Лихута кормит жену гаспачо, а Скрипка поит детей фирменным кефиром

Лихута кормит жену гаспачо, а Скрипка поит детей фирменным кефиром

Таисия Повалий и Игорь Лихута влюблены в испанскую кухню и друг в друга.

Таисию Повалий  покорил испанский суп

В последние несколько лет певица Таисия Повалий с супругом и продюсером Игорем Лихутой зачастили на отдых в Испанию - влюбились в этот край корриды и фламенко.  Вчера пара вернулась из ее южной провинции Аликанте. И на первый домашний ужин после отпуска Игорь приготовил холодный томатный суп гаспачо. Процесс трудоемкий, но продюсер любимую жену готов не только носить на руках, но и вкусно кормить. Кстати, в Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу не только в суповой чаше, но и в стакане.

Ингредиенты: 15 крупных спелых помидоров, 4 огурца, 3 сладких перца, 4-5 крупных зубчиков чеснока, 3-4 ломтика черствого хлеба, желательно с отрубями, 1 большая красная луковица,  125 мл оливкового масла холодного отжима, 4 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. крупной соли, пучок петрушки, холодная вода, томатный сок или красное сухое вино. 

Соль и чеснок растолочь в ступке. Наломать хлеб, добавить к соли. Тонкой струйкой влить оливковое масло, размешать. Накрыть и дать настояться 1,5 часа. 

Лук мелко нарезать, залить уксусом. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на четвертинки и удалить семена. Огурцы тоже почистить. 

Сладкий перец смазать растительным маслом и испечь в духовке, а потом удалить кожицу и сердцевину.

Листья петрушки крупно нарезать. Затем небольшими порциями класть овощи в блендер, каждый раз смешивая новую порцию с предыдущей. Добавить лук вместе с уксусом. В последнюю очередь положить растолченный с солью и маслом чеснок.

Однородную массу поместить в холодильник на 8 часов. Подавать в тарелках или стаканах немного разбавленным холодной водой или смесью воды и красного сухого вина в равных частях. 

«Алиби» выступают по салатам

Стройняшки сестры Завальские на диетах никогда не сидели. А все потому, что подходят к режиму питания с умом. Летом девушки налегают на салаты. А самый любимый у них - с яблоками и сельдереем.

Ингредиенты: пара стеблей сельдерея, зеленое яблоко, морковка, листья салата, оливковое масло, лимонный сок. 

Сельдерей мелко режут и смешивают с натертыми на терке яблоком и морковкой. Овощи выкладывают на листья салата и заправляют оливковым маслом и лимонным соком. 

Сестры Завальские только позируют с пиццей, а любят овощи.
Сестры Завальские только позируют с пиццей, а любят овощи.

Лидер «ВВ» готовит «патриотический» йогурт

Обычно считается, что мужчины хорошо жарят мясо, а вот по десертам и коктейлям они не мастера. Но стереотипы сломал музыкант Олег Скрипка. Для своих детей (а их у него трое) он частенько готовит «патриотический» напиток. Исключительно из украинских продуктов: кефир с черникой и медом. Ни денежных, ни временных затрат  этот напиток не требует, а получается вкусно. Интересно, что, смешивая такой коктейль, музыкант продолжает семейные традиции: в свое время маленький Олежка тоже любил этот кефир, приготовленный руками мамы. 

Ингредиенты: 1 л кефира, горсть черники, 2 ст. л. меда. Все продукты смешать в блендере.

Коктейль у Олега получается - пальчики оближешь!
Коктейль у Олега получается - пальчики оближешь!

Греческий салат от главной красавицы страны 

«Мисс Украина-Вселенная» 22-летняя Олеся Стефанко, которая в сентябре представит нашу страну на мировом конкурсе в Бразилии, тоже предпочитает овощные закуски. Красавица призналась, что просто обожает греческий салат.

- Как ни странно, впервые я этот салат попробовала в Италии и с тех пор готовлю его довольно часто, - поведала Олеся «КП». 

Ингредиенты: 1 болгарский перец, 2 огурца, 3 помидора, половинка красной луковицы, 100 г маслин без косточек, 200 г сыра фета, 2-3 - веточки петрушки, 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло.

Помидоры, огурцы и перец нарезать крупными кусочками, лук - полукольцами. Разделить сыр на две части. Одну часть раскрошить, а вторую - нарезать кубиками. Овощи переложить в глубокую салатницу, добавить маслины. Раскрошенную часть сыра добавить в салат, полить оливковым маслом, выдавить лимонный сок и перемешать. Поверх салата выложить нарезанный кубиками сыр фета и посыпать петрушкой.

 

«Олимпийская окрошка» от Лилии Подкопаевой

- Это наш семейный рецепт, - поведала Лилия «Комсомолке». - Мы так любим это блюдо, что готовим его круглый год, не только летом. Мне всегда помогают мои дети - им очень нравится чувствовать себя кулинарами.

Рецепт от олимпийской чемпионки прост: Лилия готовит окрошку традиционно - нарезает овощи, зелень и колбасу, заправляет все это водой со сметаной и лимонной кислотой. 

- Главный секрет в том, что отварной картофель в кастрюлю я не кладу, а нарезаю его отдельно ломтиками и обжариваю с луком и салом. Подаю эту зажарку в отдельной тарелке. Получается интересный вкус - прохладная освежающая окрошка и теплый румяный картофель.   

Ингредиенты: Для окрошки. 4 яйца, 3 огурца, укроп, петрушка по вкусу, 300 г хорошей вареной колбасы, соль, сметана. 

Для румяного картофеля. 500 г отварного картофеля, две средние луковицы, 200 г сала. 

 

Фото Марины ЯКИМОВОЙ и Максима ЛЮКОВА.

загрузка...
загрузка...

Политика

Премьер-министр Канады попросил от Папы Римского извинений
Премьер-министр Канады попросил от Папы Римского извинений [фото] 30

Джастин Трюдо обсуждал с понтификом вопрос примирения с коренными народами Канады, религиозного многообразия и климатических изменений.

Коломойский хочет сделать депутата Куприя лидером партии  УКРОП , чтобы помочь ему стать президентом?
Коломойский хочет сделать депутата Куприя лидером партии "УКРОП", чтобы помочь ему стать президентом? 157

Информация о том, что внефракционный нардеп Виталий Куприй не исключает своего участия в следующей президентской гонке, появилась в СМИ несколько дней назад.

Следующий этап - заблокировать все сайты ОРДЛО, - Ирина Геращенко
Следующий этап - заблокировать все сайты ОРДЛО, - Ирина Геращенко 933 4

Политик отметила, что заявления Макрона - это "отличный аргумент для всех европейских чиновников и структур, которые делают вид, что не понимают причин и последствий гибридной войны и информационной составляющей этой войны РФ против всего цивилизованного мира".

Происшествия

В Киеве средь бела дня из машины расстреляли человека
В Киеве средь бела дня из машины расстреляли человека 177

В Дарницком районе столицы преступник застрелил мужчину и скрылся с места происшествия на автомобиле "Ауди" красного цвета. В Киеве введен план "Перехват".

В США пони затоптали трех человек во время парада
В США пони затоптали трех человек во время парада [видео] 190

Животных напугали звуки фейерверков, а также теннисных мячей, брошенных в их сторону детьми.

Число жертв смертельного урагана в Московской области возросло до 13
Число жертв смертельного урагана в Московской области возросло до 13 [фото, видео] 1555

Жертвами накрывшего 29 мая Московскую область урагана стали уже 13 человек. Еще минимум 137 россиян пострадали, многие получили серьезные травмы.

Экономика

Если введут купюру 1000 грн, то 1 и 2 грн станут монетами
Если введут купюру 1000 грн, то 1 и 2 грн станут монетами 108

Эксперт говорит, что в Украине слишком много номиналов банкнот.

Факт. Как инвестировать в криптовалюты в один клик
Факт. Как инвестировать в криптовалюты в один клик 33

Впервые о криптовалюте Биткоин мир услышал в 2009 году.

Витамины будут золотыми
Витамины будут золотыми 1478 1

Майские заморозки убили треть урожая ягод и фруктов.

Общество

Сегодня днем, 30 мая, жара местам достигнет 30 градусов
Сегодня днем, 30 мая, жара местам достигнет 30 градусов 49

Во вторник днем, 30 мая, в Киеве местами пройдет кратковременный дождь, ветер юго-западный, 5-10 м/с. Температура воздуха 25-27 градусов, сообщил Гидрометеорологический центр.

В США охотник поймал лягушку-монстра весом 6 килограммов
В США охотник поймал лягушку-монстра весом 6 килограммов [фото] 568

Американский охотник поделился фотографиям огромной лягушки, которую ему удалось поймать. Он утверждает, что ее вес составляет почти 6 килограммов. Это может быть новый рекорд.

5 новостей к чашечке кофе
5 новостей к чашечке кофе 55

"КП" в Украине" собрала самые значимые события этой ночи, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни нашей страны и мира вместе с нами.

Светская хроника и ТВ

Звезда сериала  Остаться в живых  вышла замуж
Звезда сериала "Остаться в живых" вышла замуж 567

Актриса стала женой основателя лос-анджелесской развлекательной компании Two Bit Circus Брента Бушнелла.

Победительница  Зваженi та щасливi-4  впервые стала мамой
Победительница "Зваженi та щасливi-4" впервые стала мамой 2497

Юлия Фомина во второй раз вышла замуж и родила дочку.

Фильмы, победившие в Каннах-2017: сатира на современное искусство и семейные нелады
Фильмы, победившие в Каннах-2017: сатира на современное искусство и семейные нелады [видео] 567

"КП" в Украине" выясняла, о чем эти картины, награжденные "пальмовыми ветвями" Каннского кинофеста.

Спорт

Бельгийский  Генк  выкупил у  Шахтера  контракт Малиновского
Бельгийский "Генк" выкупил у "Шахтера" контракт Малиновского 289

Украинский полузащитник подписал с бельгийцами полноценный контракт на 4 года

 Барселона  назвала имя нового главного тренера команды
"Барселона" назвала имя нового главного тренера команды 562

С нового сезона каталонцев будет тренировать Эрнесто Вальверде

Тайгер Вудс пойман пьяным за рулем
Тайгер Вудс пойман пьяным за рулем 302 1

Со спортсменом побеседовали в полиции и отпустили.