Ольга ЛИЦКЕВИЧ, 
Светлана ЦЫБАНЕВА. Фото предоставлено 
каналом «1+1». (19 октября 2011)
Юлия ВЫСОЦКАЯ:  Повар - как артист: всю жизнь должен с кем-то соревноваться

Юлия ВЫСОЦКАЯ: "Повар - как артист: всю жизнь должен с кем-то соревноваться"

Юлия никогда не сидит на диете, но у нее бывают разгрузочные дни.

"САША НЕПОП МЕНЯ РАЗОЧАРОВАЛ"

- Юля, что можете сказать об участниках второго сезона?

- Мне кажется, они более ровные - в хорошем смысле слова. Более профессиональные, собранные, более настроенные на общую командную волну, что очень важно. Ведут себя достойно. Нет всяких этих эксцессов: обмороков, раздевания и прочего. Мне кажется, это очень важно для атмосферы - креатив рождается, когда мы к этому серьезно относимся.

Поверьте мне, один зритель может убить спектакль. Придет человек с таким вот оценочным настроением, и каким-то образом это начнет расползаться вокруг, а потом придет на сцену. Очень важно, чтобы люди работали на одну цель. 

- А согласны с тем, кто стал победителем прошлого сезона? 

- Да, абсолютно!

- Но были ли какие-то разочарования?

- Меня разочаровал немножко Саша Непоп, на которого все возлагали большие  надежды. У него действительно есть талант. Но в итоге у него все сложилось -  сейчас он работает с Арамом.

- А почему разочаровал? Потому что ушел до финала?

- Я думала, что он победит.

- Но это же Арам его выставил?

- Наверное, на то были причины. Мы все разные. Но у повара на телевизионном проекте темперамент должен быть зверский. Это не может быть расслабленный человек, который широко улыбается...

У Саши Непопа такой характер - он спокойный, доброжелательный, открытый.  Думаю, сама идея соревнований - это не его. Но есть другой момент. Мне кажется, повар - как артист: должен всю жизнь с кем-то соревноваться. Тогда он будет расти и развиваться. Нельзя останавливаться. Саша наверняка найдет свою нишу. Но мне интересно, когда он все время пробует что-то новое: сначала - хорошо чистить картошку, потом - выучить немножко язык, потом - накопить денег и поехать учиться… Вот этого я жду. Но это не значит, что исключаю вообще возможность на успех всех остальных.

ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПО СЕЗОНУ

- Осень - время учебы. Серьезно подходили к выбору школы для детей?  

- У них французские паспорта, поэтому они должны иметь соответствующее образование. Французское образование - очень хорошее и мощное, причем бесплатное. Они должны иметь возможность выбирать, когда вырастут, где им жить, чему обучаться. Так что было бы преступлением дать им французский паспорт, но не дать возможность быть частью той страны. Но, безусловно, мы прикладываем очень большие усилия, чтобы они все равно оставались русскими: знали язык, грамматику, много читали и писали. Но это непросто.

Нам пришлось принести жертвы ради их образования. В Москве есть хороший французский лицей, но мы живем за городом, а это пробки, дороги. Дети по три часа в сутки проводят в машине, а это значит, что они болеют бесконечно. Так что мы приняли решение отдать их во французский лицей в Лондоне. Не знаю, хорошо это или плохо. Сейчас мне это очень тяжело дается. Не могу места себе найти. Голоса у них по телефону все грустнее и грустнее… Но ничего. 5 сентября они пошли в школу. Скоро у меня спектакль в Москве, они прилетят на полтора дня домой.

- Скажите, сезон влияет на меню у вас в доме?

- Обязательно! Осенью на столе обязательно должна быть тыква, много яблок, груш, много овощей, поздний пахучий мед, орехи. Вообще сезон - это великая вещь. Недаром природа так устроила, что нельзя клубнику есть в октябре. Я на самом деле вообще не фанат вот этих новых веяний "могу иметь все в любое время". С одной стороны, допустим, любой сыр в любое время - мне это нравится. А что касается фруктов и овощей, то я очень консервативный человек. Я не покупаю малину из Калифорнии на рынке, мне это не интересно.

"СЕГОДНЯ ЕМ ШОКОЛАД, 
А ЗАВТРА - 
ОТВАРНУЮ ГРЕЧКУ"

- Сейчас очень модны  разные диеты. У вас в книгах тоже есть разделы, посвященные этому. Как относитесь к диетам по группе крови, допустим? 

- Они были модны 10 лет назад. Не представляю себе жизнь как диету. Мне кажется, в данном случае лучше сумбур. Сегодня пью кофе, ем шоколадки, а завтра у меня гречка отварная и печеные яблоки. Послезавтра пью шампанское и ем колбасу, а потом опять начинаю себя ограничивать. Нужно давать возможность своему организму восстановиться, отдохнуть от удовольствий, настроиться на какой-то вот повседневный лад. Но потом обязательно нужно давать праздник!

Невозможна жизнь, которую проводишь, сидя на белковой диете. Это страшно вредно. Почки, печень - все сажаем. Даже врачи говорят: "Убирайте из своего меню мучное, молочное, дрожжи и сладкое на какое-то время, но не больше". Дали организму возможность сказать "ух!", передохнуть, а потом эти продукты потихоньку снова нужно вводить. 

загрузка...
загрузка...

Политика

НАБУ рассекретило декларации сотрудников СБУ, - СМИ
НАБУ рассекретило декларации сотрудников СБУ, - СМИ

На счет Госказначейства поступили конфискованные  15 тонн долларов Януковича
На счет Госказначейства поступили конфискованные "15 тонн долларов Януковича" 461 1

Луценко подсчитал, что ровно столько весят 1,5 миллиарда купюрами по сотне долларов.

Януковичу платили пенсию в течении года после бегства в Россию
Януковичу платили пенсию в течении года после бегства в Россию 219

Ежемесячно экс-президент получал около 15 тысяч гривен из Пенсионного фонда Украины. Луценко рассказал о деталях конфискации средств Януковича

Происшествия

В Краматорске на трассе для мотокросса нашли тайник с гранатометами
В Краматорске на трассе для мотокросса нашли тайник с гранатометами 10

Соревнования запланированы на 8 мая. Предварительно трассу еще раз проверят.

В Киеве оромное дерево раздавило машину, едва не погибла семья
В Киеве оромное дерево раздавило машину, едва не погибла семья [фото] 53

Местные утверждают, что неоднократно просили коммунальщиков спилить сухостой, падение которого сегодня едва не привело к большой трагедии.

В Донбассе подорвался автомобиль, погиб военный
В Донбассе подорвался автомобиль, погиб военный 263

О других пострадавших не сообщается.

Экономика

Что будет с долларом и евро после праздников
Что будет с долларом и евро после праздников 754

По прогнозам аналитиков FOREX CLUB, курс гривны на наличном рынке в мае может находиться в диапазоне 26–27,5 грн. за доллар.

Когда возобновится доверие к гривне
Когда возобновится доверие к гривне 442 1

В МВФ считают, что достаточные международные резервы являются движущим элементом макроэкономической стабильности, а, следовательно, и доверия к национальной валюте.

Журналистское расследование про газовых нелегалов
Журналистское расследование про газовых нелегалов 172

Киевские власти завершили демонтаж практически всех газозаправочных станций, которые были установлены в столице нелегально.

Общество

В Косачевке вернувшиеся реабилитанты кормят животных и пашут огород
В Косачевке вернувшиеся реабилитанты кормят животных и пашут огород 189

В село вернулись более 25 человек, которые следят за целостностью территории реабилитационного центра, в котором их избавляли от наркомании и алкоголизма.

 ВКонтакте  ввел платную подписку на музыку
"ВКонтакте" ввел платную подписку на музыку 488

Сохранять музыку можно будет в том случае, если пользователь имеет подписку, а прослушивание будет доступно лишь онлайн

Ирена Карпа написала книгу для детей  День усіх білок
Ирена Карпа написала книгу для детей "День усіх білок" 84

Автор "Перламутрового порно" и "Bitches Get Everything" посягнула на лавры детской писательницы.

Светская хроника и ТВ

Группа  Gorillaz  выпустила первый альбом за последние семь лет
Группа "Gorillaz" выпустила первый альбом за последние семь лет 45

Пластинка содержит 26 треков.

Фоззи, участницы  Голос страны  и другие артисты сыграют на вечеринках в честь  Евровидения
Фоззи, участницы "Голос страны" и другие артисты сыграют на вечеринках в честь "Евровидения" [фото] 209

Танцы до утра: в Киеве пройдет неделя дэнс-пати, посвященная песенному конкурсу.

Суд отказался признавать авторские права украинского поэта на песню Лолиты
Суд отказался признавать авторские права украинского поэта на песню Лолиты 300 1

Федор Марун утверждает, что подписать документ его убедил концертный директор Милявской Эдуард Хруцкий.

Спорт

За место главы ФФУ поборется один человек
За место главы ФФУ поборется один человек 59

За место руководителя федерации будет бороться только ее действующий председатель.

Ярослав Ракицкий останется в  Шахтере  до 2022 года
Ярослав Ракицкий останется в "Шахтере" до 2022 года 80

27-летний защитник подписал с донецким клубом новое пятилетнее соглашение

Джошуа победил Кличко на весах
Джошуа победил Кличко на весах [видео] 327

В Лондоне состоялась официальная процедура взвешивание перед супербоем британского и украинского тяжеловесов, который состоится 29 апреля