Сегодня 23 августа +23°C
Георгий ВАСИЛЬКОВ, кандидат биологических наук, специально для сайта kp.ua (21 июня 2011, 13:41)
Зеленый орех - полезен для всех, или любимое лекарство Зевса

Зеленый орех - полезен для всех, или любимое лекарство Зевса

Фото с сайта zoninfo.ru.
Особое место в трапезе занимала настойка на зеленых орехах…
 
Меню Олимпийских богов   
 
Четко соблюдался ритуал очередности подачи первых шести перемен блюд. Вначале подавались кушанья, приготовленные из мяса белых священных быков, посвященных главному божеству греческого пантеона — Зевсу.
 
Затем шли изделия из нежной парной телятины в честь жены Зевса —  богини Геры. Дальше подавали рыбные кушанья в честь бога морей Посейдона. Сырами и молочными продуктами гостей угощали в честь богини Афины. 
 
После этого шли различные выпечки из муки в честь богини Деметры, Салаты из корнеплодов, таких как морковь, свекла, земляная груша — в честь бога подземного царства Аида. 
 
Не были обойдены вниманием и остальные боги и богини. Артемиде посвящались блюда из птицы, Афродите — ягоды и плоды, Гестии — печенные овощи и фрукты. Богу Аполлону, покровителю путешественников и врачей, посвящали кушанья из трав. Воинственному Аресу — приготовленные по особым рецептом кушанья из внутренних органов животных — почек, сердца, печени. В честь бога-кузнеца Гефеста подавались сладости.
 
Предпочтения римских императоров
 
Не отставали от небожителей и земные властители. Тот же Юлий Цезарь часто устраивал праздничные застолья на 15-18 перемен кушаний. А после исторической победы в Испании, приказал накрыть в Риме двадцать две тысячи праздничных столов. Как свидетельствует древнеримский историк Светоний, только удивительных рыб мурен было приготовлено шесть тысяч штук.
 
У другого римского императора — Тиберия Клавдия, на острове Капри было построено двенадцать специальных трапезных домов, в каждом из которых готовили и подавали кушанья в честь одного из 12 божеств Олимпа. Длились такие застолья по полторы-две недели.
 
А император Гай Германик («Калигула») вообще велел выстроить плавучий остров с украшенными золотом, жемчужинами и слоновой костью покоями. Были на этом острове уютные лужайки, экзотические деревья,  кусты и фонтаны, в которых вместо воды  струились разнообразные вина. 
 
Не удивительно, что при таком непомерном питании нужны были какие-то особые средства, чтобы помочь организму справиться с супер-нагрузками. 
 
В легендах упоминается, что после переедания, Зевс отпивал из кувшина темно-коричневую настойку из молодых орехов. Точно не известно, как этот напиток готовили на Олимпе, а вот для земных нужд его изготавливают следующим образом.
 
Рецепт: «Зеленый орех — полезен для всех!»:
 
Снять зеленую мягкую сочную оболочку с 10-15 больших орехов на стадии воскового созревания. В природных условия Украины в нынешнем году, это 15-20 июня, так как орехи уже достигли стадии «молочной зрелости». 
 
Измельчить её, перенести в стеклянный сосуд, засыпать 200г сахара, закрыть сосуд сверху плотной тканью и поставить в прохладное темное место ( но не в холодильник) на 10-12 суток. 
 
После этого необходимо отцедить образовавшийся «ореховый сироп» в чистый стеклянный сосуд и поместить в холодильник. А смесь,  оставшуюся в первом сосуде, залить 200мл 70% этилового (пищевого) спирта. 
 
Сосуд с орехово-спиртовым «соком» плотно закрыть и поставить на солнечный свет на очередные 10-12 суток. После этого снова отцедить в отдельный сосуд уже спиртово-ореховый «сок». Остаток снова можно залить 40% пищевым спиртом или водкой, для получения последующей фракции, которую называют «суррогатом».
 
ВНИМАНИЕ! «Ореховый сироп» (первая фракция) является сильнодействующим лекарством, которое можно использовать для всех,    даже для маленьких детей и беременных женщин, но, ОБЯЗАТЕЛЬНО! лишь в рекомендованных врачом дозах. Как правило, это несколько капель, разбавленных в определенном объеме кипяченной воды или молока. «Ореховый сироп» нужно сохранять в холодильнике или погребе не дольше года.
 
«Орехово-спиртовый сок» (вторая фракция) можно сохранять в обычных условиях в течение двух лет в плотно закрытом сосуде, чтобы не испарялся спирт. 
 
«Сок» является профилактическим средством для стабилизации деятельности желудочно-кишечного тракта и может быть рекомендован взрослым людям. Его можно также принимать при незначительных желудочно-кишечных расстройствах по 10-15мл перед употреблением пищи. Кроме этого, орехово-спиртовый «сок» используют как базисный компонент для изготовления других лекарства естественного происхождения.
 
Что касается «суррогата» (третья фракция), то его можно использовать для окраски и «облагораживания» крепких алкогольных напитков домашнего изготовления и… употребления. Лечебное действие «суррогата» весьма условное.

Политика

Лидеры  нормандской четверки  провели переговоры по телефону
Лидеры "нормандской четверки" провели переговоры по телефону [обновлено] 179 1

В Донбассе введут режим "прекращения огня", чтобы дети смогли пойти в школы.

Максакова будет преподавать вокал в украинском ВУЗе
Максакова будет преподавать вокал в украинском ВУЗе 601 6

А также споет на праздничном концерте ко Дню Независимости.

Порошенко презентует план введения миротворцев в Донбасс
Порошенко презентует план введения миротворцев в Донбасс 710 2

Глава государства выступит со своей идее на сессии Генеральной ассамблеи ООН в Нью-Йорке.

Происшествия

Миргородского депутата поймали на торговле наркотиками
Миргородского депутата поймали на торговле наркотиками [фото] 110

Коллеги по партии отмечают, что задержанный давно нарушал все правила и не выполнял свои обязанности.

Генерала полиции Сергея Будника поймали на взятке
Генерала полиции Сергея Будника поймали на взятке [фото] 438

Начальника охраны задержали во время получения денег.

В харьковский Апелляционный суд ударила молния, здание горит
В харьковский Апелляционный суд ударила молния, здание горит [видео] 703 1

На место происшествия сразу же выехали спасатели.

Экономика

Как распорядились независимостью страны бывшего СССР
Как распорядились независимостью страны бывшего СССР [фото] 164

"КП" в Украине" сравнила, какими стали экономики семи стран бывшего Советского Союза через 26 лет после развала СССР.

Надо ли платить налоги, продавая б/у автомобиль или яблоки из своего сада
Надо ли платить налоги, продавая б/у автомобиль или яблоки из своего сада 1604 1

В ответе на эти вопросы "КП" в Украине" помог разобраться юрист Андрей Вигиринский.

Украина погасит 13,7 миллиона долларов кредита за  Евро-2012  в Донецке
Украина погасит 13,7 миллиона долларов кредита за "Евро-2012" в Донецке 569 4

Кредит на сумму 350 миллионов гривен (13,7 миллиона евро), который Донецк брал на покупку автобусов и троллейбусов в рамках подготовки к чемпионату Европы по футболу в 2012 году, погасят за счет госбюджета.

Общество

Сколько сладкого можно съесть за день без вреда для фигуры
Сколько сладкого можно съесть за день без вреда для фигуры 117

2 больших банана или 35 граммов шоколада.

Привітання з Днем Незалежності України у прозі та віршах
Привітання з Днем Незалежності України у прозі та віршах 29

Україна святкує 26-й день народження.

Кадыров подписал указ, которым воссоединил 948 разведенных пар
Кадыров подписал указ, которым воссоединил 948 разведенных пар 290

Инициативу главы Чечни восприняли неоднозначно. С одной стороны – это действительно хороший повод помириться, а с другой – власть вмешивается в личные дела граждан.

Светская хроника и ТВ

Брежнева хочет родить ребенка от Меладзе
Брежнева хочет родить ребенка от Меладзе 610

Певица призналась, что мечтает о пополнении в семье.

Мать Федора Бондарчука рассказала, почему он не может жениться на Паулине Андреевой
Мать Федора Бондарчука рассказала, почему он не может жениться на Паулине Андреевой 904

Оказывается, спустя год после новости о расставании режиссер все еще не оформил развод.

18-летняя дочь Джонни Деппа разделась для глянца
18-летняя дочь Джонни Деппа разделась для глянца [фото] 1076

Мама девушки не против - Ванесса Паради и сама начала сниматься обнаженной в 17 лет. А вот что думает отец - неизвестно.

Спорт

Они поднимают флаг Украины по всему миру
Они поднимают флаг Украины по всему миру [фото] 27

В канун Дня Независимости "КП" в Украине" вспоминает тех, кто прямо сейчас прививает спортивному миру моду на "сине-желтые" цвета.

 Олимп  Александра Ярославского вновь стал обладателем кубка по регби-7
"Олимп" Александра Ярославского вновь стал обладателем кубка по регби-7 83

Харьковский регбийный клуб "Олимп", президентом и финансовым куратором которого с 2005 года является известный украинский бизнесмен Александр Ярославский, вновь порадовал своих болельщиков. На этот раз и без того внушительной коллекции высших наград "олимпийцы" прибавили очередной кубок Украины по регби-7.

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 1189

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.