«Смак»: Ургант режет, как заправский шеф-повар

«Смак»: Ургант режет, как заправский шеф-повар

Главное кулинарное умение ведущего Ивана Урганта – способность разговорить людей.

- Куда после эфира девается приготовленная еда?

- Этот вопрос многих мучает. К нам в гости даже приходил ведущий программы «Хочу все знать» Михаил Ширвиндт, чтобы разгадать эту «страшную тайну». На самом деле приготовленные блюда за минуту сметаются операторами. Готовят-то немного. Хотя когда в гостях у Ивана Урганта была чета Киндиновых, так Галина наказала своему мужу Евгению готовить, чтобы всем хватило попробовать. Но такое бывает нечасто.

- Кто выбирает рецепты - звезды или редакторы?

- По-разному. Для нас важно, чтобы знаменитости приходили со своими «заготовками». Но, например, Тимур Батрутдинов очень хотел научиться готовить бешбармак. Он подал идею, а рецепт нашли редакторы. Кто-то приносит свои рецепты. Но тут тоже приходится отслеживать. А то пару лет назад у нас пошла мода на борщи. Четыре гостя подряд готовили это блюдо, хоть и по разным рецептам. Потом все увлеклись супами-пюре, позже - пастами. Чтобы не повторяться, рецепты всегда оговаривают заранее.

- А что если приглашенная звезда не умеет готовить?

- Это выясняется еще на этапе подготовки к съемкам. Но мы и не ожидаем, что к нам в гости идут шеф-повара. Бывает, что гость совершенно не умеет готовить. Но так обыграет процесс, что вы в жизни не догадаетесь. Например, Михаил Боярский свое блюдо, как роль, сыграл. Потом признавался, что накануне специально репетировал. А однажды Леонид Ярмольник пришел с рецептом форшмака. Он хорошо подготовился. У него на бумажке даже нарисовали, какого размера должны быть кусочки при нарезке.

- Всегда ли нужно подготовить какой-то сложный рецепт? Или можно ограничиться омлетиком?

- Ну от омлетов мы стараемся отказываться. Приходил к нам на программу Гарик Мартиросян с женой. Постоял минут пять и хотел уже было уходить из студии. Прямо во время съемок объяснил, что армянские мужчины на кухню ни ногой, готовить он не умеет, поэтому за него приготовит жена. Иван все-таки уговорил его остаться. Решили, что будут делать «Сангрию» (вино с фруктами). На этой программе Гарик, кажется, впервые порезал лимон. Но зато втянулся и согласился прийти к нам еще раз.

- Иван Ургант умеет готовить или научился на программе?

- Самое главное, что Иван умеет разговорить собеседника. Но, между прочим, он просто виртуозно режет. Как заправский шеф-повар. Однажды на эфире с Валерой Сюткиным он рассказал, что когда-то работал барменом.

- Что делают с пригоревшей едой?

- Интересно, но такого в истории программы не было ни разу!

загрузка...
загрузка...

Политика

 Ночных волков  вновь не пустили в Польшу
"Ночных волков" вновь не пустили в Польшу 301

Группу байкеров, едущих из Калининграда в Бранево, остановили польские пограничники.

Навальный может потерять зрение
Навальный может потерять зрение 678 3

Российскому оппозиционеру Алексею Навальному плеснули в лицо зеленкой 27 апреля около офиса Фонда борьбы с коррупцией, который он возглавляет. У него диагностировали химический ожог глаза.

Северная Корея угрожает уничтожить атомную подводную лодку США
Северная Корея угрожает уничтожить атомную подводную лодку США 929

Северная Корея готова потопить американскую атомную подводную лодку "Мичиган" после того, как Штаты направили свои корабли в воды Южной Кореи.

Происшествия

Польские пограничники задержали австрийца, подозреваемого в убийстве заложников в Донбассе
Польские пограничники задержали австрийца, подозреваемого в убийстве заложников в Донбассе 417 1

Мужчину экстрадируют в Австрию.

В Йемене американский дрон уничтожил 5 террористов  Аль-Каиды
В Йемене американский дрон уничтожил 5 террористов "Аль-Каиды" 104

Ракеты попали в автомобиль, на котором передвигались боевики.

При восхождении на Эверест умер самый известный в мире альпинист
При восхождении на Эверест умер самый известный в мире альпинист 904

30 апреля во время акклиматизации на Эвересте умер один из самых известных современных альпинистов Ули Штек. Швейцарец поскользнулся и упал с большой высоты.

Экономика

Сегодня огласят решение суда по делу  Нафтогаз  -  Газпром
Сегодня огласят решение суда по делу "Нафтогаз" - "Газпром" 426

30 апреля будет оглашен вердикт Арбитражного института Торговой палаты Стокгольма по делу "Нафтогаз" - "Газпром" о поставках газа из России в Украину в 2010-2014 годах.

Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай?
Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай? 2866 1

Какие плодово-ягодные культуры пострадали от аномальной погоды в апреле.

Что будет с долларом и евро после праздников
Что будет с долларом и евро после праздников 1630 1

По прогнозам аналитиков FOREX CLUB, курс гривны на наличном рынке в мае может находиться в диапазоне 26–27,5 грн. за доллар.

Общество

На границе с аннексированным Крымом появилась дамба
На границе с аннексированным Крымом появилась дамба 1756 3

На территории Херсонской области в русле Северо-Крымского канала возвели дамбу, которой перекрыли поступление воды на территорию полуострова. Дамбу построили за год и потратили на нее 35 миллионов гривен.

Дети и животные умирают от отравления обычным комнатным цветком
Дети и животные умирают от отравления обычным комнатным цветком 1311

В интернете появилась вирусная публикация об опасностях, которые таят комнатные цветы. Особенное внимание уделили растению, которое очень часто встречается в домах и несет смертельную угрозу детям и питомцам.

В Китае протестировали самый большой самолет-амфибию
В Китае протестировали самый большой самолет-амфибию [фото, видео] 1957 1

Испытания "гиганта" завершились успехом.

Светская хроника и ТВ

Ушел из жизни украинский поэт Борис Олийнык
Ушел из жизни украинский поэт Борис Олийнык 170

30 апреля в возрасте 82 года умер известный во всем мире украинский поэт Борис Олийнык. После длительной болезни его не стало в Национальном Институте хирургии и трансплантологии им. Шалимова.

Американский режиссер готовит фильм о Владимире Путине
Американский режиссер готовит фильм о Владимире Путине 286

Предполагается, что фильм будет похож на интервью, а не на документальное кино.

Скрипка рассказал о  бытовом патриотизме ,  глубоком  ватничестве  и поездках украинцев в Россию
Скрипка рассказал о "бытовом патриотизме", "глубоком ватничестве" и поездках украинцев в Россию 1367 8

Музыкант дал очередное интервью.

Спорт

Судейские записки: Кличко выиграл у Джошуа четыре раунда
Судейские записки: Кличко выиграл у Джошуа четыре раунда [фото] 2204 4

На момент остановки боя два судьи отдавали победу британскому чемпиону, один — украинскому претенденту

Андрей Шевченко после боя Кличко-Джошуа: Это навсегда останется в истории фут... бокса
Андрей Шевченко после боя Кличко-Джошуа: Это навсегда останется в истории фут... бокса [видео] 1569

Спортсмен оговорился, комментируя поражение Владимира на "Уэмбли".

Джошуа готов к реваншу с Кличко
Джошуа готов к реваншу с Кличко 743 7

Победивший в 11-м раунде украинца Владимира Кличко британский боксер Энтони Джошуа заявил, что готов к повторному бою. Победивший спортсмен не против провести матч-реванш.