Анна ПУПЧЕНКО, Подготовила Наталья МАЛКИНА (25 мая 2007)
Бананы уберегут ваше сердце, а шпинат - глаза

Бананы уберегут ваше сердце, а шпинат - глаза

Специалисты составили список самых полезных продуктов

Вы наверняка замечали, как малыши уминают за обе щеки немереное количество сладкого и мучного. А когда люди становятся старше, им нужно меньше пищи, но больше питательных веществ. Особенно это касается тех, кто хочет надолго сохранить молодость и красоту.

Коричневый рис

Многие из нас стараются избегать углеводной пищи в полной уверенности в том, что от нее толстеют. Тем не менее углеводы крайне необходимы нашему организму для поддержания энергетического уровня.

Не забывайте о продуктах из цельного зерна: коричневом рисе, хлебе и кашах, которые содержат много волокна.

Благодаря такому питанию снижается уровень холестерина, уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения. Коричневый рис незаменим для тех, кто заботится о здоровье кишечника.

Куриные яйца

Они являются источником белка и лютеина, который защищает глаза от катаракты. Исследования, проведенные мировыми специалистами, дают основание полагать, что яйца предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. Потребление 6 яиц в неделю уменьшает риск рака молочной железы на 44%, утверждают британские врачи.

Диетологи многих стран также сошлись во мнении, что 1-2 яйца в день не повышают уровень холестерина (как многие утверждали ранее), так как организм сам производит холестерин из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами, к которым относятся яйца.

Молоко

С возрастом потребность организма в кальции возрастает. Именно поэтому важно включить в ежедневный рацион богатые кальцием продукты.

Лучший вариант, который подходит всем без исключения, - обезжиренное коровье молоко. Оно богато кальцием, необходимым для костей и профилактики остеопороза.

Пейте ежедневно два стакана обезжиренного молока или включите в свой рацион обезжиренные йогурты и богатые кальцием фрукты.

Шпинат

В этом продукте больше питательных веществ, чем в любом другом. Шпинат - источник железа, витаминов C, A, K и антиоксидантов, помогающих нам защититься от инфаркта и инсульта. Он также защищает от рака прямой кишки, остеопороза и артритов.

И как это ни странно, еще он богат лютеином, полезным для глаз.

Бананы

Всего один небольшой бананчик содержит 467 мг калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми.

Этот фрукт также помогает снизить артериальное давление и является источником волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, бананы нейтрализуют кислоту и потому полезны для лечения изжоги.

Советуем взять на заметку такой рецепт: нарезанный банан добавляем в овсянку или растираем его в блендере с йогуртом (молоком) и небольшим количеством фруктового сока.

Курятина

Куриное мясо - самое здоровое, утверждают диетологи. Тем, кого беспокоит лишний вес, они советуют употреблять грудки, в которых мало жира, снимая кожицу. Мясо курицы также богато белками и предотвращает снижение массы костей. Это источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга.

Лосось

Эта рыба богата жирами группы omega-3, которые снижают уровень холестерина и защищают наш организм от некоторых видов рака

Исследования показывают, что лососина облегчает депрессивные состояния и предотвращает потерю памяти. Она также содержит никотиновую кислоту, которая, как утверждают иностранные медики, защищает от болезни Альцгеймера.

Черника

В этих ягодах уйма питательных веществ, а калорий совсем немного. Кроме того, черника содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Черника также помогает уменьшить нарушения деятельности мозга после инсульта и смягчает воспаление пищеварительного тракта, помогая справиться с расстройствами желудка.

Специи

Поменьше солите пищу, ведь соль повышает артериальное давление. Куда лучше добавлять в пищу травы и специи. Вкус пряных трав сильнее и приятнее обычной соли, а польза такой замены очевидна.

Чеснок

Он помогает предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск инсульта. Чеснок также обладает противовоспалительным действием, помогает уменьшить боль и отеки при артритах.

Чеснок обязательно должен присутствовать в рационе диабетиков. Единственный минус этой чудо-панацеи - в неприятном запахе. Но и эту проблему медики и фармацевты давно решили - чесночные капсулы можно купить в любой аптеке, и они совершенно не пахнут.

НА ЗАМЕТКУ!

К самым вредным группам продуктов относятся:

  • Сладости. В них много калорий, но нет полезных веществ. Способствуют быстрому увеличению веса.
  • Соль. Повышает давление. Задерживает жидкость в организме.
  • Спиртное. Вызывает привыкание. Содержит много калорий и мешает организму усваивать витамины. Наиболее здоровый вариант - красное вино.
  • Насыщенные жиры. Они содержатся в мясе, сыре, куриной коже и мороженом. Повышают уровень холестерина и способствуют увеличению веса.

Политика

В Грузии националисты напали на представителей  Европейских демократов
В Грузии националисты напали на представителей "Европейских демократов" [видео] 406 1

Одной из участниц акции разбили голову.

Переговоры по Донбассу: какие козыри есть у Украины
Переговоры по Донбассу: какие козыри есть у Украины 1211 1

"КП" в Украине" выясняла чего стоит ожидать от телефонного разговора "нормандской четверки".

Генштаб: Россия нарастила военное присутствие возле Украины
Генштаб: Россия нарастила военное присутствие возле Украины 1365 6

В военном ведомстве говорят, что у границы появились ударные дивизии.

Происшествия

Взрыв в Кабуле: погибли 24 человека
Взрыв в Кабуле: погибли 24 человека [фото, видео] 29

Ответственность за взрыв взяло на себя движение Талибан.

Позиции украинских военных обстреляли 14 раз
Позиции украинских военных обстреляли 14 раз 45

В результате обстрела один украинский военный получил ранения. Кроме того, под гранатометным огнем оказались и дома мирных жителей.

Нападение на посольство Израиля в Иордании: погибли два человека
Нападение на посольство Израиля в Иордании: погибли два человека 304

Вооруженный ножом мужчина набросился на одного из сотрудников ведомства. Нападавшего застрелили.

Экономика

Семь отмирающих профессий: От почтальонов до журналистов
Семь отмирающих профессий: От почтальонов до журналистов 1142

Машины и искусственный интеллект отбирают рабочие места у людей. Эксперты уверены: через каких-то 30 лет роботы оставят без работы половину жителей развитых стран.

В Украину прибыло судно с углем из ЮАР
В Украину прибыло судно с углем из ЮАР 936 7

В порт Одессы поступило 7,5 тысяч тонн антрацита.

Пять новшеств этого отопительного сезона
Пять новшеств этого отопительного сезона 6373 9

Платить придется больше, а субсидии станут меньше.

Светская хроника и ТВ

Звезда сериалов Ольга Хохлова попала в базу  Миротворца
Звезда сериалов Ольга Хохлова попала в базу "Миротворца" 208

Звезду многих сериалов обвинили в сознательном нарушении государственной границы Украины.

Николас Кейдж в казахском костюме стал героем мемов
Николас Кейдж в казахском костюме стал героем мемов [фото] 1028 1

В соцсетях изрядно посмеялись над актером.

Фестиваль "Джаз на Днепре-2017": день первый

Спорт

Дарио Срна:  Киевляне реализовали свой единственный шанс
Дарио Срна: "Киевляне реализовали свой единственный шанс" 362

Капитан донецкого "Шахтера" прокомментировал поражение от киевского "Динамо" в Харькове

Арбитр спас жизнь футболисту во время матча
Арбитр спас жизнь футболисту во время матча [видео] 1115

Спортсмена увезли в больницу, сейчас ему ничего не угрожает.

Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему
Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему" 503

Капитан киевского "Динамо" прокомментировал победу над донецким "Шахтером" в матче второго тура чемпионата Украины