: хорошая вода всегда отличается стабильным качеством, своим постоянным вкусом и составом вне зависимости от того, какими объемами, сколько лет или десятилетий она производится…

Возьмем, к примеру, всем известный «Боржоми». Согласно регулярным экспертизам и тестам, которые официально проводятся с 1890 года, состав этой воды неизменен по сей день.


Секрет 3. Все минералки уникальны по-своему; общее правило для всех - соответствие стандартам

Все опрошенные эксперты едины в одном: эталон минеральной воды не может определяться только по ее составу. Каждую воду можно назвать уникальной, потому что у каждой воды свой неповторимый состав…нет  вод с одинаковым составом . Но какой бы уникальной минеральная вода ни была, она должна отвечать принятым стандартам качества и безопасности.

- Главное дело производителя  - это обеспечить безопасность продукта и соответствие тем кондициям, которые установлены для каждой воды, - говорит кандидат химических наук Елена Никепелова, руководитель госцентра стандартизации и контроля качества природных лечебных ресурсов Украинского НИИ медицинской реабилитации и курортологии. - Как пример можно привести «Боржоми», который регулярно проходит исследования в нашем институте, и эта вода полностью соответствует разработанным стандартам.

Более того, если вода из конкретного источника экспортируется за рубеж (тот же «Боржоми» поставляется в 29 стран мира), то к ней предъявляются еще более высокие требования: она должна соответствовать не только стандартам качества, принятым в стране-производителе, но и международным стандартам безопасности.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ

Оказывается, что первый ГОСТ на минеральные натуральные воды в СССР был написан на основе  «Боржоми» вскоре после Октябрьской революции.

- Когда возникла потребность в создании первых советских стандартов минеральных вод, то в качестве эталона была принята именно эта популярная в Союзе вода, - подтвердила этот факт кандидат медицинских наук, профессор Татьяна Стрикаленко, сотрудник Международной академии наук экологии и безопасности жизнедеятельности. - Неудивительно, что в советское время ни один кремлевский прием не обходился без «Боржоми».

Политика

Порошенко объявил о предстоящей встрече с Макроном
Порошенко объявил о предстоящей встрече с Макроном [видео] 30 1

Эта встреча Порошенко и Макрона станет для них первой после вступления французского президента в должность.

Ющенко и Кучма разошлись во мнениях относительно способов прекращения военного конфликта на Донбассе
Ющенко и Кучма разошлись во мнениях относительно способов прекращения военного конфликта на Донбассе 429

Третий и второй президент независимой Украины озвучили свое мнение относительно эффективности Минских переговоров.

Аваков: зарегистрированы около 500 случаев самоубийств участников АТО
Аваков: зарегистрированы около 500 случаев самоубийств участников АТО 481 6

Глава МВД отметил, что количество обращений членов семей участников АТО с жалобами на бытовое насилие увеличилось в восемь раз.

Происшествия

В Польше задержали двоих подозреваемых в убийстве украинки
В Польше задержали двоих подозреваемых в убийстве украинки

Убитую индентифицировали как Татьяну Остапчук, а не Светлану Нестерук, о чем сообщалось ранее.

В Вышгороде на пляж ходят с гранатометом
В Вышгороде на пляж ходят с гранатометом 94

Пьяные хулиганы приплыли на лодке и пугали отдыхающих.

Пропавшие в Киеве супруги найдены убитыми
Пропавшие в Киеве супруги найдены убитыми 1581

Виталия и Ольгу Зубенко зарезали. Тела спрятали в селе Черниговской области.

Экономика

Как часто украинцы получают зарплату вовремя
Как часто украинцы получают зарплату вовремя 31

Выплаты задерживают каждому третьему опрошенному.

Названы самые красивые монеты Украины
Названы самые красивые монеты Украины 149

В трех номинациях победили монеты из серебра и нейзильбера.

Коломойский сделал заявление по поводу долгов  ПриватБанка
Коломойский сделал заявление по поводу долгов "ПриватБанка" 1491 1

Бизнесмен заявил, что Нацбанк распространяет ложную информацию.

Общество

Илон Маск похвалил украинские ракеты  Зенит  еще два года назад
Илон Маск похвалил украинские ракеты "Зенит" еще два года назад 4

За это время инженер мог изменить свое мнение.

Накануне  Альфа-джаза  во Львове скопилось 12 тонн мусора
Накануне "Альфа-джаза" во Львове скопилось 12 тонн мусора 43

Центр города расчищен, но отходы остаются на 40% площадок, в мусоровозах и на перегрузочных станциях.

В Днепре на антифашистском марше оштрафовали старушку за георгиевскую ленту
В Днепре на антифашистском марше оштрафовали старушку за георгиевскую ленту [видео] 361 3

Несмотря на решение суда о запрете организации, возле памятника генералу Пушкину собралось два десятка участников. Противостоять им пытались члены патриотических организаций.

Светская хроника и ТВ

Depeche Mode в Украине: как это будет
Depeche Mode в Украине: как это будет 55

Пока фанаты считают дни до эпического шоу рок-электронщиков в рамках Global Spirit Tour в Киеве, "КП" в Украине" выяснила, как "депеши" организуют столичный быт.

Особняк, в котором выросла Жаклин Кеннеди, продают за 50 миллионов долларов
Особняк, в котором выросла Жаклин Кеннеди, продают за 50 миллионов долларов [фото] 164

В этом шикарном четырехэтажном доме с видом на реку Джеки провела свои подростковые годы.

Трансформеры 5: очень дорогое кино с Энтони Хопкинсом
Трансформеры 5: очень дорогое кино с Энтони Хопкинсом 221

Журналист "КП" побывал на премьере и сделал вывод: возможно, это лучший блокбастер полугодия.

Спорт

Александр Зинченко:  Зозуля был злой, когда я пел песню L’One
Александр Зинченко: "Зозуля был злой, когда я пел песню L’One" 210

Украинский полузащитник "Манчестер Сити" рассказал о своей карьере и поделился мнением о перспективах сборной в отборе на ЧМ-2018.

Усик сразится в супертурнире с призовым фондом 50 миллионов долларов
Усик сразится в супертурнире с призовым фондом 50 миллионов долларов 329

На кону World Boxing Super Series - солидные деньги и трофей Мохаммеда Али

Моуриньо хочет Неймара, а не Роналду
Моуриньо хочет Неймара, а не Роналду 170

Против трансфера звезды "Реала" в "Манчестер Юнайтед" выступает главный тренер английского клуба