Ася ХРИСТОКИНА, Фото Елены СТАРОСТЕНКО. (15 августа 2008)
В Киево-Печерской лавре продают напиток князей

В Киево-Печерской лавре продают напиток князей

Сначала возле Лавры все букетики освятили.

Вчера в Киево-Печерской лавре открылась ярмарка меда. Вблизи Дальних пещер расположились около сотни палаток, где продавцы и пчеловоды предлагают сладкий продукт из Черкасской, Хмельницкой, Винницкой, Николаевской и других областей.

- Мед мы собрали в этом году, - говорит Светлана из Винницкой области. - Очень вкусный и полезный. Берите, не пожалеете!

Продавцы не только рассказывают, из каких цветов собран мед, но и о его целебных свойствах. Дают и на пробу. Если будете брать, то можете торговаться в добрых традициях ярмарки. Уступают понравившемуся покупателю от 2 до 10 гривен.

В ассортименте и питьевой мед, сделанный по рецептам наших предков, сохранившимся еще со времен казачества.

- Я потомственный пчеловод, - рассказывает Валерий Дьяченко из Киевской области. - Мои предки занимались разведением пчел и получением меда. И рецепт изготовления питьевого меда достался мне от моих прадедов. Это уникальный напиток. Его некогда преподносили только князьям.

Питьевой мед (нас просят не путать с медовухой. - Авт.) - алкогольный напиток, который выводит соли из организма и действует успокаивающе на нервную систему. Советуют принимать его перед сном по 200 г (специалисты отмечают: если дозу превысить, то будет несладко. - Авт.). Стоит литровая бутылка такого напитка 35 гривен.

Надо отметить, что дату начала ярмарки - 14 августа - выбрали неспроста. Именно в этот день все православные верующие отмечают Медовый, или, как его еще называют, Маковый и Мокрый, Спас. И только после этого праздника церковь дает официальное добро на употребление меда.


На Маковея малышам принято дарить обереги из трав.

На Маковея малышам принято дарить обереги из трав.

Поскольку 14 августа начинается Успенский пост (его считают продолжением Великого поста), то мед советуют употреблять с фруктами и лепешками, сделанными на муке и воде.

- Я вот уже 10 лет отмечаю Маковый Спас, - говорит 58-летний Вячеслав, приехавший в Лавру из Херсона. - Для меня важно в этот день сходить в церковь, а что будет на столе - не имеет значения.

Вот с таким настроением и букетами полевых цветов, с обязательным компонентом - маковым цветом, и приходили люди на утреннюю службу в Киево-Печерскую лавру.

БУДЬ В КУРСЕ 

Пчеловоды рассказали, какой мед от каких недугов спасает:

  • липовый - от простудных заболеваний, придает силы и укрепляет иммунную систему;
  • гречишный - содержит большое количество железа, повышает гемоглобин;
  • из донника и боярышника - советуют принимать людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • акациевый и из чабреца - принимают при диабете, сердечных заболеваниях и кашле;
  • из расторопши - помогает людям, у которых проблемы с желудком, поджелудочной железой и печенью;
  • лесной - при сердечных заболеваниях;
  • рапсовый - при сосудистых заболеваниях, выводит холестерин из организма;
  • из фацелии, эхинацеи, люцерны - укрепляет иммунную систему;
  • забрус (обрезки сот с воском) - используют при болезнях горла.

СПРАВКА «КП»

В августе православные отмечают три Спаса:

  • 14 августа - Медовый (Маковый, Мокрый)
  • 19 августа - Яблочный
  • 29 августа - Ореховый

ДЕНЕЖКИ 

«КП» приценилась, почем нынче «пчелиный труд»

  • Мед (0,5 л) от 20 до 40 грн.
  • Мед в сотах (100 г)   7 грн.
  • Цветочная пыльца (100 г)  10 грн.
  • Питьевой мед (1 л)  35 грн.
  • Забрус (0,5 л)   25 грн.
загрузка...
загрузка...

Политика

Происшествия

Экономика

Общество

Светская хроника и ТВ

Спорт