Осень на пороге - пора налегать на телятину, яйца и шоколад

Лето закончилось, рыночные прилавки ломятся от свежих фруктов и овощей. Кругом только и слышишь: как полезны арбузы, виноград, яблоки или тыква. Почему-то многие решают, что именно осенью самое время привести в порядок фигуру после изобильного отпуска и побыть вегетарианцем. 

Древние монахи давно проверили и изучили наиболее благоприятные периоды года, когда ограничение в пище полезно. Заметили, что осенью нет больших постов? А все потому, что организм перестраивается и готовится к зимовке. И если не хотите болеть всю зиму ОРВИ, ангинами и разными воспалениями, не отказывайте себе в правильной еде.

Две защиты от простуды

- Никаких диет осенью! - говорит диетолог Киевского НИИ питания, кандидат медицинских наук Наталия Банковская. - Диеты - это стресс и снижение активности иммунной системы. 

Первым делом при перестройке организма на сезон холодов включаются защитные механизмы. Основных их два. Первый - некоторый запас жира. При холоде он обеспечивает дополнительную теплоизоляцию и снижает выделение тепла организмом в окружающую среду. Это запас энергии на случай повышенных энерготрат. А вдруг промерзнуть придется на остановке или продует в электричке, тогда жирок защитит от простуды. 

Второй механизм - автоматический запуск иммунной защиты. Иммунитет сразу же реагирует на простудные вирусы, на повышенную влажность воздуха, усиленную скорость холодного ветра. А поскольку все это одновременно обрушивается на человека осенью, то иммунные клетки быстро расходуются.  Восполнить их можно только при помощи белков. А главная белковая пища - это мясо, рыба, яйца. 

Не обманывайте голод!

- Организм так устроен, что в холодное время сильнее хочется кушать, - говорит Наталия Банковская. - Так он защищается. Ни в коем случае нельзя подавлять голод. Иначе можно впасть в депрессию. 

И не старайтесь вместо бифштекса обмануть голод сладостями. Ведь на самом деле человек от белковой пищи не поправляется. Вес увеличивается от углеводов и жиров. Да, глюкоза действительно создает энергетический всплеск в организме. Но он кратко­временный, после быстрого переваривания порции сладкого голод стремительно нарастает опять. И человек съедает больше, чем ему требуется. К тому же углеводы не обладают стимулирующим воздействием на иммунитет.

- Если хотите сбросить вес, лучше загрузите себя физически. От этого улучшается кровоснабжение головного мозга (повышается температура до 0,5 градуса!) и человек меньше мерзнет, - советует Наталия Банковская. - И к тому же доказано, что 10 минутная физкультура отбивает желание поесть примерно на 45 минут!

КСТАТИ

Идеальный завтрак - яичница с чашечкой кофе и кусочком черного шоколада. Яичница позволит долго не испытывать чувство голода и укрепит иммунитет, а шоколадка создаст настроение и поможет не впасть в осеннюю меланхолию. К слову, черный шоколад усиливает питание клеток, в том числе и иммунных.

Днем - плотный обед: телятина, рыба, морепродукты. Не ешьте много круп, но предпочтите их хлебу. Всю еду сдабривайте приправами - это тоже стимулирует иммунитет. Немного перца, хрена, горчицы будет кстати. 

Вечером лучше выпить горячее, не очень жирное молоко или съесть творожок с йогуртом. Само собой, весь день фрукты и овощи есть надо, но без перечисленных продуктов вирусы вас достанут и уложат в постель.

Политика

 Законопослушный гражданин : парламентарий Поляков внес за себя залог
"Законопослушный гражданин": парламентарий Поляков внес за себя залог 4

Народному избраннику пришлось раскошелиться на 304 тысячи гривен, чтобы не сидеть в СИЗО.

Почему Трамп обвинил Украину в саботаже его предвыборной кампании
Почему Трамп обвинил Украину в саботаже его предвыборной кампании 727

Президент США попрекнул Киев за поддержку Клинтон и потребовал расследования.

Глава Госпогранслужбы, который упал в обморок перед Лукашенко и Порошенко, увольняется
Глава Госпогранслужбы, который упал в обморок перед Лукашенко и Порошенко, увольняется 470

Назаренко подал в отставку по состоянию здоровья. Назначение нового главы ведомства должно произойти в ближайшее время.

Происшествия

Иностранец, который участвовал в перестрелке в Днепре, - гражданин Израиля
Иностранец, который участвовал в перестрелке в Днепре, - гражданин Израиля [фото] 93

Шолом Нахшон - известный в городе бизнесмен и член Совета местной еврейской общины.

Реконструкция стрельбы в Днепре
Реконструкция стрельбы в Днепре 175

Перестрелка началась в кафе, а продолжилась на улице на глазах у шокированных местных жителей.

Под Харьковом пенсионеров три дня держали связанными в собственном доме
Под Харьковом пенсионеров три дня держали связанными в собственном доме 490

Одна 80-летняя женщина пыток не пережила.

Экономика

Эксперт: Если цены растут, значит, люди готовы покупать
Эксперт: Если цены растут, значит, люди готовы покупать 381

С 1 июля в Украине было отменено госрегулирование цен на продукты.

 Новые  пенсионеры будут получать в полтора раза больше  старых
"Новые" пенсионеры будут получать в полтора раза больше "старых" 843

Через 10 лет "новые" пенсионеры будут получать в среднем 6040 гривен пенсии.

Коммуналку платить будем за себя и за соседа?
Коммуналку платить будем за себя и за соседа? 1646

"КП" в Украине" изучила законопроект о коммерческом учете коммунальных услуг вместе с юристом Андреем Вигиринским.

Общество

Компания Michael Kors  поглотила  легендарный бренд обуви Jimmy Choo
Компания Michael Kors "поглотила" легендарный бренд обуви Jimmy Choo 28

Обе компании в последние годы испытывали проблемы с продажами.

Кременчугский лебедь Гриша, избивший пловца, станет отцом
Кременчугский лебедь Гриша, избивший пловца, станет отцом 38

Негласный герой Кременчуга бороздит просторы озера в одиночку, его подруга – на кладке.

 Без закуси : в Лос-Анджелесе воду в питьевых фонтанах заменили текилой
"Без закуси": в Лос-Анджелесе воду в питьевых фонтанах заменили текилой [фото, видео] 195

Чтобы никто не переборщил с бесплатной выпивкой в жару, к каждому фонтану приставили сотрудника рекламной акции.

Светская хроника и ТВ

Продюсеры рассказали, когда выйдет новый фильм о Джеймсе Бонде
Продюсеры рассказали, когда выйдет новый фильм о Джеймсе Бонде 34

Появится ли в нем Дэниэл Крэйг пока неизвестно.

Экстрим на площадке: ураган чуть не сорвал съемки клипа финалистки  Евровидения
Экстрим на площадке: ураган чуть не сорвал съемки клипа финалистки "Евровидения" [фото, видео] 192

Финалистка национального отбора Евровидения Marietta Ways презентовала самое опасное видео за всю историю своей карьеры.

Рок-музыкант Элис Купер нашел в кладовке картину известного художника Энди Уорхола
Рок-музыкант Элис Купер нашел в кладовке картину известного художника Энди Уорхола 296

Музыкант приобрел полотно у художника в 1972 году за 2 500 долларов.

Спорт

Говоров:  Бронза - очень обидно, я всегда борюсь только за золото!
Говоров: "Бронза - очень обидно, я всегда борюсь только за золото!" [фото] 93

25-летний украинский пловец принес нашей сборной первую медаль на чемпионатах мира за последние 10 лет

Майк Тайсон признался, что в детстве стал жертвой сексуального домогательства
Майк Тайсон признался, что в детстве стал жертвой сексуального домогательства 452

Экс-чемпион утверждает, что именно это подтолкнуло его на мысль стать боксером.

Холифилд:  Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго
Холифилд: "Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго" 632

Знаменитый боксер прокомментировал ответный бой украинского и британского супертяжеловесов

работа дизайнера полиграфии в Днепропетровскепогода в ИзкахМишель Кисси