Сезонные ягоды и фрукты: сколько съесть, чтобы не навредить здоровью

Сезонные ягоды и фрукты: сколько съесть, чтобы не навредить здоровью


Кликните для увеличения.

Кликните для увеличения.

 

ВАЖНО!

Ягоды и фрукты лучше всего есть сырыми, без сахара. Так полезные вещества и микроэлементы лучше усваиваются. Желательно есть их натощак и до 16 часов, чтобы не возникло брожения.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Полезны еще и листья

- В фитотерапии применяют не только ягоды, но и листья, и корни растений, - говорит врач-фитотерапевт Елена КОРСУН. - Например, ягоды земляники используются в научной медицине как диетическое средство при заболеваниях печени, почек, сердца (миокардиты, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, гипертоническая болезнь) и как источник аскорбиновой кислоты, марганца, цинка, молибдена. 

* Листья и ягоды земляники в свежем и сушеном виде назначают при лечении подагры, артрозов, артритов, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, при анемиях различного происхождения. Настой листьев применяют при бронхиальной астме, нарушении менструального цикла, маточных кровотечениях как сокращающее и кровоостанавливающее средство.

* Высушенная и измельченная, смешанная с водой камедь черешни (натеки на ветвях) обладает заживляющими, обволакивающими, противовоспалительными свойствами при эзофагитах, гастритах, колитах. Черешки всех плодовых косточковых культур применяют как вяжущее, противомикробное средство при диарее. Листья обладают солевыводящими, кровоочищающими и противораковыми свойствами.

* Отвары плодоножек вишни обладает вяжущим, мочегонным действием и рекомендуется для лечения мочекислых диатезов и заболеваний суставов.

* Китайская народная медицина рекомендует применять семена абрикосов как успокаивающее средство при кашле, икоте, а также принимать с другими лекарственными растениями при ларингитах, трахеитах, бронхитах, крупе, коклюше как средство, подавляющее дыхательный центр, нефрите. Принимать в виде эмульсии, которую приготавливают из 20-30 г семян. В домашней косметике из мякоти абрикосов делают маски при солнечных ожогах кожи лица. 

* Ягоды и листья черной и красной смородины обладают сходными свойствами, смородиновый сок рекомендуется при повышенной ломкости капилляров, при геморрагическом диатезе. Листья черной смородины за счет салицилатов обладают значительным мочегонным, потогонным и противовоспалительным действием, также освобождают организм от избытка мочевой кислоты и пуриновых веществ, поэтому часто употребляются в виде настоя или отвара при ревматизме и подагре. Лист оказывает стимулирующее влияние на кору надпочечников, что полезно для лиц, принимающих кортикостероидные препараты, при артритах, бронхиальной астме, кожных заболеваниях, в состоянии хронического стресса.

СОВЕТ ДИЕТОЛОГА

Нет повода не отведать!

- Разгрузочные ягодные дни - просто отличная диета, - уверена наш постоянный консультант, к. м. н., врач-диетолог Марина КОПЫТЬКО. - В ягодах содержится рекордное количество витаминов, а также необходимый для кишечника пектин, фруктоза и антиоксиданты, помогающие омоложению всего организма. 

Я бы посоветовала такой разгрузочный день: взять 400 граммов нежирного творога на день плюс килограмм-полтора ягод, можно дополнить это все зеленым чаем. Только обязательно надо помнить о водном рационе: в разгрузочный день необходимо выпивать два-два с половиной литра воды. Для вкуса попробуйте подкислять ее лимоном или выжимать те же ягоды.

Еще есть другие варианты разгрузочного ягодного дня. Если не нравится творог отдельно, можно смешать его с ягодами. А чтобы не возникло нежелательных реакций со стороны кишечника, чуть отварите ягоды, раздавите их и смешайте с творожком, получится очень вкусно и полезно.

Или сделайте вкуснейший диетический микс:

* 400 граммов любых ягод (из косточковых вытащить все косточки);
* литр йогурта (любого, можно даже ароматизированного);
* 300 - 400 граммов нежирного творога.

Смешайте все блендером до состояния однородной смеси, разделите на 4 - 5 приемов и пейте эту вкусную и полезную смесь в течение дня.

Подготовила Анна КУКАРЦЕВА

загрузка...
загрузка...

Политика

 Прописалось оно в 2015 году : Матиос опубликовал фото  крымский  паспорта экс-налоговика
"Прописалось оно в 2015 году": Матиос опубликовал фото "крымский" паспорта экс-налоговика [фото] 790

Один из 23 задержанных налоговиков, который пытался в день задержания сбежать из страны, имел российский паспорт с пропиской в оккупированной Ялте.

Ярославский купил у "Евраза" Сухую Балку 366

Страны  Большой семерки  подписали декларацию о борьбе с терроризмом
Страны "Большой семерки" подписали декларацию о борьбе с терроризмом 191 2

При этом представители G7 не смогли достичь соглашения по климатическому соглашению.

Происшествия

Египет нанес удары в Ливии после расстрела христиан
Египет нанес удары в Ливии после расстрела христиан 727 1

Авиация атаковала базы, которые располагаются на востоке страны.

Фото: в Берлине авто протаранило людей на лестнице станции метро
Фото: в Берлине авто протаранило людей на лестнице станции метро [дополнено] 790

По предварительной информации пострадали шесть человек, о погибших не сообщается.

Видео: в Москве взорвался и сгорел пассажирский автобус
Видео: в Москве взорвался и сгорел пассажирский автобус [фото, видео] 830

В результате никто не пострадал, так как пассажиров в транспорте не было.

Экономика

Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича
Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича 601 1

Высокий суд Лондона проводит слушание по поводу задолженности Украины перед Россией на 3 млрд. долл. США.

В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине
В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине 924

Об этом на своей странице в соцсети рассказал генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Без моратория: как уберечь землю и бизнес 265

Модель земельной реформы, которую разработал Кабинет Министров, позволит малым и средним фермерам покупать землю на выгодных условиях.

Общество

 Животы разболелись : мусульманин требует 100 миллионов компенсации за пиццу со свининой
"Животы разболелись": мусульманин требует 100 миллионов компенсации за пиццу со свининой 902 3

Когда пицца была почти вся съедена мусульманские супруги поняли, что лакомились свининой.

 Укрзализныця  назначила дополнительные поезда на Троицу
"Укрзализныця" назначила дополнительные поезда на Троицу 182

Поезда будут курсировать по самым востребованным направлениям.

Омелян: в этом году в Украине может появиться отечественный лоукостер
Омелян: в этом году в Украине может появиться отечественный лоукостер 196 1

На данный момент создание национальной авиакомпании находится на стадии переговоров.

Светская хроника и ТВ

Умер один из главных идеологов внешней политики США - Збигнев Бжезинский
Умер один из главных идеологов внешней политики США - Збигнев Бжезинский 14

Экс-советнику президента США было 89 лет. Он умер в ночь на 27 мая. Рядом с Бжезинским была его супруга.

Ариана Гранде даст благотворительный концерт в поддержку пострадавших в Манчестере
Ариана Гранде даст благотворительный концерт в поддержку пострадавших в Манчестере 125

Артистка прервала свой европейский тур.

Шоу Холостяк-7: стало известно имя победительницы
Шоу Холостяк-7: стало известно имя победительницы 7692

Главный герой проекта "Холостяк" Дмитрий Черкасов надел кольцо на палец девушке, в которую влюбился.

Спорт

Паулу Фонсека:  Я хочу продолжать быть  женатым  на  Шахтере
Паулу Фонсека: "Я хочу продолжать быть "женатым" на "Шахтере" 204

Главный тренер донецкого клуба провел пресс-конференцию после поражения от киевского "Динамо"

Сергей Ребров:  Надеюсь, поговорю с президентом сегодня-завтра
Сергей Ребров: "Надеюсь, поговорю с президентом сегодня-завтра" 282 1

Тренер киевского "Динамо" ответил на вопросы журналистов после победы над "Шахтером" в Харькове

Экс-футболист  Тоттенхэма  оставит спорт ради карьеры в порно
Экс-футболист "Тоттенхэма" оставит спорт ради карьеры в порно 441

Тренер клуба попытается его уговорить остаться.