Лихута кормит жену гаспачо, а Скрипка поит детей фирменным кефиром

Лихута кормит жену гаспачо, а Скрипка поит детей фирменным кефиром

Таисия Повалий и Игорь Лихута влюблены в испанскую кухню и друг в друга.

Таисию Повалий  покорил испанский суп

В последние несколько лет певица Таисия Повалий с супругом и продюсером Игорем Лихутой зачастили на отдых в Испанию - влюбились в этот край корриды и фламенко.  Вчера пара вернулась из ее южной провинции Аликанте. И на первый домашний ужин после отпуска Игорь приготовил холодный томатный суп гаспачо. Процесс трудоемкий, но продюсер любимую жену готов не только носить на руках, но и вкусно кормить. Кстати, в Испании гаспачо считают скорее напитком, чем супом, и поэтому могут подать к столу не только в суповой чаше, но и в стакане.

Ингредиенты: 15 крупных спелых помидоров, 4 огурца, 3 сладких перца, 4-5 крупных зубчиков чеснока, 3-4 ломтика черствого хлеба, желательно с отрубями, 1 большая красная луковица,  125 мл оливкового масла холодного отжима, 4 ст. л. красного винного уксуса, 1 ст. л. крупной соли, пучок петрушки, холодная вода, томатный сок или красное сухое вино. 

Соль и чеснок растолочь в ступке. Наломать хлеб, добавить к соли. Тонкой струйкой влить оливковое масло, размешать. Накрыть и дать настояться 1,5 часа. 

Лук мелко нарезать, залить уксусом. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на четвертинки и удалить семена. Огурцы тоже почистить. 

Сладкий перец смазать растительным маслом и испечь в духовке, а потом удалить кожицу и сердцевину.

Листья петрушки крупно нарезать. Затем небольшими порциями класть овощи в блендер, каждый раз смешивая новую порцию с предыдущей. Добавить лук вместе с уксусом. В последнюю очередь положить растолченный с солью и маслом чеснок.

Однородную массу поместить в холодильник на 8 часов. Подавать в тарелках или стаканах немного разбавленным холодной водой или смесью воды и красного сухого вина в равных частях. 

«Алиби» выступают по салатам

Стройняшки сестры Завальские на диетах никогда не сидели. А все потому, что подходят к режиму питания с умом. Летом девушки налегают на салаты. А самый любимый у них - с яблоками и сельдереем.

Ингредиенты: пара стеблей сельдерея, зеленое яблоко, морковка, листья салата, оливковое масло, лимонный сок. 

Сельдерей мелко режут и смешивают с натертыми на терке яблоком и морковкой. Овощи выкладывают на листья салата и заправляют оливковым маслом и лимонным соком. 

Сестры Завальские только позируют с пиццей, а любят овощи.
Сестры Завальские только позируют с пиццей, а любят овощи.

Лидер «ВВ» готовит «патриотический» йогурт

Обычно считается, что мужчины хорошо жарят мясо, а вот по десертам и коктейлям они не мастера. Но стереотипы сломал музыкант Олег Скрипка. Для своих детей (а их у него трое) он частенько готовит «патриотический» напиток. Исключительно из украинских продуктов: кефир с черникой и медом. Ни денежных, ни временных затрат  этот напиток не требует, а получается вкусно. Интересно, что, смешивая такой коктейль, музыкант продолжает семейные традиции: в свое время маленький Олежка тоже любил этот кефир, приготовленный руками мамы. 

Ингредиенты: 1 л кефира, горсть черники, 2 ст. л. меда. Все продукты смешать в блендере.

Коктейль у Олега получается - пальчики оближешь!
Коктейль у Олега получается - пальчики оближешь!

Греческий салат от главной красавицы страны 

«Мисс Украина-Вселенная» 22-летняя Олеся Стефанко, которая в сентябре представит нашу страну на мировом конкурсе в Бразилии, тоже предпочитает овощные закуски. Красавица призналась, что просто обожает греческий салат.

- Как ни странно, впервые я этот салат попробовала в Италии и с тех пор готовлю его довольно часто, - поведала Олеся «КП». 

Ингредиенты: 1 болгарский перец, 2 огурца, 3 помидора, половинка красной луковицы, 100 г маслин без косточек, 200 г сыра фета, 2-3 - веточки петрушки, 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло.

Помидоры, огурцы и перец нарезать крупными кусочками, лук - полукольцами. Разделить сыр на две части. Одну часть раскрошить, а вторую - нарезать кубиками. Овощи переложить в глубокую салатницу, добавить маслины. Раскрошенную часть сыра добавить в салат, полить оливковым маслом, выдавить лимонный сок и перемешать. Поверх салата выложить нарезанный кубиками сыр фета и посыпать петрушкой.

 

«Олимпийская окрошка» от Лилии Подкопаевой

- Это наш семейный рецепт, - поведала Лилия «Комсомолке». - Мы так любим это блюдо, что готовим его круглый год, не только летом. Мне всегда помогают мои дети - им очень нравится чувствовать себя кулинарами.

Рецепт от олимпийской чемпионки прост: Лилия готовит окрошку традиционно - нарезает овощи, зелень и колбасу, заправляет все это водой со сметаной и лимонной кислотой. 

- Главный секрет в том, что отварной картофель в кастрюлю я не кладу, а нарезаю его отдельно ломтиками и обжариваю с луком и салом. Подаю эту зажарку в отдельной тарелке. Получается интересный вкус - прохладная освежающая окрошка и теплый румяный картофель.   

Ингредиенты: Для окрошки. 4 яйца, 3 огурца, укроп, петрушка по вкусу, 300 г хорошей вареной колбасы, соль, сметана. 

Для румяного картофеля. 500 г отварного картофеля, две средние луковицы, 200 г сала. 

 

Фото Марины ЯКИМОВОЙ и Максима ЛЮКОВА.

Политика

Папа Римский помолился за мир в Украине
Папа Римский помолился за мир в Украине 37

Понтифик обратился к украинцам, которые в воскресенье пришли на Площадь Святого Петра.

Украина и Польша договорились о сотрудничестве в сфере инфраструктуры
Украина и Польша договорились о сотрудничестве в сфере инфраструктуры 73

Киев рассчитывает привлечь средства из стран ЕС.

Охрану Эрдогана не пустят на саммит  Большой двадцатки
Охрану Эрдогана не пустят на саммит "Большой двадцатки" 218

Правоохранители Германии приняли такие меры после того, как в США выдали ордера на их арест.

Происшествия

В Луганской области перевернулась маршрутка, пострадали 12 человек
В Луганской области перевернулась маршрутка, пострадали 12 человек [фото] 217 1

Среди них есть несколько детей.

Штаб АТО: в Донбассе погибли двое военных, трое ранены
Штаб АТО: в Донбассе погибли двое военных, трое ранены 497 4

Пока "хлебное перемирие" не приносит должных результатов.

В Ньюкасле автомобиль врезался в толпу людей
В Ньюкасле автомобиль врезался в толпу людей [видео] 502 1

Инцидент произошел возле мечети, где было много людей.

Экономика

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 348

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Стало известно, сколько денег нужно для счастья
Стало известно, сколько денег нужно для счастья 2318 6

Ученые в очередной раз сравнили доходы людей и уровень их удовлетворенности жизнью. Как оказалось, и в деньгах счастье.

Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине
Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине 3750 10

С инициативой об отмене пенсий выступил депутат от БПП Алексей Мушак.

Общество

Крымские военкоматы призвали 1700 человек
Крымские военкоматы призвали 1700 человек 187 3

В ООН считают, что Кремль нарушает этим международные нормы.

В Пакистане трансгендер получил загранпаспорт с пометкой  Х
В Пакистане трансгендер получил загранпаспорт с пометкой "Х" 307

В документе не указан мужской или женский пол.

У берегов Мексики тюлень забрался на движущуюся лодку, чтоб угоститься рыбой
У берегов Мексики тюлень забрался на движущуюся лодку, чтоб угоститься рыбой [видео] 587 2

Животное дождалось своего угощения и отправилось плавать дальше.

Светская хроника и ТВ

Зеленский спародировал шпагат Ван Дамма
Зеленский спародировал шпагат Ван Дамма [фото] 1261 1

Актер студии "Квартал 95" отправился в Азербайджан, где успел соединить приятное с полезным - и рабочие вопросы решить, и нас повеселить.

Финалистка  Від пацанки до панянки :  Пацанкой мой парень меня не застал
Финалистка "Від пацанки до панянки": "Пацанкой мой парень меня не застал" [фото] 669

Татьяна Коцюба поделилась подробностями личной жизни.

В СМИ назвали причину заморозки залога за  Евровидение
В СМИ назвали причину заморозки залога за "Евровидение" 955 1

Сообщается, что залог Украины, размещенный в швейцарском банке, мог быть заморожен из-за иска телеканала "Euronews".

Спорт

Назван клуб, в который уйдет Коноплянка
Назван клуб, в который уйдет Коноплянка 247

Иностранные СМИ сообщают, что первый раунд переговоров по трансферу украинского полузащитника немецкого "Шальке" уже состоялся

Шевченко снова играет и забивает
Шевченко снова играет и забивает [видео] 691

Главный тренер сборной Украины принес победу сборной звезд Европы в благотворительном матче против команды Южной Америки

Месси показал, как отпраздновал юбилей
Месси показал, как отпраздновал юбилей [фото] 376

Звездному форварду "Барселоны" и сборной Аргентины исполнилось 30 лет