Продажа дикорастущих грибов в столице запрещена уже восемь лет, но у подземных переходов и станций метро по-прежнему выстраиваются бойкие бабушки с кошелками лисичек и сыроежек, собранных, по их словам, в "экологически чистых" районах.
И покупатели находятся. Не пугают киевлян даже случаи отравления. По данным ГУ МЧС Киева, в столице с начала грибного сезона отравились 16 человек, в том числе и дети. К счастью, никто не умер, но существует и другая опасность - грибы, содержащие радионуклиды.
"ЛИСИЧКИ ЧИСТЫЕ, САМИ ИХ ЕДИМ!"
Признаться, отправляясь на задание, мы были настроены скептически, ведь словосочетание "грибы с радиацией" стало уже чем-то вроде привычной "пугалки".
У перехода возле станции метро "Святошин" (рядом с мостом) бабули, выстроившись в ряд, продавали лисички, маслята и даже белые. Цены смешные: килограмм благородных белых - 30 гривен. Но мы все равно решили сэкономить - вдруг все-таки несъедобное что-нибудь купим? Полкило лисичек обошлись нам в 10 гривен.
- Грибы хорошие. Где собирали? В Житомирской области, недалеко от Новоград-Волынского. Гарантирую: грибы чистые, - бойко отвечала на наши вопросы пожилая торговка. - Сами их едим!
Со своей покупкой мы отправились в Киевскую городскую государственную лабораторию ветеринарной медицины.
"ТАКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МЫ ДАВНО НЕ ВИДЕЛИ"
Наши лисички поместили в спектрометр, в котором детекторы должны установить наличие радионуклида цезия-137. Этот химический элемент наиболее распространен на территории Украины после Чернобыльской катастрофы.
Минут через десять компьютер выдал результаты анализов. Ведущего врача-радиолога Людмилу Гусак они повергли в шок!
- Ничего себе! Хороши грибочки - 12 тысяч беккерелей на килограмм… Норма превышена в 24 раза! Где вы их нашли?
- Купили у бабули на "Святошине"…
- Мы такого давно не видели. Бывает, что радионуклидов многовато, но чтобы настолько…
По словам Людмилы Гусак, съев наши грибы, человек не умрет и не заболеет не сходя с места, но, если цезий будет такими большими дозами накапливаться в организме, это приведет к серьезным патологиям.
- При длительном поступлении радионуклида в организм возрастает вероятность заболевания лейкозами, снижается иммунитет и увеличивается риск возникновения опухолей, - рассказала Людмила Гусак.
Специалисты ветеринарной лаборатории настоятельно советуют не покупать дикорастущие грибы на стихийных рынках. И если уж очень хочется отведать грибов, то пусть это будут культивированные шампиньоны и вешенки, процесс выращивания которых контролируется производителями.
Наш эксперимент показал, насколько высока вероятность купить в столице "чернобыльские" грибочки. Как говорится, с первого раза - "в десятку"! Сколько таких зараженных лисичек продается на стихийных рынках города, даже предположить сложно.
|
ВАЖНО
Симптомы отравления грибами
Рвота, тошнота, повышенное потоотделение, слюнотечение, резкое сужение зрачков, коликообразные боли в животе, понос с кровью.
В более тяжелых случаях отравления появляются выраженная одышка, изменение сердечного ритма и падение артериального давления, возможны судороги и бред, галлюцинации и коматозное состояние.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
Немедленно вызовите скорую помощь.
До приезда врачей постарайтесь промыть желудок.
Выпейте сорбент (например, активированный уголь).
Иногда в таких случаях помогают слабительное и клизмы.
БУДЬ В КУРСЕ
Анализ на содержание радионуклидов в грибах проводят бесплатно на всех официальных рынках столицы.
Фото автора и Максима ЛЮКОВА.