Подготовили Наталья АНИСИМОВА и Дмитрий ПОЛУХИН. (8 мая 2008)

Стреляет в спину? Проверь поджелудочную

Как сберечь орган, на котором держится весь процесс пищеварения, рассказывает к. м. н. врач-гастроэнтеролог Татьяна ТУРКО

Кто в группе риска

Коварность заболеваний поджелудочной железы в том, что они долго остаются незамеченными и быстро прогрессируют. При этом нарушаются многочисленные функции самой железы, страдают другие органы и системы, развивается такое тяжелое заболевание, как сахарный диабет. Список самых распространенных заболеваний поджелудочной железы выглядит примерно так: лидируют воспаления - острые и хронические панкреатиты; на втором месте - злокачественные опухоли - рак и реже саркома; на третьем - осложнения панкреатитов - кисты, камни протоков.

Получить воспаление поджелудочной железы рискуют:

  • любители часто и крепко выпить;
  • те, кто злоупотребляет жирной пищей;
  • те, кто питается нерегулярно;
  • больные с проблемами желчевыделительной системы (хронический бескаменный холецистит, желчнокаменная болезнь и пр.).

В ТЕМУ

Есть диагноз «алкогольный панкреатит». Он дает о себе знать дикими болями через 4 - 48 часов после застолья.

Допустимые нормы потребления водки в отношении поджелудочной железы:

  • относительно безопасное количество - до 50 г водки в сутки
  • опасное количество - 95 - 190 г в сутки

Когда пора к врачу?

Признаки того, что с поджелудочной что-то не в порядке:

  • боли в верхней половине живота и левом подреберье различной интенсивности и продолжительности, могут отдавать в спину;
  • тошнота, иногда рвота;
  • снижение аппетита;
  • значительное похудание;
  • вздутие живота;
  • нарушение стула;
  • общая слабость и быстрая утомляемость.

Внимание! Многие из этих жалоб могут быть и при других заболеваниях и не только желудочно-кишечного тракта, поэтому в любом случае необходимо пройти полное обследование.

Врачи-гастроэнтерологи для выявления патологии поджелудочной железы применяют несколько методов диагностики. В первую очередь визуальные исследования - ультразвуковые (УЗИ), в более сложных случаях - компьютерную (КТ) и магниторезонансную (МРТ) томографии, а при необходимости - более сложную диагностическую процедуру - эндоскопическую ретроградную панкреатохолангиографию (ЭРПХГ).

Также применяется лабораторная диагностика. Обычно врачи назначают комплексное обследование, по результатам которого определяют диагноз и способ лечения - медикаментозный или хирургический. Обязательно рекомендуют соблюдать диету. В период обострения панкреатита употребление пищи значительно ограничивается, иногда до полного голода в течение нескольких дней.

СПРАВКА «КП»

Поджелудочная железа (ПЖ) - один из важнейших органов желудочно-кишечного тракта. Ее экзокринная функция заключается в производстве сока щелочной реакции, за сутки ПЖ производит его 1000 - 1500 мл. Сок богат бикарбонатами и целым рядом ферментов, благодаря которым осуществляется пищеварение.

В поджелудочной железе есть островковый аппарат, который выполняет эндокринную функцию - вырабатывает гормоны - глюкагон, инсулин, соматостатин, панкреатический полипептид. Повреждения ПЖ приводят к хроническим заболеваниям, которые требуют долгого и скрупулезного лечения. Врожденные аномалии редко, но бывают.

Продукты, напитки и блюда, которые хороши для пищеварения:

Что есть и пить

Состояние и здоровье поджелудочной железы как органа пищеварения напрямую зависит от того, как и что мы пьем и едим. Предпочтительнее дробное питание - понемногу и часто, в идеале 5 - 6 раз в день. Рекомендуемое меню - больше белков, меньше жиров и углеводов.

  • хлеб пшеничный подсушенный (200 - 300 г в сутки), несдобное печенье, вегетарианские овощные (кроме капусты) супы, крупяные (кроме пшена) супы с добавлением небольшого количества сливочного масла (5 г) или сметаны (10 г);
  • мясо и рыба нежирных сортов в отварном или паровом виде (котлеты, фрикадельки, бефстроганов, пюре, рулет);
  • молочные продукты - свежеприготовленный некислый творог, сметана и сливки в блюдах (не в чистом виде), некислый кефир, сыр голландский и российский;
  • каши, приготовленные на воде или разбавленном молоке;
  • свежие, отварные, печеные в протертом виде овощи и фрукты - особенно морковь, тыква, кабачки, картофель, цветная капуста, зеленый горошек, свекла, яблоки (кроме кислых сортов);
  • напитки - компоты из сухих и свежих фруктов, кисель, желе, мусс (на ксилите или сорбите), некрепкий чай с лимоном, соки, отвары шиповника и черной смородины.
  • Употреблять в меру: острые, кислые, консервы, жирные бульоны, кофе, какао, шоколад, бобы, горох, щавель, шпинат, редис, грибы, лимоны, клюква, вишня, смородина, кислые соки, газировка, квас, сдобная выпечка.
загрузка...
загрузка...

Политика

КИУ: В рейтинге губернаторов лидерство сохранила Юлия Светличная
КИУ: В рейтинге губернаторов лидерство сохранила Юлия Светличная 36

Charlie Hebdo опубликовал карикатуру на кандидата в президенты Франции и его супругу
Charlie Hebdo опубликовал карикатуру на кандидата в президенты Франции и его супругу [фото] 329

Избранница 39-летнего Макрона старше его на 23 года.

Уволился судья, который должен судить Януковича
Уволился судья, который должен судить Януковича 135

Один из трех судей Оболонского суда, которые рассмотрят дело о госизмене экс-президента, подал в отставку.

Происшествия

Видео: в Тернополе за секунды обчистили банкомат в присутствии десятков свидетелей
Видео: в Тернополе за секунды обчистили банкомат в присутствии десятков свидетелей 133 1

Парню понадобилось меньше минуты чтобы вскрыть банкомат, достать от туда полмиллиона и прогулочным шагом выйти из торгового центра.

Брат погибшего парамедика ОБСЕ:  Это не был несчастный случай. Джозефа убили
Брат погибшего парамедика ОБСЕ: "Это не был несчастный случай. Джозефа убили" 444

Мэтью Стоун рассказал "КП в Украине" о том, как жил его брат, о чем мечтал и что говорил об Украине.

В Киеве нашли украденный из библиотеки Вернадского  Апостол
В Киеве нашли украденный из библиотеки Вернадского "Апостол" 1054 2

Полицейские задержали членов банды похитителей и нашли у них книгу.

Экономика

К Евровидению страна осталась без сигарет
К Евровидению страна осталась без сигарет 924 1

Киевские власти активно готовятся к Евровидению.

Эксперт: цены на овощи взлетели космически
Эксперт: цены на овощи взлетели космически 1151

За вторую декаду апреля стоимость продуктов из борщового набора взлетела.

Эксперт: Экономика Украины восстанавливается
Эксперт: Экономика Украины восстанавливается 676 7

За первый квартал 2017 года транспортные перевозки в стране выросли на 8.4.

Общество

Десятки мусульман подали жалобы на Amazon
Десятки мусульман подали жалобы на Amazon

Десятки сотрудников-мусульман обратились к руководству с жалобами. Они столкнулись с проблемой отсутствием места для совершения намаза.

Создатель Wikipedia запускает проект по борьбе с фейковыми новостями
Создатель Wikipedia запускает проект по борьбе с фейковыми новостями 11

Планируется, что ресурс объединит работу журналистов и заинтересованных волонтеров.

В Нью-Джерси спилили одно из самых старых деревьев в США
В Нью-Джерси спилили одно из самых старых деревьев в США [фото, видео] 392 1

Высота дуба достигала 30 метров, обхват ствола 5,4 метра, а ветки раскинулись на 45 метров.

Светская хроника и ТВ

Звездам  Игры престолов  заплатят рекордные гонорары
Звездам "Игры престолов" заплатят рекордные гонорары 62

Актеры, исполняющие главные роли в популярном фентезийном сериале, получат более 2 миллионов долларов за один эпизод.

В Киев прилетел знаменитый француз Пьер Ришар
В Киев прилетел знаменитый француз Пьер Ришар [фото] 621 1

Пользователи Facebook публикуют фотографии актера на улице и в баре.

Блондинка из  Дизель Шоу  вышла замуж за коллегу
Блондинка из "Дизель Шоу" вышла замуж за коллегу 1240

Актриса юмористического шоу Яна Глущенко организовала свою свадьбу в День смеха. И все это время держала этот факт в секрете.

Спорт

Ибрагимович после травмы засобирался в США
Ибрагимович после травмы засобирался в США 293

35-летний шведский нападающий выбыл, по прогнозам медиков, на год, и в "Манчестер Юнайтед" уже не вернется

 Днепр  не проигрывает 10 матчей подряд
"Днепр" не проигрывает 10 матчей подряд [фото, видео] 308

Команде удалось покинуть последнюю строчку турнирной таблицы.

Хоккей по-украински: приколы и проколы домашнего ЧМ-2017
Хоккей по-украински: приколы и проколы домашнего ЧМ-2017 903

Игроки "сине-желтых" жалуются на слишком хороший лед, а болеют за них... венгерские фанаты.