Жирную еду опасно запивать кофе

Жирную еду опасно запивать кофе

Оказывается, ароматный напиток тормозит расщепление сахара в крови. Фото из архива КП.

Специалисты из Университета Гельф доказали, что употребление кофе после жирной пищи или фастфуда, способно повысить сахар в крови здорового человека до показателей страдающего диабетом!

Для диетологов уже давно не секрет, что употребление продуктов, богатых жирами, провоцируют увеличение уровня сахара в крови (чтобы переработать большие дозы жиров, требуется больше инсулина). Сейчас же выяснилось, что кофе усиливает негативное действие жиров на сосуды минимум в два раза! Кофеин сгущает кровь, что еще больше тормозит процесс нормального всасывания жиров и переработки сахара.

Рассказывает доктор Мари-Солей Бодуан, руководившая экспериментом:

- Мы специально дали группе добровольцев жирный напиток, а через шесть часов шести часов попросили поесть, запивая сладким напитком. После еды поджелудочная железа начинает активнее вырабатывать инсулин, чтобы успеть переработать сахар в глюкозу, то есть превратить его в топливо для мозга и мышц. Но жирный напиток, который участники эксперимента пили сначала, привел к тому, что уровень сахара у них был на 32% выше, чем у контрольной группы, не употреблявшей жирных продуктов, сообщает The Globe and Mail.

Во второй части эксперимента добровольцев попросили выпить две чашки кофе по прошествии пяти часов после употребления жирного и сладкого напитков. Замеры показали: уровень сахара у них оказался на 65% выше, чем у контрольной группы.

Так что исследователи сделали вывод, что лучше воздерживаться от того, чтобы запивать жирную трапезу кофе. Увы, не очень хорошая новость для тех, кто привык завтракать, намазывая сливочное масло на булку и запивая чашечкой ароматного кофе. Но ничего не поделаешь. Если не можете без кофе, кладите на хлеб (не белый, а зерновой) вместо колбасы легкий фруктовый джем или лист салата с нежирным творогом или сыром. А жирную пищу лучше всего запивать либо зеленым чаем, либо простой водой комнатной температуры.

Политика

Турчинов - о законе  вместо АТО :  Он готов. Надеюсь, примут скоро
Турчинов - о законе "вместо АТО": "Он готов. Надеюсь, примут скоро" [дополняется] 10

Секретарь СНБО "очень просит" народных депутатов, что бы те принял законопроект до того, как те уйдут на летние каникулы.

В Кыргызстане мужчины-депутаты ушли из заседания по правам женщин
В Кыргызстане мужчины-депутаты ушли из заседания по правам женщин 35

Замужние киргизки боятся писать заявления на мужей-деспотов, так как полностью от них зависят.

Знает даже президент: стихи - важный аргумент
Знает даже президент: стихи - важный аргумент 91

Что еще должен выучить Петр Порошенко, чтобы оперативно реагировать на происходящее в стране.

Происшествия

Трагедия под Николаевом: отец спас дочь и погиб
Трагедия под Николаевом: отец спас дочь и погиб 1008

6-летняя девочка упала в сливной колодец во дворе частного дома. 25-летний папа бросился спасать ребенка, но вскоре сам оказался в смертельной ловушке.

Многоэтажка в Лондоне загорелась из-за холодильника
Многоэтажка в Лондоне загорелась из-за холодильника 314

Жертвами пожара стали 79 человек.

Спортсмены в Одессе избили шестерых случайных прохожих из-за молока
Спортсмены в Одессе избили шестерых случайных прохожих из-за молока [фото, видео] 1068

Стали известны подробности потасовки в приморском районе города.

Экономика

В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться?
В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться? 425

Несмотря на всю фантастичность этого предложения, эксперты говорят, что самостоятельно накопить на старость проще, чем надеяться на помощь государства.

Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине
Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине 817 1

С инициативой об отмене пенсий выступил депутат от БПП Алексей Мушак.

 Яндекс  обнулил счета украинских рекламодателей
"Яндекс" обнулил счета украинских рекламодателей 388

Компания не может продолжать оказывать услуги, а также не может осуществить возврат в связи с блокировкой счетов.

Общество

Что нужно знать перед вступительной кампанией 2017 года
Что нужно знать перед вступительной кампанией 2017 года 58

Мы собрали все нововведения, которые нужно знать поступающим в украинские ВУЗы.

Эссе Энтони Берджесса о порнографии впервые опубликуют
Эссе Энтони Берджесса о порнографии впервые опубликуют 149

Скандальная лекция английского писателя настолько возмутила аудиторию, что мальтийские власти конфисковали у него дом.

Британский диджей случайно назвал настоящее имя граффити-художника Бэнкси
Британский диджей случайно назвал настоящее имя граффити-художника Бэнкси 202

Его таки зовут Роберт!

Светская хроника и ТВ

Кто и зачем заморозил 15 миллионов евро украинского залога за  Евровидение
Кто и зачем заморозил 15 миллионов евро украинского залога за "Евровидение"

"КП" пыталась разобраться, кто блокирует счет с залоговыми деньгами, которые Украина представила Европейскому вещательному союзу в качестве гарантии проведения конкурса в Киеве.

Осадчая померялась ростом со старшим сыном
Осадчая померялась ростом со старшим сыном 52

Телеведущая опубликовала снимок с Ильей.

Zucchero в Киеве просит массаж, машину кофе и килограммы льда
Zucchero в Киеве просит массаж, машину кофе и килограммы льда [фото, видео] 209

Один из самых известных музыкантов планеты рассказал об условиях своего пребывания в столице.

Спорт

Новый тренер  Шальке  принял решение о будущем Коноплянки
Новый тренер "Шальке" принял решение о будущем Коноплянки 467

Доменико Тедеско провел встречу с украинским футболистом и рассказал о ее итогах

Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро
Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро 131

Новый поворот в деле главной звезды мадридского "Реала", который собирается покинуть клуб из-за проблем с финансовыми органами

Сергей Ребров:  Мне не принципиально, Европа или Азия
Сергей Ребров: "Мне не принципиально, Европа или Азия" 134

Экс-тренер киевского "Динамо" рассказал, почему принял предложение из Саудовской Аравии, и какие задачи стоят перед ним в "Аль-Ахли"