Елена КАЛАЧЕВА (5 июля 2011)
Долголетие 
в стакане воды

Долголетие 
в стакане воды

От качества питьевой воды зависит качество вашей жизни. Фото Максима ЛЮКОВА.

В ПОИСКАХ ПОЛЬЗЫ

В течение всей жизни каждый человек потребляет около 25 тонн воды! За сутки мы выпиваем 1,5-2 литра воды, которая поступает в кровь, а всей крови у нас около 5 литров. Значит, выпитая вода может значительно изменять состав нашей крови. Поэтому, утверждают специалисты, важно использовать чистую, полезную воду не только для питья, но и для приготовления блюд. Но как разобраться, какая вода действительно полезна?

Часто нам говорят, что самая хорошая питьевая вода - природная. Но что скрывается под этим определением? Разве бывает вода неприродной?

- Повсеместно состав воды определяют те породы и минералы, где она собирается, - отмечает академик Международной академии наук по экологии и безопасности человека и природы Николай Друзьяк. - Как видим, природа не готовит нам питьевую воду согласно нашим требованиям, и поэтому в каждой местности имеется только своя особая вода, чем-то характерная для этой местности, и по химическому составу она может быть самая разнообразная. И мы повседневно пьем, как правило, ту воду, которая находится в нашем колодце, или ту, которая подается по водопроводу. И выбора у нас практически нет. А если говорить точнее, то до недавнего времени выбора питьевой воды у нас действительно не было, сегодня мы можем в какой-то мере и очистить подаваемую нам воду, и купить в магазине бутилированную, взятую из разных источников.

К слову, скважина - тоже не панацея. Практически со всех скважин в Киевской области вода поступает щелочная, а в ней легко развиваются микроорганизмы, поэтому она плохо хранится и, значит, качество ее достаточно сомнительное. В Кировоградской области, например, чем  глубже скважина, тем больше в воде  радиоактивного газа радона. А в Луганской области любая скважина дает очень жесткую воду, от которой выходят из строя не только стиральные машины, но и люди, употреблявшие эту воду. Так где же выход?

ЧТО СКРЫВАЕТСЯ 
В БУТЫЛКЕ МИНЕРАЛКИ

 Украинцы все чаще отдают предпочтение минеральным водам. Но злоупотреблять этим напитком не стоит - можно себе навредить.

 - Нам кажется, что наличие в минеральной воде в заметных количествах каких-то солей как раз и определяет ее лечебные свойства. Если вода берется из скважины и ее минерализация превышает 1 г/л и она не проявила себя как лечебная, то ее называют столовой, и ее тоже стараются продать как питьевую. По химическому составу солей питьевые воды могут быть самыми разнообразными, и это определяет их качество как питьевых. Но даже маломинерализованные воды обладают целебными свойствами, - отмечает наш собеседник. - Например, в Грузии недалеко от Тбилиси находится курорт Абастумани. Воды на этом курорте имеют малую минерализацию (до 400 мг/л). А лечат они не потому, что в них находится что-то лечебное, а всего лишь потому, что в них очень мало ионов кальция (до 15 мг/л).

СЕКРЕТ ЖИВИТЕЛЬНОЙ СИЛЫ

 - Во всех так называемых районах долгожительства большому числу долгожителей способствует местная вода, в которой содержится очень мало ионов кальция - не больше 20 мг/л. Это мягкая вода, - объясняет Николай Друзьяк. - При высоком же содержании солей кальция в воде последняя становится щелочной, что вредно для здоровья. А когда солей кальция мало или их вовсе нет, вода становится немного кислой, что весьма благоприятно для здоровья человека. Для сравнения: в Японии в воде 5 мг/л ионов кальция, а в Днепре - 45. Отсюда и такая разница в продолжительности жизни.

 Дело в том, отмечает академик, что подкисленная вода повышает кислотность крови. Процессы окисления вообще важны для нашего организма. Кислород окисляет белки, жиры и углеводы, давая нам жизненную энергию и усиливая снабжение всех органов кислородом. Именно поэтому медики советуют включать в рацион больше подкисливающих кровь продуктов - цитрусовых, фруктов, овощей, квашеных овощей и сухое вино. Они нейтрализовать вредное воздействие щелочных продуктов.

 К сожалению, в Украине нет ни одной реки с низким содержанием в ней ионов кальция. И наше население раньше не имело доступа к воде с такими качествами. Однако такую воду теперь производят в Одессе.

- Технология производства простая: любая исходная вода пропускается через установку обратного осмоса, а затем минерализуется солями. Ее рН равняется 6,5, - подчеркивает академик. - Вода обладает и лечебными свойствами, подобно  абастуманским водам, и может использоваться в качестве питьевой. Она примечательна тем, что в ней много калия, магния и сульфатного аниона. Калий повышает энергетические ресурсы, а магний препятствует развитию онкозаболеваний. А сульфатный анион помогает пищеварению как пожилым людям, так и детям с момента рождения. Только из-за сульфатного аниона люди ездят на воды в Карловы Вары.

Целебные минералы:

Магний

С продуктами питания мы чаще всего недобираем этого элемента. А ведь он нам крайне необходим! Магний входит в состав более 300 ферментов, в основном регулирующих биоэнергетические процессы в организме, а также оказывает влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы и на уровень жиров в крови, регулирует углеводный обмен, стимулирует образование белков, снижает возбудимость нервных клеток, расслабляет сердечную мышцу. Магний обладает сосудорасширяющим и успокаивающим действием, этим он защищает от разрушения сердечно-сосудистую и нервную системы.

Калий

Играет огромную  роль в жизнедеятельности всех клеток, повышая их энергетический баланс. Американские ученые установили, что добавка калия в рацион питания космонавтов значительно повышает обмен веществ в организме. Наибольшее количество калия сосредоточено в эритроцитах. Он необходим для деятельности мышц, в том числе миокарда. Ионы калия поддерживают автоматизм сердечной деятельности, и при их недостатке наблюдаются боли в сердце.

Сульфатный 
анион (SO42-)

В многочисленных экспериментах установлено, что введение сульфатных вод в двенадцатиперстную кишку вызывает рефлекс желчного пузыря. Повышенное желчеотделение предотвращает сгущение желчи и образование желчных камней, поэтому даже при непродолжительном употреблении этой воды (в течение 2-3 месяцев) растворяются желчные камни в желчном пузыре. Они также устраняют скопление газов в кишечнике и нормализуют его работу.

Читайте подробней на www.aqua-trade.com.ua

Политика

ГПУ сообщила о подозрении экс-заму Главы Администрации президента Юрию Чмырю
ГПУ сообщила о подозрении экс-заму Главы Администрации президента Юрию Чмырю 13

Чиновник подозревается в подделке и использовании документов, а также декларировании недостоверной информации.

 Порохоботы  и  мартыноботы  поливают грязью НАБУ – нардеп
"Порохоботы" и "мартыноботы" поливают грязью НАБУ – нардеп 59

В Украину прибыл Александр Лукашенко
В Украину прибыл Александр Лукашенко 181

Все переговоры запланированы на завтра.

Происшествия

Индией играл на гитаре, пока хирурги семь часов делали ему операцию на мозге
Индией играл на гитаре, пока хирурги семь часов делали ему операцию на мозге [видео] 227

Медики сами попросили пациента играть на гитаре чтобы контролировать его состояние и результативность хирургических манипуляций.

В Испании убили россиянку и подожгли квартиру с ее телом
В Испании убили россиянку и подожгли квартиру с ее телом 403

Женщина проживала в Валенсии. У нее остался маленький сын.

В Запорожье начались обыски на  Мотор Сичи
В Запорожье начались обыски на "Мотор Сичи" 673 1

Правоохранители также работают в помещениях "Мотор Банка".

Экономика

Последствия вируса "PetyaA": от программы M.E.Doc отказалось Госказначейство 247

Что ждать Украине от сотрудничества с Беларусью
Что ждать Украине от сотрудничества с Беларусью 535

Мы покупаем у соседей втрое больше, чем продаем, и в ближайшем будущем ситуация не изменится.

Мир пугают новым экономическим кризисом
Мир пугают новым экономическим кризисом 932

На этот раз проблемы могут прийти из Китая.

Общество

У матросов нет вопросов. У студентов - их полно
У матросов нет вопросов. У студентов - их полно 311

Как решить некоторые проблемы, с которыми столкнулись абитуриенты-2017, "КП" в Украине" рассказал директор департамента высшего образования Министерства образования и науки Олег ШАРОВ.

Без донорского сердца не дожила бы до пятилетия
Без донорского сердца не дожила бы до пятилетия 150

Индийские медики провели уникальную операцию по пересадке донорского "мотора" четырехлетней Насте.

Советы женщинам: отличаем пикапера от нормального мужика
Советы женщинам: отличаем пикапера от нормального мужика 331

Как быстро определить, подходит ли вам новоявленный жених.

Светская хроника и ТВ

СМИ: солист Linkin Park совершил суицид
СМИ: солист Linkin Park совершил суицид 1123

По неподтвержденной информации вокалист легендарной рок-группы Честер Беннингтон повесился в своем доме в Лос-Анджелесе.

 Высоцкий прекрасно знал,с кем вась-вась, а с кем кусь-кусь
"Высоцкий прекрасно знал,с кем вась-вась, а с кем кусь-кусь" 645

Вспоминаем великого барда, которого не стало 37 лет назад -25 июля 1980-го.

В новом календаре Pirelli будут только темнокожие модели
В новом календаре Pirelli будут только темнокожие модели [фото] 228

Выпуск за 2017 год посвящен сказке "Алиса в стране чудес".

Спорт

Руни продает себя на вечеринке за 565 евро
Руни продает себя на вечеринке за 565 евро 105

Любому, кто заплатит, будет разрешено обнять Уэйна и пожать ему руку

ПСЖ дает за Неймара рекордные деньжищи
ПСЖ дает за Неймара рекордные деньжищи 242

Французский клуб готовится взорвать трансферный рынок, купив у "Барселоны" бразильского форварда

Срна:  Выходки болельщиков - проблема, которую не могут решить ни я, ни Ярмоленко
Срна: "Выходки болельщиков - проблема, которую не могут решить ни я, ни Ярмоленко" 348 1

Капитан донецкого "Шахтера" ответил на вопросы журналистов накануне матча против киевского "Динамо" в чемпионате Украины