Оксана КАСАТКИНА (6 апреля 2012)

Жизнь без мяса: вечная молодость или болезни? Комментарии: 45

Слухи о том, что склонность к вегетарианству ВОЗ может официально признать психическим расстройством страшно возмутили веганов всего мира, вновь обострив до предела их многолетний спор с традиционными "мясоедами". Конфликт разгорелся нешуточный.

Вот и "Комсомолка" также не осталась в стороне — вместе с читателями и экспертами мы продолжаем взвешивать все плюсы и минусы жизни без животной пищи.

"Я чувствую, что умираю от морковного жаркого", - трогательно жаловалась Лиза Калачова из "12 стульев" и редкий мясоед тогда не посочувствовал девушке, которую вегетарианская столовая с ее "фальшивым зайцем" доводила до истерики. И тем ни менее, в мире сейчас по разным данным насчитывается до 800-900 миллионов вегетарианцев...

А целые страны, такие как Индия, в своей традиционной кухне мясо не используют вообще. И что же, теперь всем этим миллионам неотложно потребуется медицинская помощь?! Это кажется тем более странным, если учесть, что тогда в категорию не вполне нормальных автоматически попадут такие всемирно известные веганы как … Альберт Эйнштейн, Николо Тесла, Лев Толстой, Билл Клинтон и еще много-много других незаурядных личностей.

Однако серия трагических случаев, последний из которых произошел в семье испанских сыроедов, многих заставил задуматься о том, так ли уж вегетарианство безобидно. Дело в том, что одержимые идеей сыроедения родители из испанского города Малага, таким образом довели своих собственных детей до реанимации...

ОФИЦИАЛЬНО

Так все-таки, принимала ли ВОЗ решение о зачислении вегетарианства в категорию болезней?

Татьяна Колпакова, заместитель главы офиса ВОЗ в России:

- Шумиха вокруг вегетарианства напоминает сообщение о якобы заложенной бомбе. Все кидаются искать преступника, саму бомбу, разворачивают крупномасштабные мероприятия и в итоге приходят к выводу, что все это чья-то неумная шутка. Никакой официальной информации из Женевы (здесь находится главный офис ВОЗ.ред.) к нам не поступало.

Хотя если бы действительно вышло такое положение, то это, как минимум, было бы отражено на сайте ВОЗ. Сейчас там такой информации нет.

Слишком впечатлительным в деревне не место

- Отказаться от животной пищи и стать вегетарианцем можно по разным мотивам, - рассуждает Андрей Брюхин, доцент кафедры психиатрии РУДН, специализирующийся на нарушениях пищевого поведения. - Это может быть жизненная философия, как у индусов, например. Или медицинские показания, или - этические соображения. Некоторым впечатлительным натурам достаточно побывать в деревне и увидеть, как забивают скотину. Этого хватит, чтобы картинка смерти прочно врезалась в память и навсегда отбила охоту есть все, что ранее дышало, бегало или плавало!

Но опять же, не все такие "ранимые". Большинство людей пару дней "попереживают", а потом аппетит, выработанный в процессе эволюции, возвращает на их стол и рыбу, и мясо, и куриный бульон. Так что, говорить, что мясоедство — это отклонение от нормы или наоборот, что вегетарианство — патология, крайне не этично.

Но при этом, многие из моих пациенток, страдающих нервной булимией или нервной анорексией, тоже вегетарианки, - заметил психиатр. - В их случае вегетарианство — это "красивый"мотив, которым они объясняют нарушение своего пищевого поведения.

Считать, что жизненная философия переросла в болезнь можно, когда человек перестает критически относиться к себе, своим поступкам и становится буквально одержим собственной идеей. Сыроеды, доведенные до истощения не согласятся с тем, что они плохо выглядят, что они физически ослабли. А в порыве фанатизма могут наброситься на человека с котлетой, обозвав его "трупоедом", например. Таким, конечно, без психиатрического лечения не обойтись.

Но чаще всего, нарушение пищевого поведения, в том числе одержимое следование строгому вегетарианству, это - проявление других заболеваний. Отказ от любой животной пищи, во вред своему здоровью, плюс постоянное навязывание своих идей окружающим, не что иное, как симптомы таких серьезный патологий, как изменение личности или шизофрении.

"Плюсы" и "минусы" вегетарианства и "мясоедства"

- Всегда можно привести аргументы, как в пользу вегетарианства, так и против него, - считает врач-диетолог Елена Соломатина. - Здесь главное, прислушиваться к собственному организму и выбирать ту золотую середину, которая не позволит ухудшить качество жизни.

 

КАКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА У ВЕГЕТАРИАНЦЕВ И "МЯСОЕДОВ"

 
Какие преимущества у вегетарианцев Какие преимущества у "мясоедов"

1. Отсутствие мясной и жирной пищи снижает уровень "вредного" холестерина в крови. Они реже подвержены атеросклерозу, инсультам и инфарктам.

2. В рационе много клетчатки. Из-за этого очищается кишечник, из организма выводятся токсины. Вегетарианцы значительно реже болеют раком толстой кишки.

3. В их пище много витамина С — одного из самых важных антиоксидантов.

4. У них нет привыкания к антибиотикам, которые поступают с мясом промышленной птицы и животных.

5. Не употребляя "магазинные" колбасу и сосиски, они, в отличии от "мясоедов" не получают "химические наборы" - консерванты, усилители вкуса, загустители, стабилизаторы и т.д

6. В их пище много природного магния, который стабилизирует нервную систему, избавляя от нервозности, раздражительности, бессонницы и снижает утомляемость.

7. Вегетаринцы реже страдают сахарным диабетом.

8. В силу философских убеждений, среди них практически нет наркоманов и алкоголиков.

1. В организм поступает достаточное количество витамина В 12, который необходим для кровообразования.

2. С мясом они получают необходимое количество железа, которое не допускает кислородное голодание мозга.

3. Необходимый набор аминокислот поддерживает в организме нормальную выработку гормонов.

4. "Мясоеды" получают полноценный белок, который необходим для строения и обновления клеток организма.

5. Достаточное количество белка поддерживает тонус мышц, в том числе и самой главной в организме — сердечной мышцы.

6. Витамин А, необходимый для поддержания кожи, слизистых оболочек и зрения больше всего находится в животной пище. А полноценно усваивается он только с жирами.

7. В отличие от вегетарианцев, в их организм с пищей поступает меньше токсинов плесневых грибов, пестицидов, ГМО и прочей "химии" которой обрабатывают овощи для транспортировки и хранения.

8. "Мясоеды" чаще чем вегетарианцы проявляют вспыльчивость, нетерпимость и агрессию.


Фото: Евгения ГУСЕВА

Валерия Гай Германика: все мертвое исключила!

Как призналась "КП" режиссер скандальных сериалов, четыре года назад она стала вегетарианкой и исключила из еды "все мертвое", то есть, не употребляет животную пищу ни в каких ее проявлениях. А поводом для такого решения послужил, по ее словам, "божественный приход".

- Вегетарианство — это личное дело каждого, - считает Гай Германика. - своей дочери я расскажу про это, а выбирать уже она будет сама.

На вопрос, какое из блюд своего нынешнего меню она предпочитает, Валерия ответила: - "Все! Траву, листья с маслом..."

загрузка...
загрузка...

Политика

Вооруженные силы Украины готовы прекратить огонь на Донбассе с 1 апреля
Вооруженные силы Украины готовы прекратить огонь на Донбассе с 1 апреля 10

Степан Полторак отметил, что если режим не будет выполняться, то будут приняты соответствующие адекватные меры, чтобы не допустить захвата украинских территорий.

Путин прокомментировал митинги против коррупции:  Вспомните Украину
Путин прокомментировал митинги против коррупции: "Вспомните Украину" 520

Российский лидер вспомнил "Арабскую весну" в Сирии и Майдан в Украине поясняя вредность подобных митингов.

Как Саакашвили оказался за спиной Порошенко
Как Саакашвили оказался за спиной Порошенко 803

"КП в Украине" узнала, чем занимались украинские политики на Конгрессе Европейской народной партии.

Происшествия

В Днепре кинолог спасла из заброшенного колодца погибающего пса
В Днепре кинолог спасла из заброшенного колодца погибающего пса [видео] 443

Елена Жукова отправилась за город погулять с щенком, а заодно и спасла от верной смерти бродячую собаку.

Штепу не отпускают в Славянск
Штепу не отпускают в Славянск 448 1

Аппеляционный суд отказал вип-узнице в переносе рассмотрения ее дела в родной город.

СБУ предложила 25 тысяч за информацию об обстреле консульства Польши
СБУ предложила 25 тысяч за информацию об обстреле консульства Польши 156

Спецслужба отмечает, то вознаграждение - "гарантированное", за достоверные данные, которые помогут в раскрытии "резонансного преступления".

Экономика

Составлен рейтинг самых популярных в Украине авто
Составлен рейтинг самых популярных в Украине авто 3

Авторы проанализировали, какие машины покупали граждане в XXI веке.

В Кабмине решили защищать права потребителей с удвоенной силой
В Кабмине решили защищать права потребителей с удвоенной силой 101

29 марта была принята Концепция государственной политики в сфере защиты прав потребителей на период до 2020 года, разработанная Министерством экономического развития и торговли Украины.

3 сценария для гривны: что страшней для нашей валюты –  долг Януковича  или решение МВФ
3 сценария для гривны: что страшней для нашей валюты – "долг Януковича" или решение МВФ 435

На этой неделе к продолжающейся блокаде добавились сразу два события, которые в той или иной мере способны повлиять на валютный рынок.

Общество

Факт. Топ - 10 лучших газонокосилок по мнению пользователей 108

В Ивано-Франковске судят женщину, которая сама отремонтировала дорогу
В Ивано-Франковске судят женщину, которая сама отремонтировала дорогу 974

Местные власти могут заставить ответчицу Мирославу Мунакату положить тротуар заново, опять же на свои деньги.

Завтра, 31 марта, ночью еще сохранятся морозы
Завтра, 31 марта, ночью еще сохранятся морозы 175

Лишь на севере Левобережья днем пройдет небольшой дождь. Ветер юго-западный, 5-10 м/с.

Светская хроника и ТВ

Беременную Бейонсе вылепили из сыра
Беременную Бейонсе вылепили из сыра [фото] 225

Скульптору понадобилось 28 часов и 20 килограммов сыра чеддер.

Мама Светланы Лободы сложила депутатские полномочия
Мама Светланы Лободы сложила депутатские полномочия 1324

13 марта 2017 года Наталья Лобода приезжала в Россию на съемки развлекательного ток-шоу.

Ради клипа полуобнаженная TAYANNA плавала в озере при плюс трех градусах
Ради клипа полуобнаженная TAYANNA плавала в озере при плюс трех градусах [фото, видео] 660

Все лишнее режиссер оставил за кадром. В центре видео - красивая девушка на фоне сдержанных природных ландшафтов.

Спорт

Данило Силва:  Ярмоленко давал мне очень мало передач
Данило Силва: "Ярмоленко давал мне очень мало передач" 212

Бразильский защитник рассказал, почему принял решение уйти из киевского "Динамо" и что увозит с собой из Украины

Юношеская сборная Украины вышла в финальную часть Евро-2017!
Юношеская сборная Украины вышла в финальную часть Евро-2017! [Видео] 581

Украинцы вырвали победу у Австрии на третьей дополнительной минуте и стали лучшей второй командой отборочного турнира

Месси дисквалифицировали на четыре матча
Месси дисквалифицировали на четыре матча 739

Дисциплинарный комитет ФИФА принял данное решение в связи с инцидентом с участием футболиста, который произошедшего 23 марта. Там посчитали, что футболист оскорбил помощника судьи.