Почему мы толстеем?
Какие же главные причины ожирения в странах бывшего советского блока?
- Психологические стрессы, связанные с переходом на рыночные реформы.
- Изменение режима работы. Например, резко увеличилось количество людей, сидящих в офисах за компьютерами.
- Экспансия сетей быстрого питания.
- Появление многочисленных магазинов, где продаются дешевые упакованные продукты, которые удобно есть на ходу (те же чипсы, печенье).
- Массовая автомобилизация населения. Впрочем, до самой толстой страны в мире Украине еще очень далеко. Сайт ИНОПРЕССА, опубликовавший результаты исследования, приводит для сравнения данные Национального центра статистики здоровья США. За океаном ожирением страдают 30,5% взрослых американцев.
Но не будем догонять и перегонять Америку в плане ожирения. Лучше задумаемся над его причинами и постараемся никогда не отбирать у Штатов жирную пальму первенства.
Действительно, стрессов было много при переходе на рыночные отношения. Да и сейчас хватает. Но главная беда для талии не в самих стрессах. А в том, что мы стараемся заедать их. Чаще всего сладеньким, булочками, запиваем пивком. Либо алкоголем сверх меры с соответствующим количеством закуски.
Про фаст-фуд, упакованные продукты и говорить не стоит. Это и есть главная причина ожирения.
Посмотрите внимательно на этикетку любого чудо-йогурта. Сколько там всяких консервантов, улучшителей вкуса, стабилизаторов, ароматизаторов, скрытых за таинственными трехзначными числами. И 16 граммов углеводов. Сахар как раз и отбивает неестественный вкус химических добавок. Без него вы просто не стали бы есть такой йогурт. В натуральном-то йогурте углеводов в 3 - 4 раза меньше. Причем натуральных углеводов, а не сахара.
В 100 граммах популярных ныне картофельных чипсов углеводов в ТРИ раза больше, чем в отварной картошке.
Так что выводы делайте сами.
Согласен со специалистами из Сент-Луиса: сказывается на росте живота нашего и массовая автомобилизация населения. Да и долгое сидение у компьютера в офисе на пользу животу и талии не идет. Но главная беда все-таки - изменившееся питание, а не гиподинамия.
БУДЬ В КУРСЕ
Как узнать, есть ли у вас ожирение?
Для этого надо использовать формулу Индекса Массы Тела - ИМТ. Разделите свой вес в килограммах на рост в метрах, возведенный в квадрат. Смотрите результат.
Нормальный вес: результат от 19,5 до 24,9.
Излишняя худоба: ниже 19,5.
Избыточный вес: 25 - 27,9. Ожирение 1-й степени: 28 - 30,9. Ожирение 2-й степени: 31 - 35,9. Ожирение 3-й степени: 36 - 40,9. Ожирение 4-й степени: более 41.
Пример: ваш вес - 89 кг, рост -1,78 м.
Найдем, чему равен ваш рост в квадрате в метрах. Умножаем 1,78 на 1,78=3,17. (Запомните каждый свое число, оно будет постоянным при дальнейших измерениях индекса массы тела.)
Теперь делим свой вес (89 кг) на рост в квадрате (3,17) =28. Смотрим по таблице. Увы, начинается ожирение 1-й степени.
Определяем границы нормального веса.
Нижняя граница: рост в квадрате (3,17) умножаем на индекс 19,5=62 кг.
Верхняя граница: 3,17 умножаем на 24,9=79 кг.
Выходит, надо похудеть на 10 кг, чтобы быть в норме.
