Сегодня 21 августа +23°C
Ксения ГОНЧАРОВА, Фото Александра ФЕДЧЕНКО. (6 февраля 2009)
Почему полки супермаркетов опустели?

Почему полки супермаркетов опустели?

Комментарии: 2
- А я толь ко со бра лась покупочки сделать...

Кризис добрался и до столичных супермаркетов - мало того что у людей проблемы с деньгами, так еще и прилавки с продуктами заметно опустели. Потихоньку начинают исчезать импортные товары, а те, что пока есть в наличии, в 2 раза выросли в цене.

С прилавков пропали сыры и порошок

Еще в январе, когда мы изучали цены в супермаркетах (смотрите номер «Комсомолки» за 3 февраля), обратили внимание, что некоторых товаров из нашего традиционного списка не найти. В магазине «О’Кей» на просп. Ватутина не обнаружили тогда популярных сортов чая и стирального порошка. Те же товары не нашли в «Сельпо» на Контрактовой площади, в «Великій кишені» на Оболони и «Мегамаркете» возле Республиканского стадиона. Помимо этого, куда-то подевались апельсины, огурцы, морковь, мандарины, яблоки и шампиньоны из «Фуршета», что возле станции метро «Лыбедская». Также заметили мы недостаток овощей и в «Сельпо» на Лукьяновке.

- Вчера стояла у прилавка полчаса в недоумении, - рассказала взволнованная киевлянка Анна - большая любительница сыра и колбасы. - Куда-то пропали сыры «Моцарелла» и «Радомер». Даже среди украинских сортов выбор стал скуднее. Сыр «Российский» предложен не как раньше - 30 производителей, а всего 4-5.

Мы обратились за комментариями в супермаркеты «Ашан», «Велика Кишеня», «Фуршет», «Сельпо». Однако там с нами на тему пустых прилавков говорить отказались. Официальные запросы в некоторые супермаркеты, увы, тоже результатов не дали - руководители отделов маркетинга по неизвестным причинам не стремились разъяснить ситуацию.

В ресторанах не будет фри и мохито

Кроме рядовых покупателей, в убытках и кафе, рестораны, которые тоже в основном «закупаются» в маркетах или на их оптовых базах.

- Серьезные проблемы с продуктами начались после Нового года, - сетует главный повар лаунж-бара «Амулет» Юрий Черноус. - Вот уже с начала недели гоняю закупщика по городу в поисках замороженной картошки фри и овощных смесей. Любой ресторан не может обойтись без свежей мяты. Ее везут из Польши. Но поставщикам сейчас невыгодно завозить мяту к нам, потому что по новой цене, которая привязана к доллару, рестораны не смогут ее купить. Нерастаможенные тюки так и стоят на границе, а мы остаемся без нужного ингредиента.

Многие повара ресторанов с лета запасаются консервацией и сами делают из овощей и фруктов замороженные полуфабрикаты - ведь тогда все дешевле, да и выбор продуктов летом больше.

- Пока спасают старые закупки, - рассказали в отделе франчайзинга ресторана японской и тайской кухни «Изуми». - Главная проблема - что все ужасно подорожало. Поэтому волей-неволей теперь поддерживаем отечественного производителя. Вместо японского майонеза покупаем наш, и японскую лапшу «удон» заменили аналогичной, но изготовленной в Украине. И качеством продуктов довольны.

Экономисты советуют покупать впрок

Эксперты уверены: нехватка продуктов - из-за кризиса и нестабильности курса евро, доллара.

- Импортных товаров станет еще меньше через пару месяцев, - уверен экономист консалтинговой фирмы Валентин БОБЫЛЬ. - Многим импортерам невыгодно ввозить товары в Украину. Ведь они покупаются за иностранную валюту, а по новому курсу в гривнах их стоимость увеличится до нереальных размеров. Такой товар просто не смогут покупать люди. 

Также в супермаркетах падают объемы продаж, и у них нет денег на новые закупки товара.

- Раньше супермаркеты покупали продукты и бытовую химию в кредит, - рассказывает финансовый эксперт Виктор КОЖЕМЯКИН. - Сейчас поставщики хотят наличные живые деньги, которых у магазинов просто нет.

Точно сказать, надолго ли нам стоит забыть о гастрономических изысках, эксперты не могут. Но уверены, что украинские продукты с прилавков не исчезнут.

ГЛАС НАРОДА

Есть ли дефицит продуктов в магазинах?

Анжела, менеджер, 23 года:

- Да, еще до Нового года появился. Выбор таких продуктов, как сыр, чай, сладости, напитки и соки, стал намного беднее. Страшно подумать, что будет дальше.

Александр Владимирович, 59 лет, инженер:

- Ассортимент товаров, кажется, действительно стал меньше. А цены - и того хуже. Раньше можно было за 200 гривен купить необходимые продукты, а сейчас за тот же набор отдаем около 500.

Алла Анатольевна, 48 лет, дизайнер:

- Я заметила, что с продуктами иногда бывают перебои. Выбор стал заметно меньше, а цены взлетели до неимоверных высот. Особенно заметен дефицит в небольших магазинчиках, а в супермаркетах сложно купить сыр и чай.

Политика

Полторак – о визите главы Пентагона:  Мощный сигнал со стороны США
Полторак – о визите главы Пентагона: "Мощный сигнал со стороны США" 1

Джеймс Мэттис посетит военный парад ко Дню независимости 24 августа.

В Россию из Киева отправилась группа молодых художников
В Россию из Киева отправилась группа молодых художников [фото] 207

Молодежь отправилась в РФ в рамках творческого проекта, в котором участвуют выходцы из СНГ. Поддерживает мероприятие Россотрудничество.

Курт Волкер и Владислав Сурков встретятся сегодня в Минске без прессы
Курт Волкер и Владислав Сурков встретятся сегодня в Минске без прессы 202

Представители США и России обсудят ситуацию на Донбассе в закрытом режиме.

Происшествия

В Одессе арестанты заявили, что их не били после убийства сотрудницы СИЗО
В Одессе арестанты заявили, что их не били после убийства сотрудницы СИЗО 18

До этого в Фейсбуке активно обсуждался слух, что заключенных начали массово избивать после трагедии.

Пожар в заповеднике на границе с Беларусью

В Житомирской области продолжает гореть заповедник на границе с Беларусью
В Житомирской области продолжает гореть заповедник на границе с Беларусью 134

Существует опасность, что огонь перекинется на территорию соседней страны, поскольку расстояние до белорусской границы всего 1-1,5 км.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 712 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 353 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1423

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Светская хроника и ТВ

Альбина Джанабаева показала фигуру в бикини
Альбина Джанабаева показала фигуру в бикини 2228

Певица отдыхает на море и восстанавливает силы после концертного сезона.

В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис
В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис 1262

Последние годы артист страдал от рака простаты, диабета и легочного фиброза.

Скончался польский писатель Януш Гловацкий
Скончался польский писатель Януш Гловацкий 334

Причины смерти пока неизвестны.

Спорт

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 846

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 587 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 1232

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!