Сегодня 20 августа +23°C
Дмитрий БЕЛОВ, Ксения ГОНЧАРОВА, Фото Дмитрия БЕЛОВА. (25 сентября 2008)
Санврачи решили закрыть киоски с шаурмой

Санврачи решили закрыть киоски с шаурмой

Пока киевляне активно используют последнюю возможность полакомиться шаурмой с риском для здоровья.

Теперь шаурму, хот-доги и прочую съестную дребедень в столице не сыщешь - чиновники совместно с санврачами решили закрыть все незаконные киоски, торгующие этими продуктами. К такому вердикту их подтолкнул недавний случай массового отравления возле ст. метро «Лесная». Напомним, что тогда в больницы угодил 21 человек! «Комсомолка» прошлась по улицам города в поисках ларьков-нелегалов, дабы разобраться в ситуации.

Мнения горожан разделились

- Да, поговаривают, что нас закроют, - признались торговцы шаурмой при выходе со ст. метро «Петровка». - Но пока никто официально не приходил. А вообще придется переквалифицироваться в управдомы, как говорится.

- Что вы говорите, ребята! - вмешались в разговор постоянные покупатели. - Как же мы без вас?

- Турков, небось, не прикроют, - вздохнул повар Саша. - Они больше «на лапу» дают кому надо.

Действительно, по другую сторону от выхода метро шаурмой торгуют смуглые граждане. Они уверены, что их бизнес будет процветать.

- Ты понимаешь, сколько мы здоровья положили, чтобы открыть нашу лавочку?! - риторически спросил продавец шаурмой, назвавшийся Али. - Скорее всего, закроют только тех, у кого медицинские справки не в порядке. Если какой-то болван на станции «Лесная» заразил покупателей сальмонеллой, это еще не значит, что шаурму вообще нельзя есть. В Турции и старые, и молодые, и даже дети кушают ее каждый день!

А вот мнения киевлян разделились.

- Давно пора закрыть этих врагов здоровья! - уверена пенсионерка Елена. - Не удивлюсь, если шаурму из собачьего мяса сделают.

Студент Егор думает иначе.

- Если какой-то парикмахер кому-то сделал неудачную стрижку, это еще не значит, что надо перестать делать прически, - уверен он. - Я давно ем шаурму. Что с того, что кто-то отравился? У меня не было проблем…

Продавцы не пускают проверяющих

Врачи санэпидемстанции настроены решительно - теперь поставить ларек в Киеве предпринимателям будет уже не так просто, как раньше.

- Все незаконные точки будут закрыты, - заверяет главный санврач Киева Ирина КОЗЛОВА. - В течение двух недель подготовим распоряжение, регулирующее вопросы уличной торговли. Владельцы киосков постоянно нарушают правила хранения товаров. А ситуация с ларьками, торгующими шаурмой и хот-догами, вообще тяжелая. Сейчас тенденция сводится к тому, чтобы сократить торговлю пищевыми товарами в МАФах (малые архитектурные формы) и ограничить их ассортимент.

Кстати, по словам Козловой, в последнее время увеличилось количество жалоб от киевлян на такие киоски.

- Некоторые торговцы шаурмой даже не пускают работников СЭС в ларек, - возмущается заведующая санитарно-гигиеническим отделом санэпидемстанции Святошинского района Тамара РЫКОВА. - Они знают, что нарушают закон. Но когда у киоска нет разрешения на торговлю, мы ничего не можем сделать - только пишем письма в правоохранительные органы и прокуратуру. Они их и закрывают.

КСТАТИ

В законном МАФе, торгующем едой, обязательно должны быть:

  • канализация и вода;
  • подсобное помещение для продавцов;
  • документы на оборудование (справка из Минздрава, что аппарат предназначен для изготовления пищи);
  • документы, в которых сказано, откуда привезено сырье;
  • книжка медосмотров продавцов.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

- В ларьках шаурма совсем не соответствует традиционной рецептуре, - рассказывает шеф-повар одного из известных баров Юрий ЧЕРНОУС. - Классический рецепт предусматривает обжаривание мяса на сковородке или гриле, а не на вертеле, как это делают в киоске. Мясо - либо филе курицы, либо свиная вырезка, реже – филейная часть баранины. Потом в шаурму кладут кресс-салат (смесь разных видов листьев салата), пекинскую капусту. Иногда добавляют помидоры, болгарский перец, ростки сои. Соус делают на основе майонеза.

Политика

Розенблату продлили арест до 17 октября
Розенблату продлили арест до 17 октября 130

Народному депутату Бориславу Розенблату, которого подозревают в получении взятки в размере 280 тысяч долларов, продлили меру пресечения до 17 октября.

Арестованы трое чиновников  Укрзализныци
Арестованы трое чиновников "Укрзализныци" 384 2

Соломенский районный суд Киева отправил под домашний арест трех чиновников "Укрзализныци", подозреваемых в злоупотреблении служебными полномочиями.

Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым
Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым 442 2

Встреча намечена на 21 августа. Политики обсудят украинско-российские отношения.

Происшествия

Столкновение самолетов в небе над Львовщиной: туристы не вернулись домой, генералы не попали на День Победы
Столкновение самолетов в небе над Львовщиной: туристы не вернулись домой, генералы не попали на День Победы 1077

Об этой авиакатастрофе в СССР молчали - не хотели омрачать трагедией празднование 40-й годовщины победы советской армии над нацистами.

Штаб АТО: в Донецке взорвался грузовик с оружием
Штаб АТО: в Донецке взорвался грузовик с оружием 1388

В Донецке в результате самовозгорания взорвался грузовой автомобиль сил "ДНР" с оружием и боеприпасами. А в инциденте якобы обвинили ВСУ.

За три года в зоне АТО погибли 2,5 тысячи мирных жителей
За три года в зоне АТО погибли 2,5 тысячи мирных жителей 94

С начала конфликта на востоке Украины погибли как минимум 2500 мирных жителей, еще от 7 до 9 тысяч человек был ранены.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 445 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 261 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1133

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Общество

 Великое американское затмение  погрузит материк во тьму
"Великое американское затмение" погрузит материк во тьму 988

Солнечное затмение 21 августа в Украине видно не будет, но, по мнению астрологов, каждый из нас почувствует его на себе.

Председатель спас от аллергии целое село
Председатель спас от аллергии целое село 110

Василий Романюк за свои кровные скупает у населения вредоносную амброзию

В Одессе кишечные инфекции подцепили около 600 людей
В Одессе кишечные инфекции подцепили около 600 людей 400

За неделю в инфекционную больницу Одессы обратились почти 600 человек. У большинства пациентов - энтериты, гастроэнтериты, сальмонеллез.

Светская хроника и ТВ

СМИ: Глаголевой купили гроб за 300 тысяч рублей
СМИ: Глаголевой купили гроб за 300 тысяч рублей 2275 2

19 августа в Москве в Центральном доме кино простились с актрисой Верой Глаголевой. А затем ее похоронили на Троекуровском кладбище.

Дженнифер Лоуренс полностью оголилась для модного журнала
Дженнифер Лоуренс полностью оголилась для модного журнала 1096

Голливудская актриса Дженнифер Лоуренс полностью разделась. Свои прелести она показала в фотосессию для юбилейного сентябрьского номера модного журнала Vogue,

Могилевская показала эротическую фотографию из спортзала
Могилевская показала эротическую фотографию из спортзала 2644

Певица Наталья Могилевская показала отличную растяжку и стройные ножки. Она выложила снимок из спортзала в сексуальном облегающем платье.

Спорт

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 394 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 862

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!

Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата
Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата 463 2

Украинский экс-чемпион мира назвал тех, на кого равнялся во времена своей карьеры