Сегодня 20 августа +23°C
Витамины, которых нам не хватает

Витамины, которых нам не хватает

А вот зеленые яблоки для сердца - самое то: в них много витамина С, железа и клетчатки. Фото из архива «КП».

ЧТО В ДЕФИЦИТЕ

- Все зависит не от сезона, а от самого организма человека, который по разным причинам либо не усваивает вовсе, либо быстро выводит поступающие с пищей витамины и минералы, - поясняет специалист. - Например, нехватка кальция у женщин встречается чаще, чем у мужчин. Особенно быстро теряется кальций во время менструации и климакса, что связано с изменением гормонального фона. Зато витамина С у дам гораздо больше, чем у мужчин, потому что они "падки на фрукты". Но для взрослых нехватка минералов и витаминов хоть и неприятна, зато не столь опасна. Дефицит микроэлементов особенно вреден для детей в период интенсивного роста. Например, если ощущается недостаток фосфора и кальция, ребенок будет чаще страдать от кариеса, диатеза, простуд, возникнут и проблемы с костно-мышечным аппаратом во взрослой жизни. Поэтому за балансом питательных веществ нужно пристально следить. Настораживать должны такие симптомы:

Кровоточивость десен. Значит, есть недостаток витамина С (он в больших количествах содержится в цитрусовых, ягодах, кабачках, помидорах).

Нервозность и депрессия свидетельствуют о потребности в витаминах группы В, особенно В1, В5, В6, В12 (налегайте на каши, рыбу, орехи, бобовые, печень, яйца, молоко).

Трещинки в уголках рта, сухость губ. В дефиците витамин В2 (употребляйте дрожжи, твердую пшеницу, йогурт, молоко, сыр).

Анемия, кишечные проблемы. Спасет фолиевая кислота (зеленые листовые овощи, дрожжи, экстракт дрожжей).

Плохое зрение в темное время. Поможет витамин А (сливочное масло, сливочный маргарин, сыр, молоко, желток, печень, жирная рыба, темно-зеленые овощи, томаты и морковь).

Покалывают и немеют пальцы ног. Нужна пантотеновая кислота (злаковые и бобовые, грибы, спаржа, цветная капуста).

Перхоть, сухие волосы. Не хватает биотина (яичный желток, грецкие орехи, субпродукты).

Кожный зуд, кожные инфекции. Витамин А (молоко, сливочные масло и маргарин, яйца, зеленые овощи и листья).

Мышечная слабость. Витамин Е (растительное масло, злаковые, орехи, яйца).

ТРИ МИФА

1. Если питаться по сбалансированной диете, недостатка в витаминах не будет?

- Не обольщайтесь! Даже в самой модной и разрекламированной диете можно обнаружить дефицит витаминов в 20-30%. Пополнять его надо комплексными препаратами.

2. Если купить вита-минно-минеральный комплекс в аптеке, то проблем тогда точно не будет?

- Mожет, и не будет... Но не забывайте, что у людей разные потребности в полезных веществах (многое зависит от возраста, болезней, образа жизни и даже места жительства). Мораль: о том, каких именно витаминов и минералов не хватает вашему организму, следует "попытать" лечащего врача. Чтобы не случилось передозировки...

3. Если витаминов "перебрать", то избыток просто выведется из организма (например, с мочой)?

- Длительное употребление и превышение дозы может нанести вреда больше, чем пользы. Так, у курильщиков, долго принимающих бета-каротин, чаще встречается рак легких. А перебор витамина Е грозит повышением артериального давления.

КОГДА ПОЛЕЗНОЕ ВО ВРЕД

У каждого витамина свои пределы: например, В2, В12, С, Е, Н и кальций считаются опасными, если человек принял дозу, превышающую дневную норму в 1000 (!) раз. В1, РР, фолиевая кислота и бета-каротин допускают превышение до 100 раз, а В6 и К - не более 50. А вот витамины А и D заслуживают особого внимания, так как относятся к жирорастворимым (вышеуказанные - к водорастворимым), и превышение их нормы не должно составлять 10 раз.

ПИЛЮЛЬКИ 

5 продуктов, которые помогут загореть без солнца

Как получить прелестный загар, если нет времени или возможности поваляться под солнцем? Оказывается, и кремы-автозагары для этого необязательны! Достаточно вдоволь есть определенные виды овощей и фруктов.

Эффект легкого бархатистого загара придают коже натуральные химические соединения - каротиноиды (это производные витамина А - бета-каротина). Каротиноидов много, они содержатся во многих растениях. Но лучше всего усваиваются нашим организмом каротиноиды из пяти овощей и фруктов. 

Это:

  • ✔ дыня,
  • ✔ морковь,
  • ✔ абрикосы,
  • ✔ болгарский перец,
  • ✔ шпинат.

При регулярном употреблении их в пищу кожа выглядит не только более здоровой, но и "подрумянивается", как при воздействии УФ-лучей. Также, если вы будете каждый день добавлять что-то из этих овощей-фруктов в меню, получится на несколько недель дольше сохранить золотистый загар после южного отпуска. 

 

Политика

Розенблату продлили арест до 17 октября
Розенблату продлили арест до 17 октября 153

Народному депутату Бориславу Розенблату, которого подозревают в получении взятки в размере 280 тысяч долларов, продлили меру пресечения до 17 октября.

Арестованы трое чиновников  Укрзализныци
Арестованы трое чиновников "Укрзализныци" 458 2

Соломенский районный суд Киева отправил под домашний арест трех чиновников "Укрзализныци", подозреваемых в злоупотреблении служебными полномочиями.

Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым
Волкер встретится с представителем РФ, возможно – с Сурковым 493 2

Встреча намечена на 21 августа. Политики обсудят украинско-российские отношения.

Происшествия

Десять жителей Бангладеш приговорены к смертной казни за покушение на премьера
Десять жителей Бангладеш приговорены к смертной казни за покушение на премьера 10

Главу правительства пытались убить еще в 2000 году.

В США разбился легкомоторный самолет, погибли два человека
В США разбился легкомоторный самолет, погибли два человека 28

Воздушное судно рухнуло в районе, где люди вышли посмотреть на солнечное затмение.

В водах Ирака столкнулись два судна, есть жертвы
В водах Ирака столкнулись два судна, есть жертвы 48

Спасатели не прекращают поиски пропавших.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 518 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 279 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1197

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Общество

Япония научилась получать электроэнергию при помощи подводных течений
Япония научилась получать электроэнергию при помощи подводных течений 74

Система показала себя успешно во время испытаний.

Появились снимки солнечного затмения на Сатурне
Появились снимки солнечного затмения на Сатурне [фото] 125

Солнце закрыли сразу два спутника.

Первый украинский вертолет и взрыв грузовика в Донецке: главные новости прошлого дня
Первый украинский вертолет и взрыв грузовика в Донецке: главные новости прошлого дня 379 3

"КП" в Украине" собрала самые значимые события этой ночи, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни страны и мира вместе с нами.

Светская хроника и ТВ

Умер  американский писатель и комик Дик Грегори
Умер американский писатель и комик Дик Грегори 201

Дику Грегори было 84 года. Причина его смерти пока не называется.

Мадонна показала всех своих детей вместе
Мадонна показала всех своих детей вместе [фото] 816

Певица собрала наследников на вечеринке по случаю своего 59-летия.

СМИ: Глаголевой купили гроб за 300 тысяч рублей
СМИ: Глаголевой купили гроб за 300 тысяч рублей 2851 2

19 августа в Москве в Центральном доме кино простились с актрисой Верой Глаголевой. А затем ее похоронили на Троекуровском кладбище.

Спорт

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 278

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 442 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 965

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!