Ксения ГОНЧАРОВА, Фото Александра ФЕДЧЕНКО. (6 февраля 2009)
Почему полки супермаркетов опустели?

Почему полки супермаркетов опустели?

Комментарии: 2
- А я толь ко со бра лась покупочки сделать...

Кризис добрался и до столичных супермаркетов - мало того что у людей проблемы с деньгами, так еще и прилавки с продуктами заметно опустели. Потихоньку начинают исчезать импортные товары, а те, что пока есть в наличии, в 2 раза выросли в цене.

С прилавков пропали сыры и порошок

Еще в январе, когда мы изучали цены в супермаркетах (смотрите номер «Комсомолки» за 3 февраля), обратили внимание, что некоторых товаров из нашего традиционного списка не найти. В магазине «О’Кей» на просп. Ватутина не обнаружили тогда популярных сортов чая и стирального порошка. Те же товары не нашли в «Сельпо» на Контрактовой площади, в «Великій кишені» на Оболони и «Мегамаркете» возле Республиканского стадиона. Помимо этого, куда-то подевались апельсины, огурцы, морковь, мандарины, яблоки и шампиньоны из «Фуршета», что возле станции метро «Лыбедская». Также заметили мы недостаток овощей и в «Сельпо» на Лукьяновке.

- Вчера стояла у прилавка полчаса в недоумении, - рассказала взволнованная киевлянка Анна - большая любительница сыра и колбасы. - Куда-то пропали сыры «Моцарелла» и «Радомер». Даже среди украинских сортов выбор стал скуднее. Сыр «Российский» предложен не как раньше - 30 производителей, а всего 4-5.

Мы обратились за комментариями в супермаркеты «Ашан», «Велика Кишеня», «Фуршет», «Сельпо». Однако там с нами на тему пустых прилавков говорить отказались. Официальные запросы в некоторые супермаркеты, увы, тоже результатов не дали - руководители отделов маркетинга по неизвестным причинам не стремились разъяснить ситуацию.

В ресторанах не будет фри и мохито

Кроме рядовых покупателей, в убытках и кафе, рестораны, которые тоже в основном «закупаются» в маркетах или на их оптовых базах.

- Серьезные проблемы с продуктами начались после Нового года, - сетует главный повар лаунж-бара «Амулет» Юрий Черноус. - Вот уже с начала недели гоняю закупщика по городу в поисках замороженной картошки фри и овощных смесей. Любой ресторан не может обойтись без свежей мяты. Ее везут из Польши. Но поставщикам сейчас невыгодно завозить мяту к нам, потому что по новой цене, которая привязана к доллару, рестораны не смогут ее купить. Нерастаможенные тюки так и стоят на границе, а мы остаемся без нужного ингредиента.

Многие повара ресторанов с лета запасаются консервацией и сами делают из овощей и фруктов замороженные полуфабрикаты - ведь тогда все дешевле, да и выбор продуктов летом больше.

- Пока спасают старые закупки, - рассказали в отделе франчайзинга ресторана японской и тайской кухни «Изуми». - Главная проблема - что все ужасно подорожало. Поэтому волей-неволей теперь поддерживаем отечественного производителя. Вместо японского майонеза покупаем наш, и японскую лапшу «удон» заменили аналогичной, но изготовленной в Украине. И качеством продуктов довольны.

Экономисты советуют покупать впрок

Эксперты уверены: нехватка продуктов - из-за кризиса и нестабильности курса евро, доллара.

- Импортных товаров станет еще меньше через пару месяцев, - уверен экономист консалтинговой фирмы Валентин БОБЫЛЬ. - Многим импортерам невыгодно ввозить товары в Украину. Ведь они покупаются за иностранную валюту, а по новому курсу в гривнах их стоимость увеличится до нереальных размеров. Такой товар просто не смогут покупать люди. 

Также в супермаркетах падают объемы продаж, и у них нет денег на новые закупки товара.

- Раньше супермаркеты покупали продукты и бытовую химию в кредит, - рассказывает финансовый эксперт Виктор КОЖЕМЯКИН. - Сейчас поставщики хотят наличные живые деньги, которых у магазинов просто нет.

Точно сказать, надолго ли нам стоит забыть о гастрономических изысках, эксперты не могут. Но уверены, что украинские продукты с прилавков не исчезнут.

ГЛАС НАРОДА

Есть ли дефицит продуктов в магазинах?

Анжела, менеджер, 23 года:

- Да, еще до Нового года появился. Выбор таких продуктов, как сыр, чай, сладости, напитки и соки, стал намного беднее. Страшно подумать, что будет дальше.

Александр Владимирович, 59 лет, инженер:

- Ассортимент товаров, кажется, действительно стал меньше. А цены - и того хуже. Раньше можно было за 200 гривен купить необходимые продукты, а сейчас за тот же набор отдаем около 500.

Алла Анатольевна, 48 лет, дизайнер:

- Я заметила, что с продуктами иногда бывают перебои. Выбор стал заметно меньше, а цены взлетели до неимоверных высот. Особенно заметен дефицит в небольших магазинчиках, а в супермаркетах сложно купить сыр и чай.

Политика

Новый директор по коммуникациям Белого дома послал журналистам  воздушный поцелуй
Новый директор по коммуникациям Белого дома послал журналистам "воздушный поцелуй" [видео] 49

Пресса выразила надежду, что при Энтони Скарамуччи их отношения с Трампом улучшатся.

Назаренко, потерявший сознание на Банковой, до сих пор в реанимации
Назаренко, потерявший сознание на Банковой, до сих пор в реанимации [видео] 564

По словам помощника главы Госпогранслужбы, Назаренко лучше, он проходит обследование.

Где сейчас активистка Femen, раздевшаяся перед Порошенко и Лукашенко
Где сейчас активистка Femen, раздевшаяся перед Порошенко и Лукашенко [фото] 1802 1

Анжелина Диаш провела ночь в изоляторе временного содержания киевской полиции.

Происшествия

Экс- беркутовца , который хотел сбежать на отдых, арестовали на месяц
Экс-"беркутовца", который хотел сбежать на отдых, арестовали на месяц 299 3

Сергея Лободу искали полтора года и задержали на выезде из Киева.

Под Одессой в аварии с микроавтобусом BlaBlaCar погибла журналистка  Страны
Под Одессой в аварии с микроавтобусом BlaBlaCar погибла журналистка "Страны" 1684

Стася Рафал вместе с коллегами ехала в Одессу. Авария прошла около четырех утра.

Глава Пентагона не верит в смерть лидера ИГИЛ
Глава Пентагона не верит в смерть лидера ИГИЛ 179

Джеймс Маттис утверждает, что у военной разведки нет доказательств гибели "террориста №1".

Экономика

1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы
1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы 1103 2

Также в правительстве назвали компании, которые попадут под приватизацию.

Украина опустилась в рейтинге мировых производителей стали
Украина опустилась в рейтинге мировых производителей стали 418 7

Нашу страну опередила Мексика.

Криптовалюты: курс скачет похлеще доллара
Криптовалюты: курс скачет похлеще доллара 841 1

Мы попросили экспертов рассказать, почему так резко меняется курсы криптовалют, каковы их перспективы и грозит ли финансовый Армагеддон рынку с 1 августа.

Общество

Что делать, чтобы сердце не болело
Что делать, чтобы сердце не болело 442 1

О том, как оказать первую помощь при сердечных приступах, как изменить в жару рацион и почему у нас не пересаживают донорские сердца, рассказала кандидат медицинских наук, кардиолог института сердечно-сосудистой хирургии им. Н.М. Амосова Елена ГОГАЕВА.

Гороскоп на август 2017 года для всех знаков Зодиака
Гороскоп на август 2017 года для всех знаков Зодиака 1813

Общий гороскоп для всех знаков Зодиака на август-2017.

В Киеве требуются 430 инспекторов Нацполиции
В Киеве требуются 430 инспекторов Нацполиции 210 2

Конкурс продлится до 22 октября.

Светская хроника и ТВ

Еще одно горе у  Иванушек : умерла сестра Григорьева-Апполонова
Еще одно горе у "Иванушек": умерла сестра Григорьева-Апполонова [фото] 1233

О печальном известии сообщил молодой супруг 51-летней Юлии.

Солист Linkin Park в точности повторил самоубийство своего друга
Солист Linkin Park в точности повторил самоубийство своего друга 235

Честер Беннингтон и Крис Корнелл свели счеты с жизнью, не оставив предсмертной записки.

Шепелев будет вести на российском ТВ аналог украинской передачи
Шепелев будет вести на российском ТВ аналог украинской передачи [фото] 753

Шоу "На самом деле" напоминает передачу СТБ "Детектор лжи".

Спорт

Синхронное плавание переименовали в артистическое, Россия недовольна
Синхронное плавание переименовали в артистическое, Россия недовольна 15

Тренер одной из самых сильных команд в этом виде спорта назвала решение "капризом".

Арестованный Мария Вильяр будет исключен из ФИФА и УЕФА
Арестованный Мария Вильяр будет исключен из ФИФА и УЕФА 164

От Вильяра ожидают добровольного сложения полномочий, либо же будут вынуждены устранить его от должности на основании правил организаций.

Элина Свитолина:  Теннис – единственный вид спорта, который пока не освоил мой парень
Элина Свитолина: "Теннис – единственный вид спорта, который пока не освоил мой парень" [фото] 447

Красавица-теннисистка посетила Харьков, где рассказала о своей любви, теннисе и родных городах.