В праздники спасаем деток от мандаринок и конфеток

В праздники спасаем деток от мандаринок и конфеток

- И все съем сама...

На вопросы читателей отвечает аллерголог-иммунолог профессор Юрий СМОЛКИН

Обмани во спасение!

- Можно ли ребенку 3 лет с пищевой аллергией (реакция на куриные яйца, морепродукты, рыбу) давать пепси, колу, другие газировки? Сын всегда очень просит, но я опасаюсь. Подскажите, какие напитки не вредны?

Катерина. 

- Категорически нельзя! Даже здоровым детям до 12 лет не рекомендуются подобные напитки. А у аллергика они могут спровоцировать обострение реакции.

Рискните приготовить ребенку домашние напитки из морсиков (например, из черной смородины, брусники), компоты из сухофруктов. И залейте их в бутылки с теми этикетками, которые ему нравятся. Скажите, мол, новая технология. Другого выхода нет. Пусть это будет маленькая ложь во спасение.

Может ли быть аллергия на сладости

- У сына реакция на злаковые растения (поллиноз). Нужно ли его в праздники ограничивать в сладостях? И какие предпочтительнее давать, а какие вообще нельзя? И может ли сладкое повлиять на усиление аллергии?

Алена. 

- Аллергии на чистый сахар, как и на чистый жир, быть не может. Структура их молекул исключает возможность взаимодействия с рецепторами на поверхности клетки. Но ведь в понятие «сладкое» входят многие вещи, такие как конфеты, выпечка и т. д. Вы должны следить за тем, чтобы в тех продуктах, которые собираетесь давать, не было замаскированных форм тех аллергенов, на которые ребенок реагирует.

Прежде чем покупать сладости к столу, внимательно читайте этикетку, чтобы в составе не было зерновых культур, овсяных хлопьев и других производных злаковых.

Другой вопрос, что слишком большое количество простых углеводов (а сладости по большей части к ним и относятся) может вызвать у ребенка сбой пищеварения и обмена веществ. Так что условно придерживайтесь правила, чтобы сладости в питании ребенка составляли не более 10% от суточного рациона.

Больше фантазии, меньше новизны

- Какие из новогодних продуктов являются наиболее аллергенными для ребенка? Мандарины, конфеты? И может ли возникнуть аллергия на грибы?

Аnna. 

- На грибы аллергия может возникнуть, хотя это бывает достаточно редко. Но она очень яркая, так что ошибиться здесь невозможно. В новогодние дни я бы не рекомендовал использовать детям с аллергией те продукты, которые не входят в обычный рацион ребенка.

Лучше пофантазировать с исполнением блюд, чем с их составом. Иначе есть риск непредсказуемой пищевой реакции, а получить быструю медпомощь, сами понимаете, в праздники может быть сложно.

Но при этом я абсолютно уверен в том, что даже цитрусовые и шоколад в разумных количествах, если аллергия на них не доказана в исследованиях, ребенку можно и нужно давать. Ведь неоправданное ограничение детей в удовольствиях и в счастье (в их понимании) принесет значительно больше вреда, чем даже незначительная реакция на них.

С какого возраста давать оливье?

- Можно ли давать ребенку 4 лет с атопическим дерматитом (реакция на клубнику, куриные яйца) блюда с майонезом, например, наш традиционный салатик оливье?

Галина. 

- Майонез детям до 5 лет не дается ни при каких условиях. Ни в супе, ни в салате! А при каких-либо аллергических заболеваниях - до полного полного выздоровления. Но ни в коем случае не ранее 7 лет.

Если же есть реакция на куриные белки, то майонез тем более нельзя - яичный порошок входит в состав любых майонезов, почитайте этикетку.

А как быть беременным?

- Моя сестра на седьмом месяце. Нужно ли ей на Новый год какое-то отдельное меню? Или можно всего понемножку?

Наталья. 

- Если в семье нет предрасположенности к аллергии (то есть ни папа, ни мама не страдают ни кожной, ни пищевой, ни дыхательной реакциями), будущей мамочке можно питаться, как она хочет. Самые обычные ограничения для беременных, которые нужно соблюдать и в праздники, и в будни: не перебарщивать с острым, копченым, жирным. Из спиртного же стоит ограничиться одним бокалом шампанского!

Главное, пусть рацион будет полноценным, чтобы ребенок не испытывал нужды ни в кальции, ни в белках, ни в витаминах.

Кстати, нет ни одного доказательства того, что питание беременной увеличивает вероятность проявления аллергии у младенца. Наоборот, есть научные данные, что употребление беременными, к примеру, рыбы, снижает риск развития аллергии на нее у ребенка.

КСТАТИ

При аллергии на сорняки нельзя употреблять мед и апельсины

Почему это? Потому что есть так называемая перекрестная реакция. Различные вещества имеют сходные по структуре белки. И если у вас есть аллергия, скажем, на пыльцу какого-то растения, то такие же белки могут быть и в некоторых продуктах питания.

загрузка...
загрузка...

Политика

Источник: после запуска ракеты США могут ускорить введение санкций против КНДР
Источник: после запуска ракеты США могут ускорить введение санкций против КНДР 130

В Вашингтоне также задумались о проведении новых военно-морских учениях в регионе: для демонстрации силы перед Северной Кореей.

КНДР неудачно запустила баллистическую ракету, Трамп заявил о неуважении к Китаю
КНДР неудачно запустила баллистическую ракету, Трамп заявил о неуважении к Китаю 1091

Северная Корея провела испытание баллистической ракеты. По данным СМИ, ракета стартовала с полигона в провинции Пхенан-Намдох и быстро взорвалась.

Яценюк призвал польскую власть угомонить украинофобов
Яценюк призвал польскую власть угомонить украинофобов 683 2

Бывший глава правительства считает, что Украину и Польшу пытаются поссорить в угоду России.

Происшествия

В Киргизии оползень сошел на жилые дома
В Киргизии оползень сошел на жилые дома 13

На месте происшествия работают около ста спасателей.

СМИ: ВМС Ливии захватили украинское судно за контрабанду нефти
СМИ: ВМС Ливии захватили украинское судно за контрабанду нефти 751 1

Якобы инцидент произошел в районе Сиди Саид к западу от столицы Ливии Триполи. ВМС захватили два судна: под флагом Украины и неустановленной африканской страны.

В Киеве ограбили правительственных курьеров, введен план  Сирена
В Киеве ограбили правительственных курьеров, введен план "Сирена" 5903 2

Неизвестные в камуфляже напали на сотрудников фельдъегерской службы и отобрали у них оружие и правительственную корреспонденцию.

Экономика

Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай?
Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай? 983

Какие плодово-ягодные культуры пострадали от аномальной погоды в апреле.

Что будет с долларом и евро после праздников
Что будет с долларом и евро после праздников 1024

По прогнозам аналитиков FOREX CLUB, курс гривны на наличном рынке в мае может находиться в диапазоне 26–27,5 грн. за доллар.

Когда возобновится доверие к гривне
Когда возобновится доверие к гривне 512 1

В МВФ считают, что достаточные международные резервы являются движущим элементом макроэкономической стабильности, а, следовательно, и доверия к национальной валюте.

Общество

Новости, которые не стоит пропускать
Новости, которые не стоит пропускать 59

"КП" в Украине" собрала самые интересные события за ночь. Оставайтесь в курсе важных событий из жизни нашей страны и мира вместе с нами.

 Эйнштейн vs Хокинг :  физики создали математическую модель рабочей машины времени
"Эйнштейн vs Хокинг": физики создали математическую модель рабочей машины времени 346 1

Работает она, естественно, пока только в теоретических выкладках в виде сложных формул.

В Косачевке вернувшиеся реабилитанты кормят животных и пашут огород
В Косачевке вернувшиеся реабилитанты кормят животных и пашут огород 369

В село вернулись более 25 человек, которые следят за целостностью территории реабилитационного центра, в котором их избавляли от наркомании и алкоголизма.

Светская хроника и ТВ

В список  Миротворца  добавили Розембаума
В список "Миротворца" добавили Розембаума 34

Музыкант попал в "черный список" за гастроли в аннексированном Крыму. До этого "Миротворец" добавил в свои списки Диану Гурцкую и Юрия Лозу.

Шнуров заинтересовался выборами во Франции и посвятил стих Макрону
Шнуров заинтересовался выборами во Франции и посвятил стих Макрону [видео] 147

Лидер группы "Ленинград" в своей обычной саркастической манере прокомментировал "бой" между Эммануэлем Макроном и Марин Ле Пен.

Светлана Лобода побывала в гостях у Ивана Урганта
Светлана Лобода побывала в гостях у Ивана Урганта [видео] 529

Несмотря на недавний скандал из-за поездки украинской певицы на шоу Андрея Малахова, Светлана снова появилась на российском ТВ.

Спорт

За место главы ФФУ поборется один человек
За место главы ФФУ поборется один человек 193

За место руководителя федерации будет бороться только ее действующий председатель.

Беги, Джошуа, беги! 5 лучших нокаутов Владимира Кличко
Беги, Джошуа, беги! 5 лучших нокаутов Владимира Кличко [видео] 622

Накануне супербоя между британским и украинским боксерами, "КП" в Украине" вспоминает, кому и как "прилетало" от Стального Молота.

Ярослав Ракицкий останется в  Шахтере  до 2022 года
Ярослав Ракицкий останется в "Шахтере" до 2022 года 169

27-летний защитник подписал с донецким клубом новое пятилетнее соглашение